Menu Zamknij

Zbieranie małży vongole

Wczoraj widzieliśmy całą grupę ludzi zbierających małże vongole (czy jakkolwiek nazywają się te małże?) tutaj na Sardynii, a potem i my nabraliśmy ochoty, by tego spróbować! Na małym cyplu, na którym stoimy (Punta S'Aliga, na południe od Portovesme), znajduje się zewnętrzna plaża, na której przyjemnie się pływa, oraz wewnętrzna plaża ze stojącą płytką wodą wypełnioną wodorostami - to właśnie tam najwyraźniej rozwijają się małże.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

Sprzęt do zbierania małży

Wyposażyliśmy się w stroje kąpielowe, okulary przeciwsłoneczne, kapelusze przeciwsłoneczne, klapki i pociętą plastikową butelkę do zbierania i ruszyliśmy. Wow, co za zabawa! W ciągu trzech godzin zebraliśmy około 8 kilogramów małży!

Na początku było trochę trudno znaleźć małże, ale jak tylko zorientowaliśmy się, gdzie one są (trochę dalej), było to bardzo łatwe. Więc teraz życie jest tanie: darmowe zakwaterowanie i darmowe jedzenie! Dzisiejsze menu? Lunch: małże Vongole z chlebem i serem. Kolacja: małże Vongole z makaronem linguine.

Förmiddagens skörd av Vongole-musslor - på eftermiddagen plockade vi lika många till!
Poranne zbiory małży Vongole - po południu zebraliśmy ich jeszcze więcej!

Rzeczy, które należy wziąć pod uwagę podczas zbierania małży

Bez względu na rodzaj małży, które zamierzasz zbierać, powinieneś sprawdzić dwie rzeczy: 1) czy nie ma tymczasowego ostrzeżenia o toksycznej wodzie zatruwającej małże i 2) czy wymagana jest licencja na zbieranie małży. Jeśli chodzi o numer 1, po prostu zakładamy, że wszystko jest w porządku, ponieważ widzieliśmy kilka innych osób zbierających małże.

Jeśli chodzi o numer 2, naprawdę nie mamy pojęcia. Próbowałem googlować i znalazłem, że często można zbierać do użytku domowego, ale jeśli chcesz używać małży na sprzedaż, potrzebujesz licencji. Co dotyczy Włoch i Sardynii, nie znalazłem - ale widzieliśmy wiele osób prywatnych zbierających małże, więc mamy nadzieję, że jest w porządku!

Oto jak zbierać małże vongole

Najpierw należy znaleźć miejsce, w którym można znaleźć małże vongole - występują one tutaj na Sardynii i wydają się dobrze rozwijać w płytkiej, ciepłej wodzie morskiej z wodorostami. Małże znajdują się płytko w piasku lub wśród wodorostów. Wystarczy brodzić, aż znajdzie się "miejsce". Nagle okaże się, że jest ich mnóstwo - a wtedy można po prostu usiąść i zbierać!

Wszystkie nasze najlepsze wskazówki dotyczące Włoch. Kliknij na obrazek!

Zapisz się do naszego newslettera