Sveitsissä sijaitseva Gruyère on juustojen ystävien mekka. Ajoimme matkailuautolla Brociin, jossa maistelimme suklaata Maison Caillerissa. Sitten jatkoimme Gruyèreen, jossa ostimme tietysti sveitsiläistä juustoa ja käytimme tilaisuutta hyväksenne syömään juustofonduen. Lopuksi päätimme päivän kauhuun Alien-hirviöiden kanssa Giger-museossa ...
Lue lisää
Muutama päivä sitten, blogi kollegamme kirjoitti 4000 mailia noin paras ruoka, jota he ovat syöneet matkoillaan. Postaus vei meidät matkalle Japanista Kroatiaan, ja aloimme miettiä, missä maissa olemme saaneet parhaat ruokakokemukset? Tänään esittelemme maailman 10 parasta ruokamaata - meidän mielestämme.
Lue lisää
Miten rapuja oikeastaan syödään? Nyt on merenelävien sesonki, ja syömme mereneläviä aina kun saamme tilaisuuden. Jos olet seurannut blogiamme jonkin aikaa, tiedät, että rapu on erityinen suosikkimme. Olemme itse asiassa kirjoittaneet siitä, miten rapuja syödään, jo kerran aiemmin, mutta nyt Peter on tehnyt siitä myös elokuvan. Se ei ole viihde-elokuva sateiseen iltaan, vaan yksinkertaisesti opetuselokuva niille, jotka haluavat tietää, miten rapuja syödään.
Lue lisää
Olemme palanneet Ruotsiin, mutta nyt meidän on kerrottava teille juustosta ja raclette-ruoasta Sveitsissä! Ennen kuin matkustimme Sveitsiin, minulla oli melko epämääräinen käsitys raclettesta. Tiesin, että siihen kuului sulatettua juustoa ja jonkinlainen lisuke, mutta eihän juustoa voi syödä vain päivälliseksi, vai voiko? Vai voiko ... ? Olemme nyt syöneet raclettea kahdesti - kerran perinteisellä tavalla ja kerran pöydällä olevan raclette-raudan avulla. Nyt tiedämme hieman paremmin, mistä siinä on kyse.
Lue lisää
Kun olet Sveitsissä, et halua jättää väliin sveitsiläisen suklaan syömistä! Eilen vierailimme pienessä suklaata valmistavassa perheleipomossa täällä Zermattissa. Leipomo tunnetaan parhaiten suklaasta valmistetusta pienestä "Matterhornista", ja pääsimme näkemään, miten tuotanto tapahtuu. Samalla käytimme tietysti tilaisuutta hyväkseni tutustuaksemme ja kokeillaksemme muitakin asioita pienessä leipomossa ...!
Lue lisää
Tänään voimme kertoa sinulle henkeäsalpaavista näkymistä ja raclette-juuston valmistuksesta. Olemme tällä hetkellä Sveitsin Alpeilla, tarkemmin sanottuna Nendazissa Valais'ssa. Eilen lähdimme retkelle vielä korkeammalle Alpeille. Huonosta säästä huolimatta saimme kokea uskomattomia näkymiä. Pääsimme myös näkemään, miten kuuluisaa raclette-juustoa ja monia muita sveitsiläisiä juustoja valmistetaan.
Lue lisää
Olen aina ollut hieman hämmentynyt, kun ihmiset puhuvat fondueesta. Mitä se oikeastaan on? Sana kuulostaa kieltämättä ranskalaiselta. Mutta se saa minut myös ajattelemaan Alppeja. Peter, joka on minua 15 vuotta vanhempi, on kuitenkin kasvanut niin, että fondue on "ruotsalainen klassikko". Ja sitä paitsi ... jonkinlaista fonduea saa joistakin aasialaisista ravintoloista, eikö niin?
Lue lisää
Tiesitkö, että Tšekin tasavallassa tuotetaan viiniä? Brnon eteläpuolella on ihania viinialueita ja todella hyvää valkoviiniä. Me kävimme Velke Bilovicen viinialueella.
Lue lisää
Nyt on aika kertoa teille lisää siitä, mitä teimme Pécsissä Etelä-Unkarissa. Siihen kuului vierailu samppanjakellariin, jossa maistelimme pezsgöä, mikropanimoiden olutta ja todella hyvää ruokaa Zsolnayn kulttuurikeskuksessa.
Lue lisää
Eilen illalla Katalonian matkailuvirasto kutsui meidät gourmet-kokemukseen. Nämä lehdistötilaisuudet ovat hyvin jännittäviä, koska koskaan ei tiedä, mitä tapahtuu. Tällä kertaa se oli vieläkin mielenkiintoisempi, koska emme aikoneet ainoastaan maistaa katalonialaista ruokaa, vaan myöskin laki katalonialainen ruokalaji.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski