Olemme kokeilleet valmistaa boqueroneja, sardelleja tai sardiineja espanjalaisella tavalla. Kuten ehkä tiedät, rakastamme mereneläviä, ja nyt kun matkustamme ympäri Etelä-Eurooppaa, käytämme tilaisuutta hyväksenne ja kokeilemme uusia kaloja ja uusia reseptejä.
Lue lisääSivu 18 / 26
Lempikalamme on täällä Portugalissa nimeltään dourada, ja Ruotsissa sitä myydään yleensä nimellä meripyrstö tai kultasimpukka. Sillä on kiinteä valkoinen ja erittäin maukas liha! Grillaamme sitä yleensä timjamilla ja sitruunalla tai limetillä täytettynä ja tarjoilemme sen riisin ja hyvän kylmän kastikkeen kanssa.
Lue lisää
Kun olet ulkomailla, on aina hauskaa selata supermarketteja! Kun hinnat ovat hyvät, kuten täällä Portugalissa, se on vielä hauskempaa. Ehkä halvinta on Lidlin kaltaisissa ketjuissa, mutta Continente-kaupassa on ollut mukavampi shoppailla.
Lue lisää
Ranskalaisissa osterikokemuksissa on jotain erityistä. Ranskan Bretagnessa sijaitsevaa Cancalea on joskus kutsuttu osterien mekaksi. Täällä osteripenkit ovat rivissä, ja kaikkialla pikkukaupungissa on pieniä kauppoja, joissa myydään ostereita ja muita mereneläviä.
Lue lisää
Emme ole syöneet ravintolassa kertaakaan sen jälkeen, kun saavuimme Ranskaan. Useimmiten teemme ostoksia Carrefour-ruokakaupassa ja syömme matkailuautossa. Yleinen tunne on, että ruoka on kallista, mutta laatu on korkeatasoista.
Lue lisää
Kilpailu parhaiden lomaruuanlaittovinkkien jakamisesta on nyt päättynyt. Saimme monia upeita ja fiksuja vinkkejä matkailuauton/ -vaunun/veneen/kesämökin käyttöön, ja olemme koonneet ne tähän postaukseen.
Lue lisää
Eilen meillä oli valkoviinin maistelu ja illallinen Peterin poikien Robinin ja Billien sekä Robinin vaimon Alexandran kanssa täällä asuntoveneessä. Maistelimme kuutta eri valkoviiniä, joista osan sain väitöskirjastani ja osan ostimme itse. Illallisella oli tietysti mereneläväteema, siihen sopivasti.
Lue lisää
Voi varmaan sanoa, että meillä on nyt todella kova nälkä Ranskaa kohtaan! Tänään söimme lounaaksi kotiveneessä Moule marinièrea, simpukoita valkoviinissä. Simpukat ovat luksusta, joka on itse asiassa suhteellisen halpaa. Verkko maksoi 60 kruunua, ja yhdessä leivän ja juuston kanssa siitä saa hyvän lounaan kahdelle.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski