Menu Zamknij

Południowoamerykańska kolacja w domu

Wczoraj nadszedł czas na naszą południowoamerykańską kolację. Gospodarzami kolacji byli syn Petera, Robin i jego żona Alexandra. Każdy przygotował inne danie na temat Ameryki Południowej, a efektem końcowym była szalona mieszanka naszych różnych pomysłów... Wieczorem odwiedził nas również kuzyn Alexandry, Joe z Nowej Zelandii, który złożył krótką wizytę podczas swojej długiej podróży po Ameryce Północnej i Europie.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

Przyjemny wieczór

To był naprawdę miły wieczór z ciekawymi doznaniami smakowymi! Powtarzające się smaki obejmowały limonkę, chili i kolendrę. Wina ogólnie smakowały dobrze. Szczególnie przypadło nam do gustu wino do drugiego dania głównego, Achaval Ferrer z Argentyny.

Startery

Pierwszy starter: ceviche z krewetek - małą sałatkę z krewetkami, mango i awokado. Towarzyszyły jej triowytrawne i owocowe białe wino z Chile.

Drugi starter: Salsa criolla - południowoamerykański dodatek, tutaj z jabłkiem i granatem. To było serwowane z Castelarmusujące białe wino z Urugwaju.

Sydamerika middag

Dania główne

Pierwsze danie główne: Empanadas - Południowoamerykańskie placki z mięsem mielonym i gotowanym jajkiem. Towarzyszyły temu 1865owocowe czerwone wino z Chile.

Drugie danie główne: Argentyński gulasz - z polędwicą, chili i gorzką czekoladą. Towarzyszyły mu Achaval FerrerOwocowe czerwone wino z Argentyny.

Empanadas
Sydamerikansk köttgryta

Deser

Deser: Domowe lody z dodatkiem Dulce de leche, krem zrobiony przez gotowanie mleka i cukru. Do tego podawano Casillero del Diablosłodkie białe wino deserowe z Chile.

dulce de leche
Temafest sydamerika
Niektórzy z zadowolonych gości: Joe, Peter i Anna

Zapisz się do naszego newslettera