Uwielbiamy dobre jedzenie, zwłaszcza ryby i owoce morza. Od tygodnia biwakujemy z dziećmi, które chcą tylko mięsa i frytek, no i może od czasu do czasu kiełbaski z grilla. Już wczoraj mieliśmy szaloną ochotę na owoce morza. Ale jak łatwo jest znaleźć świeże ryby i skorupiaki w poniedziałek?
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijPrzywóz skorupiaków
Zrobiliśmy więc dzisiaj nalot. W Coop znaleźliśmy pasztet z łososia i małże, a w Hemköp krewetki. Krewetki były niestety stare (zwrócimy je jutro), ale małże smakowały cudownie! Oto nasz nowy przepis (połączenie przepisu na Tasteline i wspomnień z Kanada):
Potrzebne będą
Siatka małży, cebula, ząbek czosnku, 4 dl białego wina, 2 dl śmietany, kilka pomidorów i trochę pietruszki.
Wykonaj następujące czynności
Opłucz małże i wyrzuć te, które się nie zamknęły. Drobno posiekać cebulę i czosnek i podsmażyć na maśle na patelni. Dodać wino i małże. Gotować na dużym ogniu pod przykryciem przez około 2 minuty, aż małże się otworzą. Wyjąć małże i umieścić je w głębokim talerzu. Wlać śmietanę i posiekane pomidory do rondla. Doprowadzić do wrzenia i wlać płyn do talerzy. Posypać natką pietruszki.
Może Ci się również spodobać:
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Ditte mówi:
Do wypróbowania! Wspomnienia z Francji pojawiają się natychmiast....
23 lipca 2013 r. - 20:47
BP mówi:
Zapomniałeś o winie z małżami, które pije się do tak luksusowego posiłku, gdy jesteś na wakacjach;-)
23 lipca 2013 r. - 23:25
Annika mówi:
To brzmiało naprawdę szalenie dobrze!!!!!!
24 lipca 2013 r. - 9:27
administrator mówi:
BP, haha tak to prawda... wino jest ważnym dodatkiem! Lubimy białe wino z Nowej Zelandii, więc to Stoneleigh.
24 lipca 2013 r. - 10:56
Czerwiec mówi:
Jak dobrze to wygląda!
24 lipca 2013 r. - 18:53
Seniorzy spekulują, 3 M mówi:
Tutaj mamy taką samą miłość do ryb i skorupiaków. Jednak Mats jest większym zwolennikiem małży niż ja. Ja bardzo lubię przegrzebki. Nie wspominając o krewetkach. Szkoda, że były niedobre. Ja, Marianne nie jem już żadnego ciemnego mięsa, więc w naszym domu jest dużo ryb. Ale nigdy nie jest źle. Wspaniały przepis, za który dziękujemy. 3 M
25 lipca 2013 r. - 12:37
administrator mówi:
Seniors Speculate, miło słyszeć, że coraz więcej ludzi lubi owoce morza! Przegrzebki są dobre, jedliśmy ich dużo, kiedy byliśmy w Kanadzie (Halifax). Wydawało się, że mają ich mnóstwo, więc zjedliśmy je kilka razy jako danie główne, w zapiekance lub gulaszu.
25 lipca 2013 r. - 17:22
MatHem/Tasteline mówi:
Świetnie!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie http://www.mathem.se, gdzie można również zamówić dostawę towarów do domu!
Życzymy udanego lata.
Z wyrazami szacunku/Dział Obsługi Klienta MatHem
31 lipca 2013 r. - 16:24