Dziś przedstawiamy 7 restauracji na Malcie, których nie możesz przegapić. Przed podróżą na Maltę powiedziano nam, że "Malta nie jest krajem, do którego jedzie się dla jedzenia". Po spróbowaniu lokalnych przysmaków bezpośrednio od rolników i znalezieniu naprawdę dobrych restauracji, zmieniliśmy zdanie. Dołącz do nas i poznaj 7 wspaniałych restauracji na Malcie! I mały bonus na koniec, jeśli chodzi o uliczne jedzenie.
Spis treści
Restauracje na Malcie
Na Malcie i jej siostrzanej wyspie znajduje się wiele restauracji. Gozo. Większość z nich serwuje przyzwoite jedzenie, ale jeśli chcesz mieć pewność, że masz dobre wrażenia z restauracji, być może będziesz musiał wcześniej sprawdzić, gdzie się udać. Oto kilka wskazówek dotyczących dobrych restauracji na Malcie.
1. restauracja Fortina Terrace w Sliemie
Na Taras Fortina restauracja w Sliema Masz wspaniały widok na wodę i stolicę Valletta po drugiej stronie. Do tego dostajemy naprawdę dobre jedzenie! Na przystawkę wybraliśmy zupę z małży, a na danie główne zamówiliśmy lokalną rybę (rock fish) podawaną w opakowaniach.
2. restauracja Cent'Anni w miejscowości Gharghur
Restauracja Cent'Anni znajduje się w zaułkach przytulnej wioski Ghargur. Restauracja składa się z kilku małych pomieszczeń i panuje w niej autentyczna atmosfera, taka jak poza szlakami turystycznymi. Było też dobrze i mocny porcje.
Na przystawkę wybraliśmy pyszną zupę warzywną, a na danie główne ja (Helena) zjadłam ravioli z grzybami i truflami, a Peter risotto. Na zakończenie spróbowaliśmy tradycyjnego maltańskiego deseru kannoli - gorącego ciasta wypełnionego ricottą.
3. Palazzo Preca w Valletcie
Restauracja Palazzo Precaw centrum Valletty, jest urządzony w bardziej luksusowym stylu. Nasz posiłek był również doskonały i miał bardziej luksusowy charakter. Przed kolacją podano nam małą smażoną kulkę ryżową, która była czarna w środku (zabarwiona atramentem kałamarnicy) i bardzo smaczna. Na przystawkę wybraliśmy odpowiednio kremową zupę warzywną i małże, a na danie główne spróbowaliśmy lokalnej ryby lampuka.
4. restauracja Diar il-Bniet w miejscowości Dingli
Kolejna przytulna mała miejska restauracja! Po wejściu do Diar Il-Bniet i cienki Wita nas mały sklepik wypełniony słoikami i butelkami z lokalnie produkowanymi przysmakami: oliwą z oliwek, miodem, marmoladą, marynowanymi owocami, oliwkami i suszonymi pomidorami. Tutaj zdecydowaliśmy się zjeść narodowe danie Malty: królika. Naprawdę dobre i delikatne mięso, podawane z warzywami korzeniowymi i zieleniną.
5) Restauracja Kartell w Marsalforn na Gozo
Górny obrazek w tym poście pokazuje, jak to wygląda na Restauracja Kartellpołożony w Marsalforn, Gozo. Niesamowity widok! Tutaj wybraliśmy spaghetti z małżami, które było bardzo smaczne. Spojrzeliśmy również na tradycyjne danie "spaghetti z sosem z królika", ale ponieważ jedliśmy królika dzień wcześniej, pominęliśmy testowanie. Zakończyliśmy jednak gałką naprawdę dobrych lodów czekoladowych.
6. restauracja typu chophouse w Sliemie
Restauracja typu chophouse ma reputację najlepszej restauracji mięsnej na Malcie, więc jeśli lubisz mięso, jest to zdecydowanie miejsce, do którego powinieneś się udać. Peter wybrał żeberka, a ja (Helena) zamówiłam kaczkę. Do tego dostaliśmy kilka różnych dodatków, takich jak kliny ziemniaczane, grillowane warzywa i sałatkę z parmezanem. Mniam!
7) Restauracja Rogantino w Landrijiet
Restauracja Rogantio's nie znajduje się nawet w małej wiosce, ale w środku wsi, w XVII-wiecznym domku myśliwskim. Można by pomyśleć, że nikt tu nie trafi, ale wręcz przeciwnie - wiele osób wydaje się tu trafiać, prawdopodobnie ze względu na dobrą reputację restauracji. Można tu dojechać z, powiedzmy, Rabatu lub Mdina. Tutaj ja (Helena) zaczęłam od bardzo dobrej zupy marchewkowo-dyniowej, a Piotr zamówił małże. Potem były odpowiednio gigantyczne krewetki i kaczka.
Bonus: uliczne jedzenie
Co zrobić, jeśli nie chcesz cały czas jeść tak wyszukanego jedzenia, ale po prostu chcesz czegoś małego i prostego? Cóż, jest w czym wybierać. Jeśli chcesz po prostu coś przekąsić po drodze, możesz przejść obok dowolnej piekarni i kupić pastizzi - ciastka wypełnione ricottą lub jakimś rodzajem groszku (jeśli dobrze rozumiem), które są bardzo popularne. Jeśli jesteś nieco bardziej głodny, możesz spróbować maltańskiego chleba z tuńczykiem, oliwkami i kaparami. Naprawdę dobre!
jedzenie i napoje w restauracjach na malcie
Kuchnia maltańska czerpie wpływy przede wszystkim z sąsiedniej Sycylii i rozwija ją we własnym stylu. Byliśmy w kilku restauracjach na Malcie i robią to bardzo dobrze. Maltańczycy byli najeżdżani przez większość krajów w historii i zebrali jagody ze wszystkich najlepszych. Naprawdę wiedzą, jak ważne są lokalne produkty i jak powinny smakować. Chleb jest niezbędny, a dobra oliwa z oliwek, którą wylewają na talerz i zanurzają w niej chleb, z solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.
NARODOWE DANIE MALTY
Zaczynamy od dania narodowego, którym jest królik. Królika gotuje się przez kilka godzin jak prawdziwą zupę gulaszową lub gulasz jagnięcy. Gulasz z królika nazywa się Stuffattal-Fenek i mieliśmy go z warzywami korzeniowymi, ale wiele osób podaje go również w bogatym sosie ze słodkich pomidorów, czerwonego wina i czosnku. Może spaghetti z sosem z królika? Polecamy rodzinną restaurację Diar Il-Bniet w wiosce Dingli, gdzie również hodują własne króliki. Znajdziesz tu również ich własne marmolady, suszone pomidory, najlepszą oliwę z oliwek i wiele więcej.
Lokalna żywność w restauracjach na MALCIE
- Kilka dań, których warto spróbować na Malcie to zupa z małży, ryba skalna, risotto, smażone kulki ryżowe z atramentem z kałamarnicy, lokalna ryba Lampuka, zupa rybna Aljotta z czosnkiem,
- Jeśli będziesz miał okazję, spróbuj ich pysznego koziego sera, który produkują każdego ranka na Gozo i dostarczają na Maltę. Odwiedziliśmy i faktycznie wydoiliśmy kozę u rolnika Rikkardu z Ta' Rikardu i kupiliśmy niesamowity owczy ser gbejniet.
- Jeśli chcesz zjeść najlepszą i najdelikatniejszą wieprzowinę, jaką jedliśmy od dłuższego czasu, zajrzyj do restauracji Ta'Philip.
- Jest tu świetne uliczne jedzenie, które można po prostu kupić w drodze. Spróbuj Pastizzi z ricottą lub masłem grochowym. Wszędzie jest też maltański chleb z oliwkami, szparagami i tuńczykiem.
- Desery są zawsze popularne i to właśnie tutaj pojawiają się zarówno Sycylijczycy, jak i Arabowie. Zaczynamy od Kannoli, tradycyjnego maltańskiego deseru z ricottą, mniam! Może arabski Imqaret, który jest ciastem w kształcie rombu z miękkimi daktylami.
piwo i wino w restauracjach na malcie
- Maltańczycy mają trzy własne piwa. Jasne o nazwie Cisk, ciemniejsze o fajnej nazwie Farson's Blue Label. To ostatnie dlatego, że Anglicy opuścili wyspę z piwem z chmielem z brytyjskiego lagera Hopleaf.
- Produkują własne wino na wyspie i robią to dobrze. Meridiana Wine Estate produkuje zarówno czerwone, jak i białe wina wysokiej jakości, które są serwowane w większości restauracji. Emmanuel Delicata Winemaker ma wiele nagród i dlaczego nie wybrać się na degustację.
- Wreszcie, jest Marsovin, który ma świetne wino premium, które jest zawsze pod ręką i zawsze smakuje świetnie.
- Przy cenach żywności, wina i piwa wynoszących dwie trzecie cen w Szwecji, miło jest jeść i pić taniej.
5 rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Valletcie
Co robić w Valletcie na Malcie? Wymieniliśmy 5 rzeczy, których nie będziesz...
Sliema i St Julian's na Malcie - 13 rzeczy do zrobienia
Sliema i St Julians na Malcie - dwa nadmorskie kurorty, w których często...
Kolarstwo górskie na Gozo na pięknej Malcie
Teraz wypróbowaliśmy całodniową wycieczkę rowerem górskim na Gozo na Malcie. Przejechaliśmy wzdłuż...
Zabytki na Malcie, których nie można przegapić
Malta to mała wyspa na Morzu Śródziemnym, która pomimo niewielkich rozmiarów ma bogatą historię....
Nurkowanie na Malcie - wspaniałe doświadczenie
Nareszcie nurkowanie na Malcie! Peter miał okazję nurkować w Marsalforn, Gozo, Malta. On...
Tajemnice Hagar Qim na Malcie
Hagar Qim na Malcie i wielkie tajemnice! Na polu znajduje się kilka porzuconych głazów...
Ferrari i Porsche - styl życia na Malcie
Ferrari i Porsche - styl życia na Malcie! Jeśli jest jedna rzecz, której nauczyliśmy się podczas...
Atrakcje na Malcie - 7 gorących wskazówek
Nie będziesz chciał przegapić tych atrakcji na Malcie! Malta to wyspiarski kraj, który oferuje śródziemnomorski klimat,...
Mdina, Malta - ciche miasto na wzgórzu
Mdina, znana również jako Ciche Miasto, była niegdyś stolicą Malty. Dziś przyciąga...
Dwa dobre hotele na Malcie - w dwóch różnych przedziałach cenowych
Dobre hotele na Malcie? Kiedy odwiedziliśmy Maltę w zeszłym tygodniu, mieliśmy okazję wypróbować dwa...
Segway na Malcie - wokół pięknego Dingli
Wczoraj mieliśmy okazję wypróbować Segway na Malcie, podczas wycieczki po pięknym Dingli. To była...
Malta - co warto zobaczyć i zrobić na śródziemnomorskiej wyspie
Dziś prezentujemy artykuł gościnny Na środku Morza Śródziemnego, około 80 km na południe od Sycylii i 280...
Grand Prix Malta Classic, dołącz do nas!
Grand Prix Malta Classic! W dniach 6-9 października tego roku nadszedł czas na coroczną imprezę...
Oglądanie na wyłączność - prywatna kolekcja samochodów na Malcie
Samochody na Malcie! Mieliśmy okazję zobaczyć prywatną kolekcję samochodów na Malcie. Nie mieliśmy...
Luksusowy hotel na Malcie - Fortina Spa Resort
Wow, co za luksusowy hotel na Malcie! Ostatniej nocy na Malcie przenieśliśmy się z wyspy Gozo...
Festiwal świateł na Malcie (i niespodziewana impreza)
Doświadczyliśmy festiwalu światła na Malcie, a konkretnie w mieście Vittoriosa! Każdego roku w...
5 pięknych plaż na Malcie - nie przegap ich!
Plaże na Malcie! Dziś przedstawiamy pięć pięknych plaż na Malcie. Czy myślałeś, że wybrzeże Malty jest...
Wspinaczka na Gozo, Malta
Wspinaczka na Gozo! Peter wypróbował kiedyś krytą ściankę wspinaczkową na targach. Ja (Helena)...
11 rzeczy do zobaczenia i zrobienia na Gozo, Malta
Mamy dziś 11 rzeczy do zobaczenia i zrobienia w Gozo na Malcie. Mamy...
Marsaxlokk na Malcie - malownicze miasteczko rybackie
Marsaxlokk na Malcie to malownicze miasteczko rybackie, być może najbardziej znane z wielu różnych rodzajów...
Relaksujący hotel spa na Gozo - basen i dobre jedzenie
Piękny hotel spa na Gozo! Podczas naszego pobytu na wyspie Gozo na Malcie zatrzymaliśmy się w...
Kultura i język na Malcie - arabski, brytyjski, włoski?
Kultura i język na Malcie - arabski, brytyjski czy włoski? Cóż, czym właściwie się posługujesz...
12 atrakcji przyrodniczych na Malcie i Gozo
Oto 12 atrakcji przyrodniczych na Malcie i Gozo. Małe wyspiarskie państwo Malta na Morzu Śródziemnym...
Pan Steve mówi:
Wow, tyle ekscytujących rzeczy. Nie jadłem jeszcze śniadania.
Tylko w takich kontekstach Zlatan jest "kurczakiem".
19 października 2016 r. - 7:19
Lennart mówi:
Wow, tyle pyszności!
19 października 2016 r. - 7:21
Britt-Marie mówi:
Mnóstwo smakołyków, a do tego pięknie sfotografowanych!
19 października 2016 r. - 7:50
Jenn - na zawsze za granicą mówi:
Mmmmm! Haha, robię się głodna, mimo że właśnie zjadłam śniadanie. I dzięki za wszystkie maltańskie inspiracje <3
19 października 2016 r. - 7:57
Ama de casa mówi:
Wow, co za mnóstwo smakołyków! Ale to "Spaghetti z małżami" wyglądało bardziej jak "Małże z JEDNYM spaghetti". Nie żeby mi to przeszkadzało - uwielbiam małże 😀.
19 października 2016 r. - 9:58
Ditte mówi:
Moje wspomnienia kulinarne z Malty zniknęły, ale moje wspomnienia kulinarne z Gozo wciąż istnieją. Ale z drugiej strony, zapomina się.
Dziękuję za świetne wskazówki i pyszne zdjęcia. Mogę sobie wyobrazić, że polecono Ci również różne restauracje i dania na miejscu, a to wyraźna zaleta w porównaniu z sytuacją, gdy musisz spróbować sam (wtedy często znajdujesz bpde szczyty i te bardziej na dole na trasie restauracji).
Skorupiaki są tutaj faworyzowane i wydawało się, że jest ich dużo w potrawach, ale królik może wskoczyć dalej.
19 października 2016 r. - 10:25
Koziorożec mówi:
Och, tyle jedzenia i dobrego jedzenia 😀.
Całe szczęście, że niedługo idę na lunch, bo zdjęcia sprawiły, że zgłodniałam 😉.
Środowe uściski ♥
19 października 2016 r. - 11:50
Na całej planszy mówi:
Było wiele dobrych rzeczy. Kiedy tam byliśmy, znaleźliśmy indyjską restaurację z bardzo dobrym jedzeniem, ale nie pamiętam, jak się nazywała. W przeciwnym razie fast food był bezpieczną kartą na lunch 🙂.
19 października 2016 r. - 12:00
Susjos mówi:
Wow, tyle dobrych rzeczy do wyboru! Fortina brzmi znajomo?
Nawet znaleźliśmy włoską restaurację w Sliemie, kiedy tam byliśmy, ale nie pamiętam jak się nazywała. Chophouse wygląda super dobrze, trzeba spróbować, chociaż ceny były trochę droższe ... ale z pewnością smakuje też bardzo dobrze!
19 października 2016 r. - 12:29
administrator mówi:
Steve, haha, to chyba to 😉.
Britt-Marie, cieszę się, że podobają ci się zdjęcia!
Jenn, nie ma za co i jeszcze trochę 😉.
Ama de casa, haha, faktycznie było dużo spaghetti, ale się chowało 😉.
Ditte, otrzymałam pomoc w znalezieniu restauracji i zdecydowanie się z Tobą zgadzam. Kiedy wybierasz losowo, jest to bardzo trudne! Ale mam nadzieję, że będę mogła podzielić się wskazówkami z innymi 😉 Mogę dodać, że trafiliśmy też do kilku przypadkowych miejsc, sushi i tapas. Oba były doskonałe, ale nie tak wyjątkowe dla Malty, więc ich nie wzięliśmy.
Geddfish, życząc miłego i smacznego spotkania przy lunchu!
Kors i Tvärs, wydawało się, że mają całkiem niezły wybór jedzenia z różnych krajów (mieliśmy sushi i tapas) i to mi się podoba 🙂 .
Susjos, Fortina to hotel przy plaży w Sliemie, więc mogłeś go zobaczyć, kiedy tam byłeś. Restauracja znajdowała się na tarasie.
19 października 2016 r. - 12:33
anita wåg agrimanaki mówi:
Zabawa z maltańskim jedzeniem! Wszyscy znają greckie, hiszpańskie i włoskie potrawy, ale ile osób próbowało maltańskiego jedzenia? Ja chętnie bym spróbował.
19 października 2016 r. - 14:37
Lena w Walii mówi:
Oh la la! Cóż za piękny raport kulinarny!
Myślę, że nadszedł czas, aby porzucić stare pomysły, że ten czy inny kraj nie ma dobrego jedzenia. To stara "wiedza" i stare plotki.
W ostatnich latach wiele zmieniło się w branży spożywczej. Dobrym przykładem jest Wielka Brytania.
Uważaj na siebie!
19 października 2016 r. - 14:48
Anna, Nowy Jork - Mój kęs Wielkiego Jabłka mówi:
Wszystko wygląda przepysznie! Ładne zdjęcia sprawiają, że jedzenie wygląda wyjątkowo zachęcająco.
Pamiętam również Maltę jako miejsce z bardzo dobrym jedzeniem, ale nie pamiętam żadnych nazw restauracji (było to w 2002 roku).
Mam nadzieję, że mają teraz bezglutenowe. Będę musiał nauczyć się tego słowa również po maltańsku. 😉
19 października 2016 r. - 16:45
BP mówi:
Tutaj zdecydowanie utknąłem na małżach i króliku - mniam! Jedliśmy rybę skalną w pakiecie, ale nie smakowała nam, ponieważ była zbyt "rozmoczona" jak na nasz gust.
Ale jak pokazujesz, Malta "jest" czymś więcej niż pizzą.
19 października 2016 r. - 18:40
Matts Torebring mówi:
Teraz robi się niebezpiecznie, jedna pokusa gorsza od drugiej. Wkrótce nie będziemy mogli po prostu siedzieć i patrzeć. Musimy coś zrobić.
19 października 2016 r. - 19:14
administrator mówi:
Anita, podobnie jak w przypadku historii Malty, prawdopodobnie istnieją wpływy z wielu miejsc, jeśli chodzi o jedzenie, nie tylko z Włoch! Ale niektóre rzeczy są również specyficznie maltańskie!
Lena z Walii, myślę, że masz ważny punkt! W końcu istnieje coś takiego jak rozwój 😉.
Anna, to było pyszne i cieszę się, że podobają Ci się zdjęcia! Maltański to ciekawy język, ale angielski sprawdza się tam równie dobrze (a nuż będzie można powiedzieć "bez glutenu" w wielu językach? ;)).
BP, naprawdę dużo więcej niż pizza, chociaż jest tam wiele włoskich wpływów. Nie mieliśmy pizzy, ale mieliśmy sushi i tapas 😉.
Matts, 😉
19 października 2016 r. - 20:17
Ruth w Wirginii mówi:
Cóż za boskie restauracje.
Ciekawi mnie kwestia cen. Czy jest tak drogo jak w Szwecji?
Czy sami Maltańczycy często wychodzą coś zjeść, czy też było to
Głównie turyści - jeśli potrafisz to rozróżnić?
19 października 2016 r. - 22:21
BP mówi:
Zapomniałem skomentować "dania piłkarskie" w restauracji. Nazwanie dania z kurczaka imieniem Zlatana jest trochę - cóż, co mam powiedzieć - on nie jest kurczakiem, jeśli tak mówisz. Ale tutaj Huguain i Rodriguez niezaprzeczalnie wygrali na loterii, jeśli chodzi o jedzenie:-))))))
19 października 2016 r. - 23:07
Annie - łatwe wegańskie jedzenie mówi:
Zrobiłam się teraz tak rozpaczliwie głodna trufli <3
19 października 2016 r. - 23:30
Marina mówi:
Cóż za wspaniałe opisy jedzenia! Niewiele z nich nie sprawiło, że usta nabrały wody... Wspaniałe wskazówki do zapisania na ewentualną przyszłą podróż na Maltę.
20 października 2016 r. - 3:57
administrator mówi:
Ruth w Wirginii, ceny w restauracjach były prawdopodobnie takie same jak w Szwecji, z wyjątkiem tego, że piwo i wino były tańsze. Odpowiedź na pytanie numer dwa jest nieco trudniejsza. Kiedy odwiedziliśmy miejskie restauracje, jestem prawie pewien, że było tam wielu Maltańczyków (niektóre duże grupy rodzinne). Ale w okolicach kurortów turystycznych czuło się bardziej turystów.
BP, oczywiście, że musisz skomentować dania piłkarskie! Kurczak nie czuł się najbardziej szanowany, haha.
Annie, trufle to słodycze 🙂
Marina, było naprawdę dobrze we wszystkich miejscach!
20 października 2016 r. - 6:32
Kamper Helge mówi:
Wow, to wygląda tak dobrze! Hiszpanie są tutaj w odwrocie, a raczej na dole listy.
20 października 2016 r. - 7:12
Christine - 29°. mówi:
Ohhhh co za piękny post! Tyle dobrego! 🙂
21 października 2016 r. - 8:35