Kesä on grillaamisen aikaa. Mikä olisikaan helpompaa kuin ottaa esille kylmiä kastikkeita ja hierontoja? Tässä on kolme suosikkia, joita meillä tehdään usein. Mitkä ovat sinun suosikkisi grillikastikkeista/-sekoituksista?
Lue lisääPage 19 of 24
Mistä löytyy maailman paras olut? Voisiko se olla Belgiassa? Kun olet Belgiassa, kannattaa ehdottomasti maistaa belgialaista olutta. Siellä on paljon erilaisia oluita, kuten ylikypsytettyä olutta, trappisti-olutta ja hedelmäolutta. Yksi monissa paikoissa myytävä olut on "Leffe", mutta maistettavana on myös monia muita, ehkä jännittävämpiä olutlajeja.
Lue lisääLuulin, että mantelisimpukat ovat keksejä, mutta ilmeisesti eivät vain. Kun olimme eilen Coopissa, löysimme simpukkatyypin, jota emme olleet koskaan ennen nähneet, ja sitä kutsuttiin mantelisimpukoiksi. Uteliaina kuin olemme, ostimme verkon.
Lue lisääOlemme aina kutsuneet tätä kalaa nimellä merikrotti, mutta nyt olemme huomanneet, että sitä voidaan kutsua ruotsiksi myös nimellä guldsparid. Monet saattavat tuntea sen Välimeren maista, joissa sitä kutsutaan yleensä doradaksi, douradaksi tai vastaavaksi maasta riippuen.
Lue lisääAlkuruoaksi teimme tänään pienen salaatin, jossa oli sinihomejuustoa ja saksanpähkinöitä. Saimme inspiraation salaattiin, kun katselimme Coopin herkkutiskiä. Siitä tuli todella hyvää!
Lue lisääTänä iltana kokeilimme kypsentää uunissa lampaanlihaa, jota tarjoilimme palsternakkamuusin kera. Se oli todella hyvää! Tässä on resepti, miten teimme sen kahdelle meistä.
Lue lisääMalesialainen ruoka, tänään on aika jakaa kokemuksia! Matkustaessa on jännittävää kokeilla paikallista ruokaa. Malesia on monikulttuurinen yhteiskunta, jossa ruoka on saanut vaikutteita monista maailman kolkista, ja turistina oli joskus helpointa löytää kiinalaista, thaimaalaista tai intialaista ruokaa. Mutta toki myös malesialaisia ruokia löytyi.
Lue lisääTänä iltana meillä oli molemmat pojat ja heidän tyttöystävänsä kotona illallisella, ja sitä ennen katsoimme elokuvateatterissa "Hobitin". Alkuruokana tarjoilimme pieniä juustopalleroita, joita yritimme tehdä Hienoa ruokaa -blogin Vain yksi kakku lisää -reseptin mukaan.
Lue lisääEksoottista pakastimessa, mitä mieltä olet siitä? Olemme aiemmin näyttäneet joitakin merkkejä eksoottisesta lihasta Sundbybergin Kötthallenissa. Kun menet kauppaan, löydät pakasteosastolta entistä enemmän eksoottisten eläinten lihaa. Mitä mieltä olet tästä? Oletko maistanut mitään, ja jos olet, mitä mieltä olet?
Lue lisääEilen illalla kokeilimme vihdoin tehdä omaa sushia. Se oli todella hauskaa! Riisin tekeminen kesti pisimpään. Se piti huuhdella, keittää, sekoittaa sushi-suun (riisietikan, riisiviinin ja sokerin seos) ja jäähdyttää. Olimme kuitenkin tyytyväisiä lopputulokseen, ja se oli todella, todella hyvää!
Lue lisää