Przygotowanie własnego sushi - nigiri, maki i california rolls

Ostatniej nocy w końcu spróbowaliśmy zrobić własne sushi. Było naprawdę fajnie! Najwięcej czasu zajęło przygotowanie ryżu. Trzeba było go opłukać, ugotować, wymieszać z sushi-su (mieszanką octu ryżowego, wina ryżowego i cukru), a następnie ostudzić. W każdym razie, byliśmy zadowoleni z rezultatu i było naprawdę, naprawdę dobre!

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Nigiri sushi

Kawałki nigiri, czyli kawałki składające się z ryżu z rybą lub czymś innym, były dość łatwe do wykonania. Być może nieco trudniej było zrobić kawałki awokado ...

Maki sushi

Makibity lub rolki mogą wymagać nieco więcej praktyki. Nie jest trudno je wykonać, ale aby wyglądały dobrze, trzeba trochę poćwiczyć. Ale ostatecznie okazały się w porządku, czy jak myślisz?

Kalifornijskie rolki

Teraz, gdy jesteśmy na fali (i mamy składniki w domu), możemy równie dobrze spróbować "California rolls", czyli rolki, w których ryż znajduje się na końcu. Peter uważnie przestudiował filmy instruktażowe na YouTube, zanim zaczęliśmy je robić. Czyż nie wyszły dobrze? Były też dobre!

Sushi z islandzką jajecznicą

Oglądaliśmy też świetne filmy na YouTube, na których kucharze sushi dodają do rolek maki różne nieoczekiwane rzeczy: smażone krewetki, kraby, ikrę, różne warzywa i ciasta. Poeksperymentowaliśmy więc i włożyliśmy do rolki trochę ciasta lodowego, a także kraba i ogórka. To było dobre, ale nieco nieoczekiwane w smaku. Prawie jak mieszanka sushi i ciasta kanapkowego... Były dobre, ale szczerze mówiąc bardziej lubię te bardziej tradycyjne!

Może Ci się również spodobać:

Przepis na turbota - pieczonego w piekarniku i au gratin 25 faktów o rakach - wiedziałeś o tym? 25 faktów o homarach - wiedziałeś o tym? Ostrygi - jak je otwierać, porady i fakty Co jeść na Filipinach? - 15 filipińskich specjałów 13 potraw na wigilijnym stole - historia świątecznego jedzenia