Olemme aiemmin järjestäneet illallisen ja viininmaistajaiset ranskalaisella teemalla. Viime yönä oli espanjalaisen teeman vuoro. Illallinen järjestettiin Robinin (Peterin poika) ja Alexandran kotona, joka myös valmisti kaikki lämpimät tapakset. Otimme kylmiä tapaksia mukaan. Vau, miten paljon ruokaa olikaan! Ja kuinka herkullista! Meidän ei varmaan tarvitse syödä viikkoon....
Lue lisää
On keskiviikkoilta ja juomme viiniä. Mitä me juhlimme? No, tänään minut on hyväksytty tohtorikoulutettavaksi Karolinska Institutetiin (jossa myös työskentelen). Matka tänne on ollut pitkä, joten sitä kannattaa juhlia!
Lue lisää
Tänään Peter kävi ostamassa uusia viinilaseja matkailuautoon. Vanhoista kuudesta viinilasista viisi (!) on mennyt rikki. Ei hurjissa juhlissa, jos joku niin luuli, vaan lähes kaikissa tapauksissa, kun pesimme ja kuivasimme niitä. Lasi on yksinkertaisesti irronnut jalustastaan. Uudet on tehty yhdestä kappaleesta, joten niiden ei pitäisi rikkoutua yhtä helposti.
Lue lisää
Eilen järjestimme ranskalaisen illallisen ja viininmaistiaiset kotona. Maistoimme viittä ranskalaista viiniä, eri rypäleistä ja eri hintaluokista. Teimme ranskalaisen illallisen yhdessä: me valmistimme pääruoan, ja Robin ja Alexandra toivat alku- ja jälkiruoan.
Lue lisää
Viini ei ollut pelkästään hyvää, kun järjestimme viininmaistajaiset kotona. Myös ruoka oli erittäin onnistunut! Emme ole koskaan ennen kokanneet peuraa, mutta se ei ollut kovin vaikeaa ja siitä tuli fantastista. Vinkkinä juhlaillalliselle, kun olet kyllästynyt possun ulkofileeseen ja naudan sisäfileeseen, on selailla lintujen ja riistan joukossa.
Lue lisää
Kuinka upeita viinejä saimmekaan maistaa ja juoda eilen! Näiden viinien joukossa oli herkullisimpia viinejä, joita olemme koskaan juoneet. Myös illallinen oli erittäin onnistunut. Aloitamme näyttämällä muutamia kuvia pöydän kattauksesta (ei ollut helppoa saada lasit mahtumaan...) ja kerromme hieman viineistä.
Lue lisää
Viime lauantai-iltana meidät kutsuttiin Peterin vanhimman pojan Robinin ja hänen tyttöystävänsä Alexandran samppanjanmaistiaisiin. Halusimme juhlistaa viime kesän hääpäiväämme (Peter 50 ja Helena 35). He olivat kattaneet pöydän uskomattoman kauniisti ja järjestäneet viiden eri samppanjan maistiaiset.
Lue lisää
Miten säilytät viinipulloja matkailuautossasi? Asuntoautossa tai asuntovaunussa viinipullojen on oltava paikallaan ajon aikana. Tämä tuo uuden ulottuvuuden kysymykseen siitä, miten niitä säilytetään.
Lue lisää
Peterin poika Robin ja hänen tyttöystävänsä Alexandra antoivat meille viime kesänä syntymäpäivälahjaksi viininmaistajaiset. Tänään oli siis aika lähteä viininmaistajaisiin Tukholman Gamla Staniin!
Lue lisää
Päivä D. Vihdoin oli viininmaistelun aika. Olen puhunut tästä jo vuosia, ja asetimme GPS:n kohteeksi Veronan ja Valpolicellan. Olimme saaneet suosituksen eräältä sivustollamme kirjoittaneelta henkilöltä upeasta Amarone-viinistä, joka maksaa Ruotsissa noin 800 kruunua. Miksi emme siis yrittäisi löytää sitä?
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski