Dobre jedzenie w Finlandii - 4 restauracje w okolicy Turku

Czy w Finlandii można dobrze zjeść? O czym myślisz, gdy słyszysz "fińskie jedzenie"? Myślę, że kiedyś myślałem o karelskich ciastach, pudełku z marchewką lub może jakimś nijakim codziennym daniu z mięsa i ziemniaków. Ale teraz wiem, że fińska kuchnia ma więcej do zaoferowania.

Przedstawiamy cztery najlepsze doświadczenia restauracyjne podczas naszej podróży do południowej Finlandii. Jakie są Twoje doświadczenia z fińskim jedzeniem i czy masz jakieś ulubione restauracje u naszego wschodniego sąsiada?

Spis treści

Restauracja i pub Hjalmar's w Korpo

Nigdy tak naprawdę nie odwiedziliśmy restauracji i pubu Hjalmar's w Korpo, ale mieliśmy okazję spróbować ich jedzenia, gdy odwiedziliśmy Hotel Nestor w Archipelag Turku. Na lunch mieliśmy okazję spróbować naprawdę dobrej siei gotowanej w paczkach z serem i grzybami, podawanej z pieczonymi warzywami korzeniowymi, sałatką i chlebem archipelagowym. Nic skomplikowanego, ale bardzo dobre!

Sik i paket från Hjalmar's restaurant & pub i Korpo — Sielawa w paczkach z restauracji i pubu Hjalmar's w Korpo

Restauracja Köpmans w Nagu

My również nie odwiedziliśmy restauracji Köpmans w Nagu, ale zostaliśmy poczęstowani jedzeniem z ich restauracji, gdy spędziliśmy wieczór w hotelu. domek w sąsiedztwie Nagu. Tutaj dostaliśmy super dobre 4-daniowe menu z zupą rybną, naleśnikiem z musem z płoci, burgerem ze szczupaka i burgerem jagnięcym z letnią sałatką, a na koniec naleśnik z rabarbarem i białą czekoladą.

Äta gott i Finland: Pannkaka med rökt mörtmousse, kallrökt lax, inlagd gurka, marinerad rödlök — Naleśnik z musem z wędzonej płoci, wędzonym na zimno łososiem, ogórkiem kiszonym i marynowaną czerwoną cebulą

Gäddburgare och lammburgare med hembakad skärgådslimpa, ouzosås, fetaost, inlagd gurka och havtornssenapssås vid sidan om: sommarsallad med husets havtornsvinegrette eller potatissallad med senap — Burger ze szczupaka i burger jagnięcy na domowym chlebie archipelagowym z sosem ouzo, serem feta, ogórkiem kiszonym i letnią sałatką z winegretem z rokitnika.

Restauracja Kaskis w Turku

Zdecydowanie najbardziej luksusową restauracją, którą odwiedziliśmy podczas naszego pobytu w Finlandii była Kaskis w Turku. Jeśli chcesz dobrze zjeść w Finlandii, nie przegap wizyty tutaj! Restauracja została uznana za jedną z najlepszych w kraju i została oznaczona jako "Masterclass" w White Guide Nordic, który wymienia najlepsze restauracje w regionie nordyckim.

Spróbowaliśmy 6-daniowego menu dostępnego w restauracji i było to ekscytujące doświadczenie wśród kreatywnych dań! Być może najbardziej zaskakująca była przystawka numer 2: malutki i pyszny kebab w chlebie. Kiedy ostatnio jedliście kebab w wykwintnej restauracji? Pierwsze danie główne składało się z ryby o azjatyckich smakach, a drugie z pysznego filetu z renifera.

Äta gott i Finland: Förrätt med bland annat rökt lax, syltad lök och avokadokräm — Przystawka obejmująca wędzonego łososia, marynowaną cebulę i krem z awokado

Renfilé med potatispuré och grönkål — Filet z renifera z purée ziemniaczanym i jarmużem - jeśli chcesz dobrze zjeść w Finlandii

Restauracja Haltia w Espoo

Na koniec chcemy wspomnieć o restauracji Haltia w Centrum Przyrody Haltia w Espoo. Jedliśmy jedno z ich menu grupowego i było niesamowite! Zaserwowano nam cztery dania: gravlax na bochenku archipelagu, smażone kurki, pierś bażanta z puree z pokrzywy i pasternaku oraz szarlotkę z lodami z płatków róży.

Jeśli przyjdziesz do Haltii w małej grupie lub nie zamówiłeś z wyprzedzeniem, będziesz musiał trzymać się ich zwykłego menu, które, miejmy nadzieję, również nie jest złe.

Äta gott i Finland: Fasanbröst med nässel- och palsternackspuré — Pierś bażanta z sosem jarzębinowym, purée z pokrzywy i pasternaku oraz pieczonymi warzywami korzeniowymi

Więcej wskazówek dla Finlandii

Finlandia ma wiele do zaoferowania, począwszy od pięknych miast, takich jak Helsinki oraz Turkudo pięknej przyrody i historycznych miejsc, takich jak Zamek w Turku. Poniżej znajdują się wszystkie nasze artykuły dotyczące Finlandii.

Helen

26 stycznia 2016 7:55

Finlandia

egzotyczne jedzenie, ryby i skorupiaki, restauracje

Helen

Administrator

20 Komentarze

Dodaj swoją →

anita wag agrimanaki mówi:

Uwielbiam Twoje zdjęcia i doświadczenia kulinarne (we wszystkich postach, nie tylko w tym). Mus z płoci... był dobry? Sos ouzo brzmiał naprawdę grecko.

26 stycznia 2016 r. - 8:27

Odpowiedź
Lennart mówi:

Wielokrotnie odwiedzałem Havis Amanda w Helsinkach, ulubiony turbot!

Jadłem też najlepszy gulasz z wątróbki w moim życiu w Helsinkach, ale nie pamiętam nazwy restauracji.

Fińska kuchnia jest również ekscytująca!

26 stycznia 2016 r. - 8:54

Odpowiedź
Jennifer - szwedzka podróżniczka w Helsinkach mówi:

Ekscytujące restauracje, które odwiedziłeś! Właściwie nie chodziłam do wielu restauracji, kiedy mieszkałam w Turku, ponieważ byłam wtedy studentką 😉.
Ale pamiętam, że lubiłem Tårget!

W Helsinkach jest wiele ekscytujących restauracji! Odwiedziłem Pastor i jest świetna, z wyjątkiem raczej kiepskiej obsługi.

Nawiasem mówiąc, uwielbiam fiński asortyment chleba żytniego (nawet hamburgery w ich barach szybkiej obsługi są sprzedawane z chlebem żytnim).

Rzeczy, które uważam za mniej dobre: mleko Valio, semlor (o którym pisałem w zeszłym roku o tej porze): http://jennifersandstrom.se/2015/01/27/finland-gor-semlor-fel/ i otrzymałem za to trochę krytyki, woopsie), a następnie ich asortyment słodyczy (hehe, ale może to i dobrze).

26 stycznia 2016 r. - 9:33

Odpowiedź
Rola Cariny mówi:

Wow, co za wspaniała podróż Gourmé!
Teraz stałem się szalenie głodny 🙂 .

Baw się dobrze i ciesz się....

26 stycznia 2016 r. - 10:02

Odpowiedź
Ditte mówi:

Takie pyszne i inspirujące zdjęcia jedzenia i jakie piękne restauracje odwiedziłeś. Byliśmy teraz, tutaj na wysokości 11 000 metrów, zainspirowani i planujemy podróż na archipelag Wysp Alandzkich tego lata. Znamy archipelag Wysp Alandzkich i odwiedziliśmy go wiele razy, a także odwiedziliśmy trochę archipelag Turku, ale to było dawno temu. Turku i Helsinki były częściej odwiedzane na szybko.
W Helsinkach mam ulubioną restaurację podróżniczą i jest to "Havis Amanda", a także tamtejsza hala targowa oferuje miłe wizyty kulinarne.

Nie myślałem też zbyt wiele o fińskim jedzeniu, ani o estońskim, ale wiele się wydarzyło.

26 stycznia 2016 r. - 10:32

Odpowiedź
Ama de casa mówi:

Moje doświadczenie z fińskim jedzeniem praktycznie nie istnieje. W ogóle nie spędziłem zbyt wiele czasu w Finlandii.
Ale dużo dobrego jedzenia! Chociaż mus z płoci brzmiał, jakby miał trzeszczeć ościami... W tej rybie jest dużo ości... 😉.

26 stycznia 2016 r. - 10:48

Odpowiedź
Alexandra mówi:

Dla mnie zupa rybna jest bardzo fińska. Moja babcia i dziadek pochodzą z Finlandii (wysoko w Dolinie Tornado) i zupa rybna była tym, co prawie zawsze jedli. I wędzone sito. Myślę o fińskim jedzeniu jako o obfitym i solidnym hehe.... Co może być również w północnej Finlandii, gdzie byłem najczęściej.

26 stycznia 2016 r. - 10:21

Odpowiedź
BP mówi:

Mój Boże, takie dobre! Co za wspaniałe zdjęcia! Nigdy nie jadłam płoci, nawet nie wiem jak ta ryba wygląda.
W Finlandii po raz pierwszy jadłem niedźwiedzia. Niesamowicie dobry. Nie pamiętam jednak nazwy restauracji.

26 stycznia 2016 r. - 14:09

Odpowiedź
Annika mówi:

Co za frajda, że byłeś również w szwedzkiej Finlandii. Ja też tam jestem latem, ale w Ostrobothni!
Uwielbiam fiński chleb! Prawie najlepszy na świecie. W Finlandii nie można dostać nudnego chleba.
Jak pudełko z marchewką i brukwią na Boże Narodzenie. Memma na Wielkanoc (dawno jej nie jadłem).
W przeciwnym razie nie wiem? Myślę, że w Sve jada się mniej więcej jak w domu.
Lubię szynkę w Finlandii i ich medwurst, lubię ich napoje bezalkoholowe (zwłaszcza Hartwall), chleb, smażone pączki (świnie, które tak się nazywają). Szwecja ma moim zdaniem lepsze słodycze i sery.
Wspaniale jest przeczytać o swoich doświadczeniach w Finlandii!

26 stycznia 2016 r. - 16:25

Odpowiedź
Pan Steve mówi:

Nie mam szczególnego doświadczenia z kuchnią fińską, ale wydaje się, że Finlandia również stworzyła kuchnię wysokiej jakości.

Chciałbym spróbować tego dania z siei.
Pianka na płocie, innowacyjna na maksa.

26 stycznia 2016 r. - 17:24

Odpowiedź
Pan Lars Permelin mówi:

Te porcje wyglądają naprawdę smacznie, prawdopodobnie nawet w Finlandii można być sytym i zadowolonym.

26 stycznia 2016 r. - 18:55

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Anita, jak miło słyszeć, że podobają Ci się nasze zdjęcia jedzenia! 🙂 Steki na pewno były trochę inspirowane Grecją i tak, mus z płoci był dobry!

Lennart, jak miło, że masz ulubioną restaurację w Helsinkach! Turbot brzmi dobrze! Ty (ja) nie jemy wątróbki zbyt często, ale może być dobra, jeśli jest dobrze przygotowana.

Jennifer, zabawa z poradami dotyczącymi restauracji w Helsinkach! Ledwo mieliśmy czas, aby odwiedzić tam jakiekolwiek restauracje, ale może innym razem! Zgadzam się, że chleb jest super dobry. To, co nazywali "chlebem archipelagu" było pyszne. I haha, rozumiem, że mogłeś nadepnąć na bolący palec, jeśli chodzi o bułeczki 😉.

Rolle i Carina, teraz wróciliśmy do domu, ale w Finlandii dostaliśmy dużo dobrego jedzenia (i dużo kiełbasek z grilla, haha) 🙂 ).

Alexandra, dostaliśmy zupę rybną więcej niż raz w ciągu tygodnia, więc czuje się dobrze! Sik, szczupak i okoń również dostaliśmy, takie ryby, których ty (ja) nie jesz zbyt często w inny sposób.

Ditte, ale co za frajda, jeśli zainspirowaliśmy Cię do archipelagu Wysp Alandzkich! W rzeczywistości prawie sami zostaliśmy zainspirowani, aby pojechać tam ponownie, ale o innej porze roku i być może na dłuższą wycieczkę. Zabawne, że polecasz tę samą restaurację co Lennart. Następnym razem, gdy odwiedzimy Helsinki, na pewno się tam wybierzemy!

Ama de casa, w Finlandii właściwie nie byliśmy aż tak często, tylko kilka krótkich wypadów dawno temu. A mus z płoci był mięciutki i przyjemny 🙂 .

BP, Björn był bardzo wyjątkowy! Nigdy czegoś takiego nie jadłem. Mus z płoci był dobry, ale wcześniej chyba tylko słyszałam, że płoć to powinna być mała oścista rybka 😉.

Annika, zgadzam się, że chleb był bardzo smaczny. Uwielbiałem to, co nazywali chlebem archipelagowym! Naprawdę miło, że opowiadasz o swoich doświadczeniach z Finlandii i jedzeniu w Finlandii!!!

Steve, sieja była świetna! Kiedy go zjadłem, pomyślałem, że muszę częściej jeść grzyby z rybą, tak dobre!

Lars Permelin, oczywiście poszło bardzo dobrze! 🙂

26 stycznia 2016 r. - 22:42

Odpowiedź
Ulla & Torgny mówi:

Trochę zaskakujące....... nigdy nie słyszy się, aby Finlandia była gdziekolwiek uwzględniana, jeśli chodzi o jedzenie, książki kucharskie lub inne nagrody. Oczywiście jest tam też dobre jedzenie....może powinno być bardziej doceniane....ładne raporty..........

26 stycznia 2016 r. - 23:06

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Ulla & Torgny, mogę się zgodzić, nie słyszałem zbyt wiele o jedzeniu w Finlandii. Ale przynajmniej w niektórych miejscach jest naprawdę dobre jedzenie! 🙂

27 stycznia 2016 r. - 7:25

Odpowiedź
Veera Bianca mówi:

TEN RENIFER <3

27 stycznia 2016 r. - 21:22

Odpowiedź
Mary mówi:

Fajnie, że Finlandia dała radę również pod względem jedzenia! 🙂 Zwykle ludzie lubią podkreślać wszystkie KONSTYTUCYJNE rzeczy, których wielu Finów nawet by nie zjadło, takie jak krwista kiełbasa, krwista owsianka, kalakukko (ryba w chlebie) itp. ....! Wiele zup jest tradycyjnie częścią kuchni fińskiej, ale nie sądzę, by wielu młodych ludzi gotowało zupy w dzisiejszych czasach, więc zobaczymy, czy jest to coś, co stopniowo zanika, czy też po pewnym czasie zyskuje nowy impuls! Sam nigdy nie gotuję niczego typowo fińskiego, ale gotuję bardziej międzynarodowe potrawy.

27 stycznia 2016 r. - 21:34

Odpowiedź
Komentarz autora postu

administrator mówi:

Veera Bianca, renifer roku! 🙂

Maria, haha, tak, czasami fajnie jest wyróżnić "dziwne" potrawy, ale równie dobrze można to zrobić w Szwecji w takim przypadku! Wydaje mi się, że wiele codziennych potraw jest podobnych w Szwecji i Finlandii, a dziś wiele trzeba zrobić szybko i czerpie się wiele inspiracji z innych kultur. Sami lubimy zupy i dużo gotujemy, na przykład zupę rybną, gulasz i różne zupy warzywne 🙂.

28 stycznia 2016 r. - 9:52

Odpowiedź
Steel city anna mówi:

Myślę o ciemnym chlebie... To były ekscytujące dania! Wygląda pysznie.

31 stycznia 2016 r. - 1:46

Odpowiedź
Caroline King mówi:

Wow. Wszystko wygląda naprawdę dobrze! Nie sądziłam, że fińskie jedzenie może być takie 🙂 .

02 lutego 2016 r. - 11:47

Odpowiedź
Aaa mówi:

Prawdopodobnie w różnych częściach Finlandii są bardzo różne potrawy! Jedzenie archipelagu jest wyjątkowe. Chleb jest dobry w całym kraju i można go dostać świeży każdego dnia. Kiełbaski są lepsze niż szwedzkie. Podobnie jak wiele wypieków. Lukrecja jest najlepsza na świecie. Zastanawiam się, czego brakowałoby mi w Szwecji, gdybym przeprowadził się z powrotem do Finlandii, jestem pewien, że wiele!

15 lutego 2016 r. - 20:02

Odpowiedź

Dobre jedzenie w Finlandii - 4 restauracje w okolicy Turku

Restauracja i pub Hjalmar's w Korpo

Restauracja Köpmans w Nagu

Restauracja Kaskis w Turku

Restauracja Haltia w Espoo

Więcej wskazówek dla Finlandii

Może Ci się również spodobać:

Zapisz się do naszego newslettera

20 Komentarze

anita wag agrimanaki mówi:

Lennart mówi:

Jennifer - szwedzka podróżniczka w Helsinkach mówi:

Rola Cariny mówi:

Ditte mówi:

Ama de casa mówi:

Alexandra mówi:

BP mówi:

Annika mówi:

Pan Steve mówi:

Pan Lars Permelin mówi:

administrator mówi:

Ulla & Torgny mówi:

administrator mówi:

Veera Bianca mówi:

Mary mówi:

administrator mówi:

Steel city anna mówi:

Caroline King mówi:

Aaa mówi:

4 Pingbacki

Dodaj komentarze Anuluj pisanie odpowiedzi

O FREEDOMtravel

KONTAKT

Media społecznościowe i biuletyny

WYSZUKAJ I ZNAJDŹ NA FREEDOMTRAVEL

Kategoria

Archiva