Matkailuauton ruoka - mitä se on? Onko olemassa jotakin tiettyä ruokatyyppiä? Väitämme yleensä, että useimmat asiat voidaan valmistaa matkailuautossa, mutta voi tietysti auttaa, jos ruoanlaitto on hieman "yksinkertaisempaa" ja sovitettu matkailuauton keittiöön.
Sisällysluettelo
Hyvä matkailuauton ruoka
Hyvä matkailuajoneuvoruoka on ruokaa, jonka valmistaminen ei vaadi liikaa tilaa tai liian monta kattilaa ja pannua. Se on usein helppo valmistaa grillissä, kattilassa, uunissa (jos sinulla on uuni) tai tarjota jotain kylmää ja maukasta. Hyvä matkailuautoruoka on myös ruokaa, joka on hieman erityisen maukasta!
Lohikokkelia aamiaisvoileipiä varten
Lohen munakokkelit ovat todella herkullisia. Jos sinulla on keitettyä, paistettua tai paistettua lohta jäljellä, kun...
Täytetyt minipaprikat - kolmella eri juustolla täytettyinä
Täytetyt minipaprikat ovat mukava pieni alkupala tai välipala juoman kanssa. Tulimme...
Juhlava piknik-ruokaa illanvietettä varten
Freedom-matkailuautomme on ollut tien päällä tänä viikonloppuna, ja kävimme tapaamassa hyviä ystäviä. Yhdessä poimimme...
Salaatti sinihomejuustolla ja saksanpähkinöillä
Alkuruoaksi teimme tänään pienen salaatin, jossa oli sinihomejuustoa ja saksanpähkinöitä. Inspiraatio salaattiin tuli...
Koko ravun syöminen - miten
Kun tapasin Peterin, hän näytti minulle, miten syödä kokonainen rapu, ja sitten hän....
Kalapata - kotona tai matkailuautossa
Muutama päivä sitten kirjoitimme kalaruoista herkullisine lisukkeineen, ja siellä oli useita...
Antipasti - ja syöminen kuumuudessa
Emme ole niin vaikuttuneita italialaisesta ruoasta kuin monet muut näyttävät olevan (vakavasti, pizza ja...
Matkailuautoilu ja uusi suosikkiruoka - kuumat katkaravut kukkakaalin kanssa
Juuri nyt hengailemme matkailuautossa ja pidämme hauskaa. Olemme käyneet kahdessa treenissä noin...
Juustopallerot ennen juomista
Tänä iltana meillä oli molemmat pojat ja heidän tyttöystävänsä kotona illallisella, ja ennen kuin se oli "Hobitti"....
Kanakääreet avokadon kanssa
Uusi suosikkimme on kanakääryleet avokadon kanssa. Nopeaa, helppoa ja herkullista! Toimii yhtä hyvin veden kanssa...
Ruotsalaisia herkkuja - 15 ylellistä makua Ruotsista
Ruotsalaisia herkkuja, mitä ne ovat? Kun puhumme muille ruotsalaisesta ruoasta, useimmat ihmiset ajattelevat...
Kana all-in-one - täydellinen ruokalaji
Kanaa all-in-one! Tämä kanaruoka täyttää useimmat vaatimukset: yksinkertainen, maukas, juhlava, terveellinen...
Kalareseptit - 18 kalaruokaa, joista pidämme
Kalareseptejä! Jos seuraat blogiamme, tiedät, että rakastamme kalaa ja mereneläviä. Tänään...
3 yksinkertaista ja herkullista pataruokaa, joissa on sekoitettuja paistinpannuja
Onko mitään parempaa kuin pienet pataruoat munakokkelilla? Ne ovat usein melko helppoja valmistaa...
Alkoholiton olut - 14 eri lajikkeen testi
Alkoholiton olut voi olla hyvä vaihtoehto, jos pidät oluesta, mutta haluat vähentää...
Yksinkertainen äyriäiskeitto
Joskus teemme kalakeittoa tai kalamuhennosta tyhjästä. Mutta joskus on kiva tehdä se...
Ruoanlaitto kahdella lautasella - asuminen pienessä asuntoautossa
Kun matkustimme Irlannissa kahden viikon ajan, saimme kokemusta asumisesta pienissä...
Pastasalaatti savulohen kanssa - täydellinen piknikille
Tämä on tämänhetkinen suosikkimme: kermainen pastasalaatti kylmän savulohen kanssa. Salaatti sopii täydellisesti...
Parhaat grillikastikkeet - 3 herkullista kastike/ranneketta
Kesä on grillijuhlien aikaa. Mikä olisikaan helpompaa kuin keittää kylmiä kastikkeita...
Gratinoituja sinisimpukoita
Tänä viikonloppuna keitimme simpukoita matkailuautossa. Sinisimpukat voivat olla todella hyviä, varsinkin kun ne gratinoidaan....
Miten grillaat? - Peterin parhaat grillivinkit!
Aurinko paistoi eilen, ja grillikausi on vihdoin alkanut. Mutta mikä on paras tapa grillata?
Pekoniin käärityt taatelit - makea ja suolainen välipala juhliin!
Pekoniin käärityt taatelit ovat makea ja suolainen välipala, joka on usein suosikki juhlissa ja...
Herkullisia ostereita Cancalessa, Bretagnessa, Ranskassa
Ranskalaisissa osterikokemuksissa on jotain erityistä. Bretagnessa, Ranskassa, on Cancale, joka on...
Osterit - miten ne avataan, vinkkejä ja faktoja
Osterit ovat eksklusiivinen herkku, joka maistuu mereltä. Mutta miten ne oikeastaan avataan? Ja...
Ylelliset kanapellit juhlia varten
Eilen, kun tulin töistä kotiin, ajattelin, että Peter kutsuisi minut....
Salaatin aika - herkullista kesällä
Juuri nyt syömme melkein vain salaattia. On niin kuuma, että se melkein vie....
Resepti Zurekille - keitämme puolalaista keittoa
Tämän päivän resepti on zurek, joka on ehdoton suosikkikeittomme Puolassa. En usko, että olemme koskaan...
Simpukat tomaatin ja persiljan kera
Rakastamme hyvää ruokaa, erityisesti kalaa ja mereneläviä. Viikon ajan olemme olleet telttailemassa...
Katkarapukeitto katkarapukuorilla - fantastista!
Katkarapukeittoa katkarapukuorilla! Rakastamme katkarapuja ja nyt kun yritämme syödä terveellisesti ja nauttia samalla....
Moule marinière - viinissä keitetyt simpukat
Voi varmaan sanoa, että meillä on nyt todella kova nälkä Ranskaa kohtaan! Tänään se oli Moule...
Maukkaita tonnikalavoileipiä - inspiraatiota Maltalta
Ehdoton suosikkileipämme tällä hetkellä ovat nämä herkulliset tonnikalaleivät. Tänään teimme niitä lounaaksi. Me...
Salaatti hedelmien ja pähkinöiden kanssa
Kuulimme tästä hedelmäisestä salaatista Robinin tyttöystävältä Alexandralta. Se on hullun hyvää...
Lämmittäviä keittoja talven pimeydessä
Tänään täällä blogissa on reseptejä lämmittäviin keittoihin. Minä (Helena) olen ollut sairaana ...
Coquinas - erittäin maukkaita pikku simpukoita
Kun tapasimme bloggaaja Annikan Sevillassa, saimme herkullisia simpukoita - coquinas....
Ahvenen fileointi - Peterin vinkit ja parhaat reseptit
Voiko ahvenen fileoida? Minä en osaa (Helena), mutta onneksi Peter ...
Juusto- ja leikkeletarjotin - vinkkejä ylelliseen juhlaan
Mikä onkaan ylellisempää ja herkullisempaa kuin juusto- ja leikkelelautanen? Meille se on suosikki...
Pata negraa ja espanjalaisia lihapullia
Emme ole kovin vaikuttuneita Espanjan ruoasta, ainakaan yleisesti ottaen. Ymmärrämme tietysti...
Tonnikalan resepti - omena guacamole ja muita vinkkejä
Saimme Espanjassa käsiimme todella hyviä ja halpoja tonnikalafileitä (2 €/annos), jotka ovat sittemmin...
Hyvää kalaa Espanjassa ja Portugalissa
Espanjassa ja Portugalissa oleskelumme aikana olemme tavanneet monia ihmisiä, jotka haluaisivat ostaa ja...
Reseptit mereneläville - 9 merenelävien reseptiä, joista pidämme
Äyriäisreseptejä! Jos seuraat blogiamme, tiedät, että rakastamme mereneläviä. Tänään...
Matkailuauton ruoka: grillissä
Voit grillata hiili- tai kaasugrillillä, mutta huomaa, että hiiligrillit ovat joskus kiellettyjä ulkomailla sijaitsevilla leirintäalueilla. Lihan, kanan ja kalan onnistumisen varmistamiseksi kannattaa käyttää lämpömittaria. Kanan ja sianlihan lämpötilan tulisi olla 65 astetta, naudanlihan 56 astetta ja lampaanlihan ja vaalean kalan 53 astetta. Tonnikalaa tulisi grillata 30-45 sekuntia kummaltakin puolelta.
Matkailuauton ruoka: kattilassa / paistinpannulla
Usein on kätevää heittää kaikki ainekset yhteen pannuun. Tällöin tiskaaminen jää vähemmälle ja keittotaso on vähemmän täynnä. Käytännöllisiä matkailuautoruokia ovat esimerkiksi kuuma keitto leivän kanssa, muhennos riisin kanssa tai pastakastike pastan kanssa. Tai miksei vaikka keitettyjä simpukoita leivän kanssa?
Matkailuauton ruoka: uunissa
Joissakin matkailuautoissa on uuni, mutta ei kaikissa. Uunin avulla on helppo valmistaa tai lämmittää esimerkiksi perunagratiinia, kalagratiinia tai lasagnea. On myös helppo leipoa perunaviipaleita tai tehdä lämpimiä voileipiä. Jos sinulla ei ole uunia, voit ostaa ja käyttää suoraan lieden päällä olevaa omni-uunia, joka sopii tietyille uuniruoille.
Salaatit, voileivät ja välipalat
Kylmää ruokaa on aina helppo valmistaa. Kun ulkona on kuuma, salaatit, wrapit ja voileivät ovat usein herkullisia. Joskus kun olet ulkona matkailuautosi kanssa, haluat tehdä siitä ylellisemmän! Mikä siis on helpompaa ja maukkaampaa kuin pieni noutopöytä, jossa on piknik-ruokaa?
Lisää luettavaa
Jos pidät retkeilyautoruoan valmistamisesta, saatat myös pitää retkeilyautolla matkustamisesta. Löydät lisää tarinoita alta.