Ruotsalaista ruokaa ja ruotsalaisia perinteitä keittiössä! Eilen aloimme puhua klassisista ruotsalaisista ruokalajeistamme ja huomasimme, että on olemassa massat joka on tyypillisesti ruotsalainen. Tänään herkuttelemme siis ruotsalaisella kotiruoalla ja ruotsalaisilla herkuilla. Mistä ruokalajeista sinä pidät? Mitä niistä yleensä syöt? Mitä niistä söit lapsena?
Lue lisääSivu 3 / 14
Terveelliset ruokavinkit - milloin siitä tulee viitekehys? Kun työskentelet terveyden ja ruoan parissa, painit tämän kanssa koko ajan, lupaan sen. Aioin lopettaa keskiviikkoteemani ruoasta ja terveydestä, mutta sain pyyntöjä jatkaa... ja kyllä, minulla on vielä lisää kirjoitettavaa tästä aiheesta!
Lue lisääPiikkikampelan resepti! Viime viikolla päätimme kokeilla piikkikampelan kypsentämistä. Ostimme kalakaupasta ison kalan ja googlasimme paljon reseptejä. Sitten teimme illallista kaksi päivää - ja siten kaksi täysin erilaista reseptiä piikkikampelalle.
Lue lisääTähän aikaan vuodesta monet ihmiset tekevät uudenvuodenlupauksia, ja jos erääseen viimeisimpään tutkimukseen on uskominen, 26 prosenttia niistä koskee terveellisempää ruokavaliota. Meillä on keskiviikkoisin ruoka ja terveys -teema, joten mikä olisikaan parempi tapa tiivistää ajatuksia terveellisistä uudenvuodenlupauksista, ruokavalioista ja terveellisestä syömisestä pitkällä aikavälillä?
Lue lisääSe oli uudenvuoden menu, jossa oli 8 pientä ruokalajia ystäviemme luona. Mikä uudenvuoden juhla, ja mikä upea ruokailukokemus! Tässä kuvagalleria illan ruokalajeista.
Lue lisääJälkiruokia uudelle vuodelle! Oletko aloittanut uudenvuodenmenun suunnittelun, mutta olet vielä hieman epävarma siitä, miten päättää illallinen? Olemme kokkailleet ylellisiä kolmen ruokalajin illallisia koko juhlakauden ajan ja ehtineet kokeilla kolmea herkullista ja yksinkertaista jälkiruokaa.
Lue lisääUuden vuoden alkajaisiksi! Oletko päättänyt uudenvuodenaaton pääruoan, mutta et ole vielä varma, miten aloittaisit illallisen? Olemme kokkailleet ylellisiä kolmen ruokalajin illallisia koko juhlakauden ajan ja ehtineet testata neljä alkuruokaa, jotka sopivat uudenvuodenaattoon.
Lue lisääUuden vuoden pääruoat! Oletko luvannut kokata illallisen uudenvuodenaattona, mutta et ole varma, mitä tehdä? Olemme viettäneet jouluna luksusillallisten kokkausmaratonin ja ehtineet testata viisi uudenvuodenaattoon sopivaa ruokalajia.
Lue lisääOsterit ovat eksklusiivinen herkku, joka maistuu mereltä. Mutta miten ne oikeastaan avataan? Ja mikä on paras tapa tarjoilla niitä? Tarjoamme vinkkejä ja mielenkiintoisia faktoja osterista.
Lue lisääKatkarapukeittoa katkarapukuorilla! Rakastamme katkarapuja, ja nyt kun yritämme syödä terveellisesti ja nauttia samalla hyvästä ruoasta, katkaravut ovat suositumpia kuin koskaan. Toissapäivänä meillä oli paljon katkarapujen kuoria jäljellä, joten varmistimme, että hyödynnämme ne herkullisen katkarapukeiton valmistuksessa.
Lue lisää