Tänään meillä on resepti yhdelle uusista suosikkiruokistamme kotona: kalkkunafileet appelsiinikastikkeella ja luumukompotilla. Tämän ruokalajin valmistaminen vie aikaa, mutta suuren osan siitä voi valmistaa etukäteen, ja se sopii täydellisesti juhlavampiin tilaisuuksiin.
Lue lisää
Itse tehdyistä lihapullista, kermakastikkeesta ja perunamuusista on tullut yksi ehdottomista suosikeistamme. Siitä on tullut yksi viikonloppusuosikeistamme, vaikka se on ollut melko mauton arkiruoka. Tässä me kerromme sinulle "salaisuudet"!
Lue lisää
Tänä viikonloppuna nautimme todella ylellisestä äyriäisbuffetista - kuin ravintolassa, mutta kotona. No, emme olleet meillä kotona, vaan Peterin veljen luona Blidön saarella Tukholman saaristossa.
Lue lisää
Kun emme matkusta matkailuautolla, asumme asuntoveneessä. Meillä on asuntoveneessä lähes kaikki tarvitsemamme, mutta keittiö on pieni - ja Peter rakastaa kokkailua. Nyt hän on tehnyt kovasti töitä ja hankkinut keittiöön todella hyviä säilytysratkaisuja.
Lue lisää
Juhannusruoka, se on iso juttu! Juhannus on meille ruotsalaisille tärkeä juhla, ja ruoka, jota syömme tähän aikaan vuodesta, on lähellä sydäntämme. Listasimme 15 juhannuspöydän klassikkoa, ja haluamme sinun apuasi! Mitkä ovat sinun suosikkisi? Mitä sinä yleensä kokkaat ja tarjoilet tänä juhlakaudella?
Lue lisää
Kun palasimme Uzbekistanista, järjestimme 6 ruokalajin illallisen, jossa oli kolme alkuruokaa. Ihan noin vain, spontaanisti? Ei, olimme aloittaneet valmistelut jo ennen matkaa ... Meillä oli vieraana täysin "uusi" sukulainen!
Lue lisää
Mitä ovat ruotsalaiset herkut? Kun puhutaan ruotsalaisesta ruoasta, useimmille tulee mieleen maalaismainen kotiruoka, kuten lihapullat, kaalikääryleet ja pitepaltti. Kotiruoka on ihan hyvästä ja hyvästä, mutta on olemassa myös ylellisiä ruotsalaisia herkkuja ...
Lue lisää
Mitkä joulupöydän astiat ovat välttämättömiä ja mitkä ovat menettäneet merkityksensä? Tutustumme joihinkin joulupöydän klassikoihin ja syvennymme jouluruoan historiaan. Miksi Ruotsissa syödään jouluna niin kuin syödään?
Lue lisää
Onko mitään parempaa kuin pienet pataruoat, joissa on sekoitettuja ruokia? Ne ovat usein melko helppoja valmistaa, ja ne sopivat erinomaisesti alkupalaksi ennen hienoa illallista tai vaikkapa noutopöytään. Miksei vaikka ylellisenä pikku välipalana uudenvuodenaattona?
Lue lisää
Onko joulu jo täällä? Ei vielä, mutta syksy on täällä, ja viime viikolla meidät kutsuttiin Spendrupsiin testaamaan jouluolutta. Pääsimme myös kokeilemaan jouluruokaa uudella tavalla, mikä oli sekä herkullista että jännittävää. Tässä tarjoamme inspiraatiota joulujuomiin ja -ruokiin.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski