Wcześniej zorganizowaliśmy kolację i degustację wina z motywem francuskim. Ostatniej nocy przyszedł czas na motyw hiszpański. Kolacja została zorganizowana w domu Robina (syna Petera) i Alexandry, którzy przygotowali również wszystkie gorące tapas. Zabraliśmy ze sobą zimne tapas. Wow, ile tam było jedzenia! I jakie pyszne! Prawdopodobnie nie będziemy musieli jeść przez tydzień...
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijWina hiszpańskie
Na poniższym zdjęciu widać pięć hiszpańskich win, których próbowaliśmy. Były to cztery Rioja i jedno wino z okręgu winiarskiego na południe od Rioja. Próba porównania hiszpańskich win była interesująca, ale nie stwierdziliśmy, aby różnice były zbyt duże, a nawet tańsze wina trzymały poziom.
Hiszpańskie tapas
Ugotowaliśmy wiele różnych rzeczy i było (oczywiście!) za dużo jedzenia. Dania na zimno obejmowały melona spadziowego zawiniętego w szynkę serrano, salsę pomidorową z oliwkami i fetą, pikantny dip fasolowy i krem z sera pleśniowego z liśćmi cykorii. Następnie podano dania gorące: placki mielone, szaszłyki z mięsa i kurczaka, pieczone ziemniaki, hiszpańskie kiełbaski, klopsiki jagnięce i quesadillas.
Może Ci się również spodobać:
Co zjeść w Chorwacji? - 20 chorwackich specjałów
10 faktów na temat ginu - plus przepisy i porady
Piwo bezalkoholowe - test 14 różnych odmian
Szwedzkie winnice - 4 farmy ze szwedzkim winem
Testowanie świątecznego piwa - i świątecznego jedzenia w nowy sposób
Winiarnie w Stellenbosch, Republika Południowej Afryki - 4 świetne miejsca do odwiedzenia
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Ninny mówi:
Wow, wyglądało co najmniej dobrze!!! Oddałbym prawą rękę, żeby spróbować - a może nie tak drastycznie, ale wyglądało cholernie dobrze!!!
03 lipca 2011 r. - 11:33
Inger i Ingemar mówi:
Miło mieć degustację hiszpańskiego wina i jedzenia! Mieliśmy takie same doświadczenia z hiszpańskimi winami. Różnice są w wielu przypadkach bardzo niewielkie.
Dziękujemy za wiele świetnych wskazówek na Twoim blogu! Życzymy udanego lata!
03 lipca 2011 r. - 11:36
Matts Torebring mówi:
Jakże byłem głodny, mimo że codziennie poruszam się w tych wszystkich wspaniałych rzeczach, właśnie teraz w hiszpańskiej Marbelli. Ale czy nie jest prawdą, że kiedy żołądek jest wypełniony dużą ilością dobrego jedzenia, "rozciąga się" i mieści jeszcze więcej następnego dnia?
03 lipca 2011 r. - 14:04
Karin mówi:
Wina z tych regionów są do siebie dość podobne. - I wszystkie są dobre! 🙂
Och, jak dobrze wszystko wygląda!
03 lipca 2011 r. - 16:47
Pumita mówi:
Mmm, wygląda tak dobrze! Myślę, że będę musiał wkrótce wybrać się na wycieczkę do barcelońskiego Tapas Baru! 😉
03 lipca 2011 r. - 19:12
administrator mówi:
Inger i Ingemar, cieszę się, że znaleźliście dobre wskazówki na naszym blogu! Życzymy również miłego lata!
Matts, tak, mam wrażenie, że to szczególne zjawisko występuje zbyt łatwo... i o dziwo, dziś znów mogliśmy jeść bez żadnych problemów.
😉
03 lipca 2011 r. - 21:34
Johanna w Skanii mówi:
Naprawdę wygląda pysznie!!! Świetne tapas, mnóstwo smaków i zabawy w przygotowaniu. Myślę o małym przyjęciu tego lata i prawdopodobnie będzie to wybór wskazówek dotyczących tapas na półce z książkami.
04 lipca 2011 r. - 0:00
Ama de casa mówi:
O, tyle dobrego!
Lyllo ty, który masz hiszpańskie tapas 😉 .
04 lipca 2011 r. - 18:45
Juan Pablo mówi:
Co za miła degustacja wina! Sam pracuję z Rioja w Szwecji i zgadzam się z Tobą, że nawet wina w niższym przedziale cenowym są wysokiej jakości. Jeśli w przyszłości zorganizujesz podobną degustację, radzę spróbować zarówno nowoczesnych, jak i tradycyjnych Riojy - wtedy również zauważysz dużą różnicę między różnymi stylami. Smacznego!
22 lipca 2011 r. - 17:23