Pyszne ostrygi w Cancale, Bretania, Francja

Jest coś wyjątkowego w doświadczaniu ostryg we Francji. W Bretanii, we Francji, Cancale jest czasami nazywane mekką ostryg. Tutaj ostrygi są ustawione w rzędzie, a wszędzie w małym miasteczku znajdują się małe sklepy sprzedające ostrygi i inne owoce morza.

Spis treści

Kolacja z małżami i ostrygami

Spacerowaliśmy po Cancale i oczywiście nie mogliśmy się oprzeć, aby nie wejść do jednego ze sklepów sprzedających owoce morza. To takie kuszące, gdy zdajesz sobie sprawę, że wszystko pochodzi prosto z morza!

Co było na kolację w kamperze wieczorem? Oczywiście małże i ostrygi oraz bagietka z serem i białym winem. Wiele razy gotowaliśmy i jedliśmy małże, ale nigdy wcześniej sami nie otwieraliśmy ostryg. Więc jak poszło?

Otwieranie ostryg

Nigdy wcześniej sami nie otwieraliśmy ostryg, więc było to dla nas wyzwanie. Peter zaatakował je nożem Mora, podczas gdy ja wygooglowałam instrukcje. Internet nie zawsze działa dobrze przez kartę sim w telefonie, więc nie było to łatwe, ale starałem się pomóc.

Pierwsza ostryga doprowadziła do rozlewu krwi, ale do tego czasu Peter nauczył się techniki. Trzeba ją otworzyć, poruszając nożem tuż przy zawiasie, a jeśli chcesz, możesz przytrzymać ostrygę ręcznikiem.

Czy było dobre? Wow, nigdy nie jedliśmy tak dobrych ostryg czy małży jak tutaj! Tutaj naprawdę można mówić o świeżych, prosto z morza. Absolutnie fantastyczna kolacja!

I ostronens mecka i Frankrike i Bretagne ligger Cancale — Ostrygi, bagietka i małże

CZYTAJ WIĘCEJ: Ostrygi - jak je otwierać, porady i fakty

Ostrygi we Francji i najlepsze w Cancale

To małe miasteczko jest dość angielskie, ale jesteśmy teraz bardzo blisko Anglii. Od Cancale do Bretania Istnieje osiem różnych smaków ostryg. Z samego Cancale eksportuje się prawie 30 000 ton ostryg rocznie. Pływy na tym wybrzeżu mogą wahać się nawet o 15 metrów i następują szybko, więc trzeba wiedzieć, co się robi.

Ostron i Frankrike, Cancale — Ostrygi we Francji, Cancale

Bästa ostron i Cancale Frankrike — Cancale Francja

Więcej do zobaczenia w okolicy

W okolicy Cancale jest oczywiście o wiele więcej do zobaczenia. Można na przykład odwiedzić Concarneau z jego Ville Close. Fascynujące jest również odkrycie opactwa. Mont Saint Michel. Poniżej znajdziesz jeszcze więcej wskazówek na temat miejsc, których warto doświadczyć we Francji.

Helen

11 grudnia 2014 17:09

Francja, Żywność i napoje

ryby i skorupiaki, jedzenie i napoje

Helen

Administrator

19 Komentarze

Dodaj swoją →

JoY mówi:

Właśnie rozmawialiśmy o tym, że wkrótce powinniśmy jeść małże, a potem masz przed sobą wszystkie dobre rzeczy i nie mogą być świeższe.
Dobrze jest przeczytać, że samochód został naprawiony.
Uściski

11 grudnia 2014 r. - 17:23

Odpowiedź
Ditte mówi:

Cudownie jest mieć świeże ostrygi i małże. Jeśli chodzi o ostrygi, wolę zjeść tylko kilka, ale o wiele więcej małży.
Miło, że właśnie przybyłeś do Bretanii. Tam też jest wiele do zobaczenia i przeżycia.
Tak trzymać.

11 grudnia 2014 r. - 17:51

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

JoY, małże są tutaj fantastyczne! W Szwecji też często jemy małże, ale te przebijają wszystkie, których próbowaliśmy!
🙂

Ditte, u nas prawdopodobnie też tak jest, jak widać na zdjęciu... Trochę ostryg i dużo małży! Lubimy je jeść z odrobiną cytryny i najlepiej z mocniejszą przyprawą, taką jak sambal oelek.

11 grudnia 2014 r. - 18:04

Odpowiedź
Stina mówi:

Nie wiem co to jest, ale mam problem z ostrygami....ugh 😉 .

11 grudnia 2014 r. - 18:14

Odpowiedź
Belfina mówi:

Świetnie się bawiliśmy śledząc waszą podróż i przeżywając nasze własne wspomnienia. Nawet te związane z kłopotami z samochodem, które też skończyły się dla nas dobrze.
Cancale było dość ciche i senne nawet w cieplejszym sezonie. Na końcu wiejskiej ulicy ustawione były stragany. Miejscowi kupowali tam ryby, ostrygi i małże. Turyści kupowali specjalnie ukształtowane beczki na ostrygi, zabierali je na mur nad plażą przy ławicach ostryg, siadali naprzeciwko siebie na murku i jedli ostrygi. Następnie muszle lądowały pod ścianą na dnie morza/plaży, a beczki z ostrygami były zwracane sprzedawcy na straganie. Wszystko to odbywało się w czasie, gdy na scenie poniżej odbywało się widowisko z udziałem pracowników zajmujących się ostrygami w gumowych kombinezonach i z traktorami.
Będziemy nadal śledzić Twoją podróż, nawet jeśli poprowadzi nas ona nieznanymi drogami. To będzie ekscytujące zobaczyć, dokąd to zmierza.

11 grudnia 2014 r. - 19:34

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Stina, ja też miałam pewne trudności z ostrygami, ale zaczynam je coraz bardziej lubić! Kilka ostryg na raz, wysokiej jakości i z odrobiną mocy w przyprawach to jest to, co sprawiło, że je polubiłam. Ale nadal bardziej lubię małże!

Belfina, to bardzo miłe, że śledzisz nas i dzielisz się swoimi doświadczeniami! Ciekawie słyszeć o Cancale latem! Teraz widzieliśmy niewielu turystów, ale nadal aktywna sprzedaż!

11 grudnia 2014 r. - 19:47

Odpowiedź
Na całej planszy mówi:

Oczywiście znów skusisz się na owoce morza 😉.
Zeszłego lata jedliśmy również małże na wybrzeżu Atlantyku i były one absolutnie fantastyczne!
Tak trzymać!

11 grudnia 2014 r. - 21:02

Odpowiedź
BP mówi:

Drool, drool. Zgadnij, czy oddałbym wszystko, aby jutro wieczorem zastąpić świąteczny stół ostrygami i małżami. MAMY:-)

11 grudnia 2014 r. - 21:09

Odpowiedź
Rola Cariny mówi:

Nie lubimy ostryg, zadowalamy się krewetkami i sushi.

11 grudnia 2014 r. - 23:27

Odpowiedź
Pan Steve mówi:

Cóż za pyszny posiłek!

11 grudnia 2014 r. - 23:52

Odpowiedź
Marina mówi:

Małże brzmią fantastycznie, ale ostrygi możesz zatrzymać dla siebie! Dawanie mi ostryg to rzucanie pereł przed wieprze. Próbowałem kilka razy, ale zdałem sobie sprawę, że nie warto, więc zadowolę się małżami, a ostrygi zostawię tym, którzy potrafią je docenić.

12 grudnia 2014 r. - 3:14

Odpowiedź
Anders i Birgitta mówi:

Tak, w Cancale też byliśmy, gdzie po raz pierwszy jedliśmy ostrygi i były dobre. Tylko trochę trudno je zdobyć. Baw się dobrze podczas długiej podróży.

12 grudnia 2014 r. - 10:50

Odpowiedź
Anonimowy mówi:

Criss-cross, trudno się oprzeć... I bardzo dziękuję!
🙂

BP, my też wolimy owoce morza od świątecznego obiadu... Chociaż świąteczny obiad też może być pyszny!

Rolle i Carina, krewetki i sushi też nie są złe!
🙂

Marina, nauczyliśmy się jeść ostrygi w ciągu ostatnich kilku lat i coraz bardziej nam smakują!
🙂

12 grudnia 2014 r. - 11:18

Odpowiedź
Anja mówi:

Oh Helena!
Czytanie i oglądanie wszystkich zdjęć to ogromna frajda! Podróżujesz dokładnie po naszych "śladach opon": Honfleur, plaża Omaha, Mont St Michel, a nawet Cancale! Szkoda, że nie porozmawialiśmy więcej o zbiornikach LPG przed wyjazdem. Mieliśmy ten sam problem. Być może wtedy, gdy parzyliśmy poranną kawę nad podgrzewaczami...:-) Uściski od Anji.

12 grudnia 2014 r. - 17:19

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Anja, jak miło cię słyszeć i jak miło, że podróżowałaś dokładnie w te same miejsca!!! Tak, zdecydowanie powinniśmy byli wcześniej więcej rozmawiać! Zarówno o miejscach, jak i o gazie... Trzymaj się i pozdrów wszystkich!

12 grudnia 2014 r. - 19:37

Odpowiedź
Elisabeth mówi:

Małże różnej wielkości są bardzo smaczne. Kilka ostryg może wystarczyć.

12 grudnia 2014 r. - 20:20

Odpowiedź
Inga M mówi:

Dobrze, że problemy z samochodem zostały rozwiązane! I że jeszcze spotkałeś kogoś, kto znał angielski. Próbowałem kiedyś ostryg, ale nie mogę znieść ich konsystencji. I zapach jak zgniła woda. Żadnego smaku poza słonym. Ale oczywiście nie byłem w mekce ostryg! Mogę sobie wyobrazić, że jest to właściwe miejsce, aby zacząć jeść ostrygi.

Przeczytałem wszystkie posty poniżej, ale komentuję tylko tutaj.
Miłego weekendu!

13 grudnia 2014 r. - 6:53

Odpowiedź
Inga M mówi:

Przy okazji, zapomniałem: teraz nie masz Lucii do oglądania, ale zawsze możesz zagrać ze sobą dzisiaj, 13 grudnia.

13 grudnia 2014 r. - 6:54

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Elisabeth, myślę, że mogę się zgodzić. Mogę zjeść dowolną liczbę małży. Chcę tylko kilka ostryg.

Inga M, konsystencja ostryg jest nieco specyficzna, zgadzam się. Ale myślę, że zapach jest fantastyczny - zapach morza! Lubię je też trochę doprawić! I dzięki za wskazówkę haha, możemy się nawzajem podlizać!
😉

13 grudnia 2014 r. - 10:12

Odpowiedź

Pyszne ostrygi w Cancale, Bretania, Francja

Kolacja z małżami i ostrygami

Otwieranie ostryg

Ostrygi we Francji i najlepsze w Cancale

Więcej do zobaczenia w okolicy

Może Ci się również spodobać:

Zapisz się do naszego newslettera

19 Komentarze

JoY mówi:

Ditte mówi:

administrator mówi:

Stina mówi:

Belfina mówi:

administrator mówi:

Na całej planszy mówi:

BP mówi:

Rola Cariny mówi:

Pan Steve mówi:

Marina mówi:

Anders i Birgitta mówi:

Anonimowy mówi:

Anja mówi:

administrator mówi:

Elisabeth mówi:

Inga M mówi:

Inga M mówi:

administrator mówi:

6 Pingbacków

Dodaj komentarze Anuluj pisanie odpowiedzi

O FREEDOMtravel

KONTAKT

Media społecznościowe i biuletyny

WYSZUKAJ I ZNAJDŹ NA FREEDOMTRAVEL

Kategoria

Archiva