Voiko ahvenen fileoida? Minä en osaa (Helena), mutta onneksi Peter on ässä kalan käsittelyssä keittiössä. Ahven on "ruotsalainen jalokala", jota monet ruotsalaiset pyytävät laitureilta, ja se on yksi ehdottomista suosikeistamme. Ahvenen syöminen tuntuu monin tavoin ylelliseltä. Se on suhteellisen kallista, vaatii hieman ylimääräistä aikaa keittiössä ja on herkullista. Tänään jaamme Peterin parhaan ahvenreseptin.
Lue lisää
Tänään täällä blogissa on reseptejä lämmittäviin keittoihin. Minä (Helena) olen ollut muutaman päivän kipeä, emmekä ole juurikaan olleet asuntoveneen ulkopuolella. Pietari on joutunut hoitamaan sairasta ja sitten hän on tehnyt minulle keittoa. Tänään siis tarjolla keittoreseptejä!
Lue lisää
Vihdoinkin taas hyvää perjantaita! Viime viikonloppuna täällä asuntoveneessä oli todella ylelliset juhlat, ja tänään käytämme tilaisuutta hyväksenne näyttämällä kuvia ja reseptejä. Pimeys ulkona tuntuu juuri nyt raskaalta ja olemme molemmat hyvin väsyneitä. Mikä voisi olla parempaa kuin hyvä seura ja hyvä ruoka? Lähde mukaan opastetulle kierrokselle viime viikonlopun illanistujaisiin!
Lue lisää
Tänään blogissa jaamme kalareseptejä! Jos seuraat blogiamme, tiedät varmasti, että kokkaamme ja syömme paljon kalaa. Joskus saamme kysymyksiä siitä, miksi syömme niin paljon kalaa, eikö se käy yksitoikkoiseksi ja tuleeko se kalliiksi. Tänään yritämme vastata siihen!
Lue lisää
Tänään on perjantai, ja minä (Helena) olen koko päivän konferenssissa ja tulen myöhään kotiin. Mutta ennen kuin otamme viikonlopun tositoimiin, voimme muistella viime viikonlopun juhlaillallista. Sunnuntaina meillä oli 3 ruokalajin menu, jossa oli mereneläviä täällä asuntoveneessä.
Lue lisää
Vihdoinkin perjantai! Tämän viikon postauksessa on kyse ylellisistä viikonloppuaamiaisista, herkullisista kalaillallisista ja kauden viimeisestä matkailuajoneuvoviikonlopusta. Teemme nyt paljon töitä, mutta olemme silti saaneet mahdollisuuden "ylelliseen" rentoutumiseen, kuten hyvään ruokaan, musiikkiin ja hyvään tv-ohjelmaan. Arvostamisen arvoista!
Lue lisää
Onko kukaan huomannut, että Peter on kiinnostunut ruoanlaitosta? Eräs lukija kirjoitti Facebookissa, että meidän pitäisi nimetä blogimme uudelleen FREEDOMfoodiksi. Haha, miksipä ei? Tai ainakin väliaikaisesti... Matkustaminen on suurin kiinnostuksen kohteemme, mutta nyt kun matkustamme hieman vähemmän, Peter elää kokkailun kiinnostusta. Tänään esittelemme viikon parhaat reseptit ja viikonloppuna on luvassa "viikonloppureissu".
Lue lisää
Kun luet tätä, olemme jo järjestäneet 6 ruokalajin juhlaillallisen. Kirjoittaessani - meillä on se kuitenkin vielä edessämme. Lauantai-illaksi olemme kutsuneet Peterin veljen Micken ja hänen vaimonsa Nillan sekä ystävämme Lennartin ja Beatan. Peter on suunnitellut kuuden ruokalajin illallisen, johon liittyy erilaisia juomia. Tässä on kuvaus ruokalajeista ja valmisteluista - raportoimme myöhemmin, miten se sujui!
Lue lisää
Luuletko, että matkailuautokausi on ohi? Meidän mielestämme syksy on täydellinen kokemus matkailuautolla. On hieman sääli, että monet leirintäalueet ja -paikat ovat jo kiinni lokakuussa, mutta jotkut ovat avoinna ympäri vuoden, kuten Jogersön leirintäalue Oxelösundissa, jossa olemme nyt.
Lue lisää
Nyt mennään, ja Peter on ruorissa! Syksy tuo mökille vähemmän valoa ja sadetta. Se tuo myös upeita värejä luontoon, sieniä, parasta kalaa ja äyriäisiä. Rakastan aurinkoa ja sen tiedätte, mutta päätän nähdä myös elämän positiivisimmat puolet.
Lue lisää
Suomi 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Polski