Semlor ovat maukkaita leivonnaisia, joita syödään rasvapäivänä ja sen ympärillä. Mutta mitä niistä oikeastaan tiedetään? Tarjoamme 15 mielenkiintoista faktaa semlorista sekä semloritrendejä ja semloritestejä. Sillä kyllä, olemme testanneet joitakin Tukholman kuumimpia sämpylöitä!
Lue lisääSivu 4 / 8
Faktoja ginistä - ja muutamia reseptejä. Sitä tarjoamme tänä lauantaina! Gin on vanha, katajan makuinen väkevä alkoholijuoma, josta on tullut viime vuosina trendikäs. Pidämme sekä kuivasta Martinista että Tonicin kanssa sekoitettavasta, ja viime jouluna ostimme pullon ruotsalaista Hernöä. Nyt olemme tehneet myös hieman tutkimusta!
Lue lisääSe oli uudenvuoden menu, jossa oli 8 pientä ruokalajia ystäviemme luona. Mikä uudenvuoden juhla, ja mikä upea ruokailukokemus! Tässä kuvagalleria illan ruokalajeista.
Lue lisääOsterit ovat eksklusiivinen herkku, joka maistuu mereltä. Mutta miten ne oikeastaan avataan? Ja mikä on paras tapa tarjoilla niitä? Tarjoamme vinkkejä ja mielenkiintoisia faktoja osterista.
Lue lisääKirjoittaja: Helena Bergström
Faktoja päivämääristä! Tiedätkö, miltä taatelipalmut näyttävät, milloin tuoreet taatelit ovat sesongissa tai miten tuoreita ja kuivattuja hedelmiä yleensä syödään? Teimme muutama päivä sitten pekoniin käärittyjä taateleita, ja nyt tutustumme jännittäviin taatelifaktoihin!
Lue lisääMonet rakastavat irlantilaista viskiä, samoin kuin Irlannin pubi- ja olutkulttuuria. Koimme Irlannin yhdeksi Euroopan kauneimmista saarista, jossa on voimakkaan vihreät värit ja dramaattinen luonto. Matkustimme ympäri Irlantia kolmen viikon ajan ja saimme kokea upeita raunioituneita linnoja, linnoja, henkeäsalpaavaa luontoa ja tietenkin pubielämää nauruineen, musiikineen, viskeineen, oluineen ja juomineen. Tässä hieman nestettä Irlannista!
Lue lisääKirjoittaja: HELENA BERGSTRÖM
Mitä saksalaiset erikoisuudet ovat? Saksalainen ruoka vaihtelee alueittain, ja maistettavana on monia erilaisia herkkuja ja perinneruokia. Teemme virtuaalisen kulinaarisen matkan Saksan halki, ja kun rajat avataan uudelleen, on aika kokeilla oikeaa ruokaa!
Lue lisääMitä tryffelit ovat? Silloin tällöin, erityisesti Etelä-Euroopassa matkustaessa, törmää tryffeleillä maustettuihin ruokiin. Se on herkullista, mutta mitä se oikeastaan on? Mitä eroa eri lajikkeiden välillä on, ja miksi sitä pidetään niin herkkuna?
Lue lisääKirjoittaja: Helena Bergström
Mitä on uudenvuoden ruoka? Ja mitä on perinteistä syödä uudenvuodenaattona? Olemme tutkineet ja katsoneet reseptejä ja löytäneet joukon ruokia, jotka ovat tavallisia uudenvuodenaattona. Nyt olemme uteliaita tietämään - mitä sinun uudenvuodenaaton lautasellasi on tänä iltana?
Lue lisääJoulupöydillä ja jouluruoalla on Ruotsissa vahvat perinteet, jotka myös vaihtelevat hieman eri puolilla maata. Samaan aikaan muutamme perinteitä ja otamme käyttöön uusia ruokia. Olemme keränneet paljon tietoa ruotsalaisesta jouluruoasta, ja haluaisimme kuulla teidän kokemuksianne.
Lue lisää