Menu Zamknij

Przeżyj jesień w kamperze - przyroda i dobre jedzenie

Myślisz, że sezon kamperowy już się skończył? Uważamy, że jesień w kamperze jest idealna. Trochę szkoda, że wiele kempingów i boisk jest już zamkniętych w październiku, ale niektóre są otwarte przez cały rok, tak jak kemping Jogersö w Oxelösund, gdzie właśnie jesteśmy.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

W ten weekend dużo pracowaliśmy przy naszych komputerach, ale spędziliśmy też czas spacerując na łonie natury, bawiąc się dronem Petera i oczywiście delektując się dobrym jedzeniem. Wypróbowaliśmy (dla nas) zupełnie nową rybę.

Piękne jesienne kolory

Jesień jest naprawdę pełna kolorów: zielona trawa, żółte drzewa i czerwone jagody. Kiedy spacerujemy po obszarach wokół Kemping Jogersö Ziemia jest pełna grzybów, jagód i opadłych małych leśnych jabłek. Podoba mi się, że w Szwecji tak łatwo jest wyjść na łono natury i że są takie miejsca, do których można się udać. Trzeba przyznać, że jesień w kamperze jest idealna!

Höstsol
Röda bär
Trollstubbe

Chleb i oliwa z oliwek

Kiedy Piotr był w Grecja przyniósł do domu oliwę z oliwek. Jaka jest różnica między oliwą z oliwek z południowej Europy a tą, którą można znaleźć w sklepach tutaj w domu! Odrobina oliwy z oliwek na talerzu, a następnie zanurzenie w niej dobrego chleba - idealne jako przystawka lub przekąska! Peter kupił grecki chleb wiejski, który był naprawdę dobry i pozostawał świeży przez niezwykle długi czas.

Olivolja med bröd

Przetestowaliśmy nową rybę

Podczas weekendowych zakupów Peter znalazł w supermarkecie zupełnie "nową" rybę. Sielawa jest łowiona głównie dla ikry, ale może być również sprzedawana do jedzenia. Paczka kosztuje dziesięć koron - warto spróbować!

Peter zamarynował sielawę w soli, oliwie z oliwek, koperku i startej skórce z cytryny. Następnie wypróbowaliśmy dwie różne metody gotowania: 1) na grillu i 2) zanurzone w mące żytniej i mocno usmażone na patelni. Jak to smakowało? Całkiem jak śledź. Wariant, w którym smażyliśmy je zanurzone w mące żytniej był zdecydowanie najlepszy, wtedy stały się trochę chrupiące i smaczne jako mała "przekąska".

Siklöja
Sielawa jest marynowana
Siklöjan på grillen
Sielawa na grillu

Zapisz się do naszego newslettera