Eilen kävimme ostoksilla Agdessa. On todella hauskaa käydä ranskalaisissa supermarketeissa, jotka ovat täynnä herkkuja ja erilaisia tuotteita kuin mihin olemme tottuneet Ruotsissa. Ne ovat kuitenkin aika kalliita, ainakin verrattuna Espanjaan ja Portugaliin. Tule mukaan pienelle kierrokselle valtavaan Hyper U -supermarkettiin!
Lue lisääSivu 17 / 25
Saimme Espanjasta todella hyviä ja halpoja tonnikalafileitä (2 euroa per annos), jotka ovat olleet pakastimessa muutaman päivän. Eilen söimme tonnikalaa päivälliseksi. Peter marinoi fileet ja paistoi ne lyhyesti kummaltakin puolelta. Tarjosimme ne takkiperunoiden ja omenaguaccamolen kanssa. Todella hyvää!
Lue lisää
Espanjassa ja Portugalissa vieraillessamme olemme tavanneet monia ihmisiä, jotka haluaisivat ostaa ja valmistaa kalaa - mutta eivät tiedä, mitä valita kalatiskiltä. Kaloilla on erilaisia nimiä, ja suurin osa myytävistä kaloista on kokonaisia kaloja, ei niinkään fileitä. Miten kalaa valmistetaan Espanjassa ja Portugalissa? Emme ole asiantuntijoita, mutta rakastamme kalaa ja olemme kokeilleet sitä. Tässä ovat parhaat vinkkimme. Voit vapaasti jakaa omasi!
Lue lisää
Espanjan ruoka ei ole tehnyt meihin kovinkaan suurta vaikutusta, ei ainakaan yleisesti ottaen. Ymmärrämme toki, että täältä voi löytää hyvää ruokaa, varsinkin jos käy jonkun mummon luona tai tietää, mihin ravintolaan mennä. Mutta tosiasia on kuitenkin se, että hämmentyneenä turistina päädyt todennäköisesti tylsään paikkaan, jossa tarjoillaan ranskalaisia perunoita ja... jotain paistettua.
Lue lisää
Olemme kokeilleet valmistaa boqueroneja, sardelleja tai sardiineja espanjalaisella tavalla. Kuten ehkä tiedät, rakastamme mereneläviä, ja nyt kun matkustamme ympäri Etelä-Eurooppaa, käytämme tilaisuutta hyväksenne ja kokeilemme uusia kaloja ja uusia reseptejä.
Lue lisää
Lempikalamme on täällä Portugalissa nimeltään dourada, ja Ruotsissa sitä myydään yleensä nimellä meripyrstö tai kultasimpukka. Sillä on kiinteä valkoinen ja erittäin maukas liha! Grillaamme sitä yleensä timjamilla ja sitruunalla tai limetillä täytettynä ja tarjoilemme sen riisin ja hyvän kylmän kastikkeen kanssa.
Lue lisää
Kun olet ulkomailla, on aina hauskaa selata supermarketteja! Kun hinnat ovat hyvät, kuten täällä Portugalissa, se on vielä hauskempaa. Ehkä halvinta on Lidlin kaltaisissa ketjuissa, mutta Continente-kaupassa on ollut mukavampi shoppailla.
Lue lisää
Ranskalaisissa osterikokemuksissa on jotain erityistä. Ranskan Bretagnessa sijaitsevaa Cancalea on joskus kutsuttu osterien mekaksi. Täällä osteripenkit ovat rivissä, ja kaikkialla pikkukaupungissa on pieniä kauppoja, joissa myydään ostereita ja muita mereneläviä.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski