Matkailuauton ruoka - mitä se on? Onko olemassa jotakin tiettyä ruokatyyppiä? Väitämme yleensä, että useimmat asiat voidaan valmistaa matkailuautossa, mutta voi tietysti auttaa, jos ruoanlaitto on hieman "yksinkertaisempaa" ja sovitettu matkailuauton keittiöön.

Hyvä matkailuauton ruoka

Hyvä matkailuajoneuvoruoka on ruokaa, jonka valmistaminen ei vaadi liikaa tilaa tai liian monta kattilaa ja pannua. Se on usein helppo valmistaa grillissä, kattilassa, uunissa (jos sinulla on uuni) tai tarjota jotain kylmää ja maukasta. Hyvä matkailuautoruoka on myös ruokaa, joka on hieman erityisen maukasta!

Matkailuauton ruoka: grillissä

Voit grillata hiili- tai kaasugrillillä, mutta huomaa, että hiiligrillit ovat joskus kiellettyjä ulkomailla sijaitsevilla leirintäalueilla. Lihan, kanan ja kalan onnistumisen varmistamiseksi kannattaa käyttää lämpömittaria. Kanan ja sianlihan lämpötilan tulisi olla 65 astetta, naudanlihan 56 astetta ja lampaanlihan ja vaalean kalan 53 astetta. Tonnikalaa tulisi grillata 30-45 sekuntia kummaltakin puolelta.

Matkailuauton ruoka: kattilassa / paistinpannulla

Usein on kätevää heittää kaikki ainekset yhteen pannuun. Tällöin tiskaaminen jää vähemmälle ja keittotaso on vähemmän täynnä. Käytännöllisiä matkailuautoruokia ovat esimerkiksi kuuma keitto leivän kanssa, muhennos riisin kanssa tai pastakastike pastan kanssa. Tai miksei vaikka keitettyjä simpukoita leivän kanssa?

Matkailuauton ruoka: uunissa

Joissakin matkailuautoissa on uuni, mutta ei kaikissa. Uunin avulla on helppo valmistaa tai lämmittää esimerkiksi perunagratiinia, kalagratiinia tai lasagnea. On myös helppo leipoa perunaviipaleita tai tehdä lämpimiä voileipiä. Jos sinulla ei ole uunia, voit ostaa ja käyttää suoraan lieden päällä olevaa omni-uunia, joka sopii tietyille uuniruoille.

Salaatit, voileivät ja välipalat

Kylmää ruokaa on aina helppo valmistaa. Kun ulkona on kuuma, salaatit, wrapit ja voileivät ovat usein herkullisia. Joskus kun olet ulkona matkailuautosi kanssa, haluat tehdä siitä ylellisemmän! Mikä siis on helpompaa ja maukkaampaa kuin pieni noutopöytä, jossa on piknik-ruokaa?

Lisää luettavaa

Jos pidät retkeilyautoruoan valmistamisesta, saatat myös pitää retkeilyautolla matkustamisesta. Löydät lisää tarinoita alta.

Tilaa uutiskirjeemme