Pohjois-Makedonian ruoka ja kulttuuri on hyvin jännittävää ja niin erilaista kuin muualla Euroopassa. Vieraanvaraisuudelle ei ollut loppua Pohjois-Makedonian vierailumme aikana. Kicevo, ja kuten useat lukijat arvasivat, jäimme hetkeksi... Kun olin kokeillut Albanian juhlavaatteet saimme tietää, että illalla meidät oli kutsuttu kalaravintolaan!
Lue lisääSivu 17 / 26
Miltä Albanian ruoka maistuu? Ja mitä tarkoittaa albanialainen ruoka? Olemme matkustaneet matkailuautolla rannikkoa pitkin, kokeilleet useita ravintoloita ja tehneet ostoksia supermarketeissa ja toreilla. Nyt voimme jakaa kokemuksemme albanialaisesta ruoasta Albaniassa.
Lue lisää
Ostosten tekeminen supermarketeissa Etelä-Euroopassa (ja kaikkialla muualla!) on jännittävää ja mielenkiintoista. On hauska selata kaikkia raaka-aineita ja tuotteita, joihin ei ole tottunut Ruotsista. On myös mielenkiintoista tarkkailla kauppojen tuotevalikoimaa, sillä se kertoo paljon eri maiden ruokakulttuurista. Olemme nyt matkustaneet Ranskassa, Portugalissa, Espanjassa ja Italiassa kahdeksan kuukautta. Tässä näet pohdintojamme supermarketeista. Ehkä sinulla on muita kokemuksia?
Lue lisää
Emme ole yhtä vaikuttuneita italialaisesta ruoasta kuin monet muut (pizza ja pasta ovat enimmäkseen... taikinaa?), mutta on joitakin asioita, jotka he tekevät todella hyvin. Oliivit, tomaatit ja ilmakuivattu kinkku maistuvat täällä uskomattoman hyviltä, ja kaikki nämä herkut sopivat syötäväksi "antipastina".
Lue lisää
Eilen näimme täällä Sardiniassa koko joukon ihmisiä poimimassa vongole-simpukoita (vai miksi näitä simpukoita kutsutaankaan?), ja sitten meilläkin tuli halu kokeilla niitä! Pienellä niemekkeellä, jossa seisomme (Punta S'Aliga, Portovesmen eteläpuolella), on ulkoranta, jossa on mukava uida, ja sisäranta, jossa on seisovaa matalaa vettä täynnä levää - siellä simpukat ilmeisesti viihtyvät.
Lue lisää
Juuri nyt hengailemme matkailuautossa ja pidämme hauskaa. Olemme tehneet kaksi treeniä päivässä muutaman päivän ajan, joten tänään oli lepoa! Ulkona sataa, joten olemme viettäneet aikaa siivoamalla, vielä enemmän matkasuunnittelua ja lukemalla. Ja tietysti hyvää ruokaa on kokkailtu!
Lue lisää
Eilen kävimme ostoksilla Agdessa. On todella hauskaa käydä ranskalaisissa supermarketeissa, jotka ovat täynnä herkkuja ja erilaisia tuotteita kuin mihin olemme tottuneet Ruotsissa. Ne ovat kuitenkin aika kalliita, ainakin verrattuna Espanjaan ja Portugaliin. Tule mukaan pienelle kierrokselle valtavaan Hyper U -supermarkettiin!
Lue lisää
Saimme Espanjasta todella hyviä ja halpoja tonnikalafileitä (2 euroa per annos), jotka ovat olleet pakastimessa muutaman päivän. Eilen söimme tonnikalaa päivälliseksi. Peter marinoi fileet ja paistoi ne lyhyesti kummaltakin puolelta. Tarjosimme ne takkiperunoiden ja omenaguaccamolen kanssa. Todella hyvää!
Lue lisää
Espanjassa ja Portugalissa vieraillessamme olemme tavanneet monia ihmisiä, jotka haluaisivat ostaa ja valmistaa kalaa - mutta eivät tiedä, mitä valita kalatiskiltä. Kaloilla on erilaisia nimiä, ja suurin osa myytävistä kaloista on kokonaisia kaloja, ei niinkään fileitä. Miten kalaa valmistetaan Espanjassa ja Portugalissa? Emme ole asiantuntijoita, mutta rakastamme kalaa ja olemme kokeilleet sitä. Tässä ovat parhaat vinkkimme. Voit vapaasti jakaa omasi!
Lue lisää
Espanjan ruoka ei ole tehnyt meihin kovinkaan suurta vaikutusta, ei ainakaan yleisesti ottaen. Ymmärrämme toki, että täältä voi löytää hyvää ruokaa, varsinkin jos käy jonkun mummon luona tai tietää, mihin ravintolaan mennä. Mutta tosiasia on kuitenkin se, että hämmentyneenä turistina päädyt todennäköisesti tylsään paikkaan, jossa tarjoillaan ranskalaisia perunoita ja... jotain paistettua.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski