Tänä viikonloppuna keitimme simpukoita matkailuautossa. Simpukat voivat olla todella maukkaita, varsinkin uunissa gratinoituna, joten halusimme jakaa reseptin. Ylellinen ja herkullinen alkupalana tai välipalana lasillisen samppanjaa tai valkoviiniä kera. Jopa ihmiset, jotka luulevat, etteivät pidä simpukoista, pitävät niistä!
Lue lisää
Vihdoinkin olemme taas ulkona matkailuauton kanssa! Lähdimme töistä aikaisin toissapäivänä ja ajoimme koko illan. Vasta yhdentoista jälkeen illalla saavuimme perille. Pimeässä on vähän vaikea löytää uutta paikkaa, mutta pysäköimme parkkipaikan veden äärelle.
Lue lisää
Tänä viikonloppuna Vaxholmissa satoi ja oli rapuja. Lauantai tarjosi jatkuvaa kaatosadetta. Ei ollut aurinkoa eikä uintia tai kävelyä kaupungissa. Sen sijaan hengailimme leirintäalueella koko päivän... Ajattelimme, että se olisi aika tylsää, mutta kävi ilmi, että tapaisimme todella mukavia hollantilaisia leirintäalueen naapureita!
Lue lisää
Tässä on tämän hetken ehdoton suosikkireseptimme, nimittäin grillattu hammasahven sitrushedelmäkastikkeella. Seabream on fantastisen maukas Välimeren kala, jota löytyy useimmista hyvin varustetuista kalatiskeistä. Välimerellä sitä kutsutaan usein doradaksi, douradaksi tai joksikin vastaavaksi, ja Ruotsissa sitä voidaan joskus kutsua myös nimellä kultainen varpunen.
Lue lisää
Olemme nyt muuttaneet keskeisempään paikkaan Göteborgissa. Grönsakstorgetin parkkipaikalta on noin 100 metriä Avenyniin ... erittäin käytännöllistä! Meilläkin oli hienot näkymät perjantai-iltapäivänä!
Lue lisää
Ehdoton suosikkileipämme tällä hetkellä ovat nämä herkulliset tonnikalaleivät. Tänään teimme niitä lounaaksi. Saimme inspiraation niihin ollessamme Maltalla, jossa näitä makuja tarjoiltiin usein voileivissä. Sitten muokkasimme niitä hieman omaan makuumme sopiviksi täällä kotona.
Lue lisää
Lohikokkelit ovat todella herkullisia. Onko sinulla jäänyt keitettyä, paistettua tai paistettua lohta illallisen jälkeen? Sitten meillä on loistava vinkki, mitä tehdä tähteille! Nykyään ostamme aina liikaa lohta, joten tähteitä jää varmasti ...
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski