Menu Zamknij

Appenzell w Szwajcarii - przysmaki i demokracja bezpośrednia

We współpracy z Switzerland Tourism

Appenzell w Szwajcarii to tak naprawdę niewiele więcej niż wiejska wioska z niesamowicie dobrym serem. A może jednak? Appenzell i Appenzellerland zachwyciły nas pomysłowo udekorowanymi domami, niezliczonymi restauracjami z lokalnymi specjałami, pofałdowanym zielonym krajobrazem, dramatyczną górą Hoher Kasten i - co nie mniej ważne - starożytnymi tradycjami demokracji bezpośredniej na rynku miejskim zamiast regularnych wyborów samorządowych.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

Do Appenzell w Szwajcarii

Pojechaliśmy z Schaffhausen, gdzie zobaczyliśmy dramatyczne Wodospady Renudo Appenzell wzdłuż Wielka wycieczka po Szwajcarii, która obejmowała jazdę wzdłuż Jeziora Bodeńskiego.

Gdzie znajduje się Appenzell?

Położony w północno-wschodniej części Szwajcarii, blisko Niemiec i bardzo niemieckojęzyczny, Appenzellerland składa się z zielonych wzgórz i malowniczych małych wiosek. Tu i ówdzie wędrują duże brązowe krowy, a co jakiś czas można usłyszeć dźwięk ich charakterystycznych dzwonków.

Appenzellerland

Wioska Appenzell

W środku Appenzellerland znajduje się wioska Appenzell, która słynie z pysznego sera Appenzeller - jednego z naszych absolutnie ulubionych serów. Nie wiedzieliśmy wcześniej, że wioska ta składa się z kolorowych domów ozdobionych różnymi malowidłami.

Appenzell house
Każdy obraz ilustruje miesiąc w Appenzell
Appenzell hus
Najbardziej centralna ulica w wiosce - nie ma tu samochodów.

Tradycja malowania obrazów nie jest aż tak stara. Zaczęła się w latach trzydziestych XX wieku, kiedy pewien wieśniak namalował malowidła na swoim domu, a potem wszyscy inni chcieli zrobić to samo. Inną rzeczą, o której nie wiedzieliśmy, jest system polityczny, który jest co najmniej inny.

Appenzell butik

Demokracja bezpośrednia - na placu

W Appenzell ludzie nie głosują jak zwykle, wrzucając kopertę do urny. Raz w roku wszyscy mieszkańcy zbierają się na głównym placu wioski i głosują przez podniesienie ręki. W ten sposób wybierani są lokalni politycy i rozstrzygane są inne ważne kwestie.

Aby udowodnić, że są uprawnieni do głosowania, a tym samym wejść na plac w dniu wyborów, mężczyźni przynoszą miecz, który wszyscy chłopcy w Appenzell otrzymują w dniu swoich 18. urodzin. Kobiety muszą zamiast tego przynieść formularz, który otrzymują w skrzynce na listy. Jest to jednak całkiem nowy wynalazek. Kobiety w Appenzell uzyskały prawo do głosowania w wyborach lokalnych dopiero w 1991 roku.

Appenzell torg
Raz w roku plac w Appenzell zapełnia się przebranymi mężczyznami z mieczami i przebranymi kobietami z formami ...

Koparada przez miasto

Mieliśmy szczęście być w Appenzell w jeden z dni, kiedy krowy wracają z letniego wypasu. Mężczyźni, którzy opiekują się krowami, schodzą z nimi z gór w swoich tradycyjnych strojach. I oczywiście przechodzą przez centrum miasta!

Kor Appenzell
Kor Schweiz

Sery i inne lokalne specjały

Appenzell jest oczywiście najbardziej znane ze swojego sera Appenzeller, ale w sklepie z serami zdaliśmy sobie sprawę, że do wyboru jest także kilka innych alpejskich serów. Appenzell ma również własny browar, a inne lokalne specjały to woda mineralna, nadziewane miękkie pierniki i likier.

Ostar Appenzell
Niełatwo wybrać spośród wszystkich dobrych serów!
Bryggeri Appenzell
Piwo z lokalnego browaru

Kolacja w restauracji Marktplatz

W Appenzellerland jest około 600 restauracji, a biorąc pod uwagę, że obszar ten składa się tylko z 26 wiosek, oznacza to średnio 23 restauracje na wioskę! Zjedliśmy kolację w restauracji Marktplatz i byliśmy naprawdę mile zaskoczeni.

Oprócz tego, że zaserwowano nam naprawdę dobre jedzenie, odbyliśmy również miłą pogawędkę z właścicielem Arminem Weishauptem, który mieszkał zarówno tu, jak i tam na świecie, zanim wrócił do swojego ukochanego Appenzell.

Restaurang Marktplatz Appenzell

Zaczęliśmy od małej zupy, a następnie kontynuowaliśmy danie z cielęciny. Do tego oczywiście chcieliśmy spróbować piwa z lokalnego browaru, które otrzymało od nas bardzo dobrą ocenę. Na koniec były lody i lokalny likier. Co za fantastyczna kolacja!

Currysoppa
Zupa curry z kawałkami jabłka - musimy to zrobić w domu!
Fylld kalvschnitzel
Faszerowany kotlet cielęcy z warzywami i frytkami
Likör från Appenzeller
Likier Appenzeller

Kemping Jakobsbad

Zatrzymaliśmy się w Kemping Jakobsbadktóry znajduje się na obrzeżach Appenzell. Doświadczyliśmy tego kempingu jako stosunkowo prostego, ale z idylliczną lokalizacją z pięknymi górami wokół. Jedynym dźwiękiem, który słyszeliśmy wieczorem, z daleka, był odgłos szczekających krów.

Camping Appenzell

Na szczyt góry Hoher Kasten

W rzeczywistości jest jeszcze więcej do opowiedzenia o Appenzell! Zanim nadszedł czas, abyśmy opuścili Appenzellerland, pojechaliśmy do Brülisau, gdzie wjechaliśmy kolejką linową na górę Hoher Kasten. Z tego miejsca można zobaczyć fantastyczny widoki we wszystkich kierunkach. Szczyt można obejść dookoła, co pozwala spojrzeć we wszystkich kierunkach.

Appenzell utsikt
utsikt alptopp

Wędrówki po górach są tu bardzo popularne. Wiele osób wjeżdża kolejką linową na górę, pokonuje pewną odległość, a następnie siada w restauracji. W miesiącach letnich otwartych jest nie mniej niż 14 restauracji w górach.

Appenzell berg
Berg Appenzell

Obrotowa restauracja na górze

Na szczycie Hoher Kasten znajduje się obrotowa restauracja Drehrestaurant, a my skorzystaliśmy z okazji, aby zjeść tu lunch. Siadasz przy stoliku z jednym widokiem, a po pół godzinie masz zupełnie inny widok. Świetna zabawa! Poprosiliśmy o najbardziej szwajcarskie dania w menu, więc dostaliśmy białą kiełbasę z serem, duszonym makaronem i sosem jabłkowym oraz marynowaną w piwie pieczeń wołową z makaronem. Dobre i smaczne!

vit korv

To był nasz ostatni cel w Szwajcarii, a teraz wjechaliśmy do Niemiec. Planujemy napisać post o podróżowaniu kamperem po Szwajcarii po powrocie do domu, jeśli może to być interesujące?

roterande restaurang

Wideo z Appenzell, Szwajcaria

Peter przygotował film z Appenzell w Szwajcarii. Zapraszamy do obejrzenia!

Wszystkie nasze najlepsze wskazówki dotyczące Szwajcarii. Kliknij na obrazek!

Zapisz się do naszego newslettera