Juhannusaattona grillasimme kokonaisen possun. Projekti vei suurimman osan päivästä, mutta se oli mielenkiintoinen ja hauska projekti! Ensin rakennettiin takka, ja sitten possu asennettiin jalustalle.
Lue lisääSivu 10 / 13
Juhannusta vietetään Peterin veljen kanssa Blidössä Tukholman saaristossa. Heillä on kiva punainen mökki aivan veden äärellä. Erittäin idyllistä ja juuri sitä mitä juhannuksena haluaa. Täällä on yhteensä 26 ihmistä, ja kolme matkailuautoa on pysäköity ympäri paikkaa.
Lue lisääPääsiäislounas kannella auringossa - kuinka upeasta päivästä olemmekaan nauttineet! Ruotsin pitkän talven jälkeen olemme järkyttyneitä. Aurinko paistaa - ja on lämmintä! Meidän piti kiirehtiä puhdistamaan kansi laudoista ja rakennusmateriaaleista ja saada ulkokalusteet matkailuautoon. Nyt halusimme syödä pääsiäislounaan kannella!
Lue lisääUusi suosikkimme on kanakääryleet avokadon kanssa. Nopeaa, helppoa ja herkullista! Toimii yhtä hyvin veden kanssa arkipäivänä ennen treeniä kuin oluen kanssa viikonloppuna. Tätä voisimme syödä nyt melkein joka päivä. Mikä on nykyinen illallislempiruokasi?
Lue lisääTodellista meksikolaista ruokaa! Viime yönä kollegani tapasivat meksikolaiseen kokki-iltaan. Yksi kollegoista on meksikolaista syntyperää ja oli tuonut mukanaan "oikeita" meksikolaisia reseptejä, ei Santa Marian texmex-paketteja, vaan asioita, joita "tavalliset meksikolaiset" yleensä syövät. Mielenkiintoista tietysti, ja niin siitä tuli todella todella hyvää!
Lue lisääRakastamme hyvää ruokaa, erityisesti kalaa ja mereneläviä. Olemme olleet viikon ajan telttailemassa lasten kanssa, jotka haluavat vain lihaa ja ranskalaisia ja ehkä satunnaisesti grillimakkaraa. Jo eilen meillä oli hullu himo mereneläviin. Mutta kuinka helppoa on löytää tuoretta kalaa ja äyriäisiä maanantaina?
Lue lisääJos sinulla on oma matkailuauto, tiedät tarkalleen, miltä matkailuauton keittiö näyttää ja miten kaikki toimii. Tämä postaus on tarkoitettu enemmänkin niille, jotka eivät ole juuri käyneet matkailuauton sisällä. Joskus saamme kysymyksiä siitä, miten se oikeasti toimii. Tietenkin se voi näyttää hieman erilaiselta eri matkailuautoissa, mutta usein se näyttää samankaltaiselta kuin meillä. Tässä siis kuvaus matkailuautokeittiöstämme. Mitä puuttuu? No, ei oikeastaan mitään ...
Lue lisääEilen meillä oli todella hyvä ja ylellinen grilli-illallinen matkailuautossa. Grillasimme lampaan sisäfileetä, josta tuli superhyvää, ja laitoimme myös edellisenä päivänä keitettyjä perunoita grilliin. Vau, miten hyvää se onkaan!
Lue lisääTämä on tämänhetkinen suosikkimme: kermainen pastasalaatti kylmän savulohen kanssa. Salaatti sopii täydellisesti lounaaksi tai illalliseksi kuumina kesäpäivinä, ja se sopii yhtä hyvin matkailuautoon tai piknikille. Sopii mainiosti kylmän oluen tai kuohuviinin kanssa!
Lue lisääKesä on grillaamisen aikaa. Mikä olisikaan helpompaa kuin ottaa esille kylmiä kastikkeita ja hierontoja? Tässä on kolme suosikkia, joita meillä tehdään usein. Mitkä ovat sinun suosikkisi grillikastikkeista/-sekoituksista?
Lue lisää