Mitä on uudenvuoden ruoka? Ja mitä on perinteistä syödä uudenvuodenaattona? Olemme tutkineet ja katsoneet reseptejä ja löytäneet joukon ruokia, jotka ovat tavallisia uudenvuodenaattona. Nyt olemme uteliaita tietämään - mitä sinun uudenvuodenaaton lautasellasi on tänä iltana?
Lue lisää
Joulupöydillä ja jouluruoalla on Ruotsissa vahvat perinteet, jotka myös vaihtelevat hieman eri puolilla maata. Samaan aikaan muutamme perinteitä ja otamme käyttöön uusia ruokia. Olemme keränneet paljon tietoa ruotsalaisesta jouluruoasta, ja haluaisimme kuulla teidän kokemuksianne.
Lue lisää
Parsa Saksassa - se on paljon muutakin kuin pelkkä vihannes. Kun parsakausi alkaa, maa avautuu festivaaleille, markkinoille ja kekseliäisiin parsaruokiin. Joissakin kylissä kruunataan parsakuningatar, ja toisissa kylissä kilpaillaan siitä, kuka osaa kuoria parsan nopeimmin. Voit ajaa pitkin Saksan parsateitä ja kokea "valkoisen kullan" omakohtaisesti.
Lue lisää
Tämän päivän resepti on zurek, joka on ehdoton suosikkikeittomme Puolassa. En usko, että olemme koskaan käyneet Puolassa syömättä zurekia - se on pakollinen! Nyt teimme keittoa ensimmäistä kertaa itse, ja se oli todella hyvää! Oletko sinä syönyt tätä keittoa, tai onko sinulla muita suosikkiruokia, joita olet tuonut kotiin matkoiltasi?
Lue lisää
Voiko merisiiliä syödä, saatat kysyä. Kyllä voi! Maistoimme juuri ensimmäistä kertaa merisiiliä, mikä oli mielenkiintoinen kokemus. Tässä ovat parhaat vinkkimme niille, jotka haluavat myös kokeilla merisiiliä.
Lue lisää
Tänään meillä on resepti punasimppua varten. Jos olet seurannut blogiamme jo jonkin aikaa, et ole jäänyt paitsi siitä, että rakastamme kalaa. Itse asiassa pidämme kalasta niin paljon, että syömme kalaa päivälliseksi lähes joka päivä. Yksitoikkoista? Tai ehkä kallista? Ei, jos meiltä kysytään.
Lue lisää
Kahden viikon matkailu Irlannissa antoi meille kokemusta pienessä matkailuautossa asumisesta - mutta myös ruoanlaitosta kahdella lautasella. Mitä pienessä matkailuautossamme tarjoiltiin, kun matkustimme ympäri Irlantia? Sen aiomme näyttää teille tänään. Ehkä sinulla on vielä hyviä ehdotuksia siitä, mitä tehdä, kun kokkaillaan kahdella lautasella?
Lue lisää
Aurinko paistoi eilen, ja grillikausi on vihdoin alkanut. Mutta mikä on paras tapa grillata? Miten varmistat, että saat kauniin grillipinnan ilman, että lihasta tulee kuivaa? Peter oli tällä viikolla tapahtumassa, jossa Lantmann ja Caj P puhuivat uutuuksista ja trendeistä. Lisäksi Peter antaa omat parhaat grillausvinkkinsä.
Lue lisää
Oli taas perjantai! Yksi tämän viikon parhaista asioista on se, että Peter meni superjännittävään kokoukseen Göteborgiin. Tämä kokous voi johtaa todella mielenkiintoisiin asioihin sinulle lukijana, mutta palaamme siihen myöhemmin. Sen sijaan tänään julkaisemme kuvia taiteellisesta sushista, aidosta meksikolaisesta ruoasta ja Vietnamissa ommelluista vaatteista. Hyvää perjantaita!
Lue lisää
Voiko ahvenen fileoida? Minä en osaa (Helena), mutta onneksi Peter on ässä kalan käsittelyssä keittiössä. Ahven on "ruotsalainen jalokala", jota monet ruotsalaiset pyytävät laitureilta, ja se on yksi ehdottomista suosikeistamme. Ahvenen syöminen tuntuu monin tavoin ylelliseltä. Se on suhteellisen kallista, vaatii hieman ylimääräistä aikaa keittiössä ja on herkullista. Tänään jaamme Peterin parhaan ahvenreseptin.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski