Kahden viikon matkailu Irlannissa antoi meille kokemusta pienessä matkailuautossa asumisesta - mutta myös ruoanlaitosta kahdella lautasella. Mitä pienessä matkailuautossamme tarjoiltiin, kun matkustimme ympäri Irlantia? Sen aiomme näyttää teille tänään. Ehkä sinulla on vielä hyviä ehdotuksia siitä, mitä tehdä, kun kokkaillaan kahdella lautasella?
Lue lisääSivu 2 / 4
Aurinko paistoi eilen, ja grillikausi on vihdoin alkanut. Mutta mikä on paras tapa grillata? Miten varmistat, että saat kauniin grillipinnan ilman, että lihasta tulee kuivaa? Peter oli tällä viikolla tapahtumassa, jossa Lantmann ja Caj P puhuivat uutuuksista ja trendeistä. Lisäksi Peter antaa omat parhaat grillausvinkkinsä.
Lue lisää
Voiko ahvenen fileoida? Minä en osaa (Helena), mutta onneksi Peter on ässä kalan käsittelyssä keittiössä. Ahven on "ruotsalainen jalokala", jota monet ruotsalaiset pyytävät laitureilta, ja se on yksi ehdottomista suosikeistamme. Ahvenen syöminen tuntuu monin tavoin ylelliseltä. Se on suhteellisen kallista, vaatii hieman ylimääräistä aikaa keittiössä ja on herkullista. Tänään jaamme Peterin parhaan ahvenreseptin.
Lue lisää
Tänään täällä blogissa on reseptejä lämmittäviin keittoihin. Minä (Helena) olen ollut muutaman päivän kipeä, emmekä ole juurikaan olleet asuntoveneen ulkopuolella. Pietari on joutunut hoitamaan sairasta ja sitten hän on tehnyt minulle keittoa. Tänään siis tarjolla keittoreseptejä!
Lue lisää
Kun tulin eilen töistä kotiin, ajattelin, että Peter tarjoaisi minulle "tavallisen" perjantai-illallisen. Ehkä lohta tai turskaa tai kanaa tai jotain sellaista. Siinäpä vasta yllätys! Kun astuin asuntoveneeseen, ylelliset kanapellit olivat levitettyinä ympäri pöytää, ja Pietari oli avaamassa cava-pulloa ...
Lue lisää
Muutama päivä sitten kirjoitimme kalaruokia ja herkullisia lisukkeita ja sitten useat ihmiset ajattelivat, että meidän pitäisi kirjoittaa myös kalagratiinista. Pidämme todella paljon kalagratiinista - se on niin herkullista ja yksinkertaista - joten ajattelimme käyttää tilaisuutta hyväksenne ja kirjoittaa muutamista suosikeistamme. Samalla toivomme, että tekin jaatte suosikkinne kalagratiiniresepteistä!
Lue lisää
Kun tapasin Peterin, hän näytti minulle, miten kokonaisia rapuja voi syödä, ja siitä lähtien olen ollut koukussa. Se on ehdottomasti maukkainta, mitä tiedän! Tajusin, etten ollut ainoa, joka ei tiennyt, miten se tehdään, joten tässä on ohje niille, jotka haluavat kokeilla sitä myös.
Lue lisää
Emme ole yhtä vaikuttuneita italialaisesta ruoasta kuin monet muut (pizza ja pasta ovat enimmäkseen... taikinaa?), mutta on joitakin asioita, jotka he tekevät todella hyvin. Oliivit, tomaatit ja ilmakuivattu kinkku maistuvat täällä uskomattoman hyviltä, ja kaikki nämä herkut sopivat syötäväksi "antipastina".
Lue lisää
Juuri nyt hengailemme matkailuautossa ja pidämme hauskaa. Olemme tehneet kaksi treeniä päivässä muutaman päivän ajan, joten tänään oli lepoa! Ulkona sataa, joten olemme viettäneet aikaa siivoamalla, vielä enemmän matkasuunnittelua ja lukemalla. Ja tietysti hyvää ruokaa on kokkailtu!
Lue lisää
Saimme Espanjasta todella hyviä ja halpoja tonnikalafileitä (2 euroa per annos), jotka ovat olleet pakastimessa muutaman päivän. Eilen söimme tonnikalaa päivälliseksi. Peter marinoi fileet ja paistoi ne lyhyesti kummaltakin puolelta. Tarjosimme ne takkiperunoiden ja omenaguaccamolen kanssa. Todella hyvää!
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski