Jedzenie w Egipcie - co przychodzi na myśl? Jadąc do Sharm el Sheikh nie mieliśmy szczególnych oczekiwań co do jedzenia, ale zaskoczyły nas smaczne jajecznice i grillowane owoce morza. Odwiedziliśmy również restaurację serwującą egipskie specjały i spróbowaliśmy czegoś, czego nigdy wcześniej nie próbowaliśmy.
Spis treści
Jedzenie w Egipcie
Kuchnia egipska oferuje wiele własnych specjałów, jednocześnie rozpoznając dania i smaki z Turcji, Grecji i Libanu, między innymi. Oczywiście są też restauracje serwujące dania kuchni europejskiej i azjatyckiej.
Jedzenie w Egipcie - dobra jajecznica
Naszym ulubionym jedzeniem podczas naszej podróży do Sharm el Sheikh były pyszne jajecznice. W większości restauracji, w których jedliśmy, chleb pita był podawany przed posiłkiem, wraz z małymi miseczkami hummusu, baba ganoush (jajecznica z bakłażana) i innymi pikantnymi mieszankami i sosami. Za każdym razem tak samo dobre!
Jedzenie w Egipcie - owoce morza
Jeśli znajdziesz się w jednym z ośrodków turystycznych, takich jak Hurghada lub Sharm el Sheikh, oznacza to również, że jesteś blisko Morza Czerwonego. To całkiem naturalne, że jest tam mnóstwo ryb i owoców morza! W Sharm el Sheikh widzieliśmy wiele restauracji rybnych, często z dużymi łóżkami lodowymi wypełnionymi dużymi krewetkami, małymi krabami, kalmarami, morleszem i wieloma innymi rybami. Możesz wskazać, co chcesz, i na przykład dostać to z grilla lub w zupie.
Jedzenie w Egipcie - w hotelach
W kurortach turystycznych jest wiele zarówno dużych, jak i małych hoteli, które oczywiście częściowo dostosowują się do turystów. Wypróbowaliśmy dwa różne hotele w Sharm el Sheikh i oba serwowały bufet na lunch i kolację, a także dodatkową restaurację lub restauracje. W bufetach znaleźliśmy wszystko, od ryżu i ziemniaków po różne gulasze i zapiekanki, ryby, kurczaka, sałatki i oczywiście desery.
Śniadanie w naszym głównym hotelu, Il Mercato, było obfite i obejmowało wszystko, od zachodnich faworytów śniadaniowych po bardziej egzotyczne jajecznice z fasoli, a także mnóstwo owoców i ciastek. Codziennie zamawialiśmy omlet i uzupełnialiśmy go falafelem, bakłażanem, pomidorem, chlebem i owocami.
Jedzenie w Egipcie - w restauracjach
W Egipcie są oczywiście wszelkiego rodzaju restauracje. W Sharm el Sheikh znajduje się wiele restauracji serwujących owoce morza, ale także restauracje serwujące tradycyjne egipskie jedzenie, włoskie jedzenie, grill, sushi, chińskie jedzenie i wiele innych.
Restauracje w Sharm el Sheikh
Udało nam się wypróbować kilka różnych restauracji w Sharm el Sheikh. Między innymi spróbowaliśmy lokalnego egipskiego jedzenia w restauracji. El Masrien na Starym Rynku, w centrum miasta. Możesz przeczytać więcej o naszymszczególne doświadczenie dalej w dół.
Odwiedziliśmy również restaurację z owocami morza. Opłaty. Jest to mała sieć, a my poszliśmy do restauracji obok hotelu Il Mercato. Tutaj można było poprosić o "sałatkę" przed posiłkiem, a potem przychodzili z tymi wszystkimi smacznymi mieszankami. Mniam! Następnie można delektować się grillowanymi rybami i owocami morza, a może zupa rybna?
Wypróbowaliśmy również kilka różnych restauracji w hotelach. W Il Mercato wypróbowaliśmy włoską restaurację na dachu. Tutaj zjedliśmy kolację z owocami morza - bardzo dobrą, ale więc dużo jedzenia. Bardzo przytulnie w ciepły wieczór na dachu!
W pięciogwiazdkowym hotelu Hyatt Regency, w którym zatrzymaliśmy się ostatniego dnia, wypróbowaliśmy restaurację Food Court. Souk. To był naprawdę zabawny pomysł! Zaczynasz z portfelem srebrnych monet, które możesz następnie wydać w dowolny sposób w wielu różnych małych restauracjach. Co to było dla nas? Oczywiście dobra jajecznica i grillowana ryba!
Egipskie specjały - próbowaliśmy nadziewanego gołębia
Pewnego dnia jedliśmy lunch i poprosiliśmy naszego przewodnika, aby zabrał nas do restauracji serwującej egipskie jedzenie - w ten sposób trafiliśmy do Elmasrien. Na początek zjedliśmy dobry egipski chleb i smaczną jajecznicę.
Następnie pojawił się duży półmisek z butelkami wina, stekami z mięsa mielonego i - każdy - nadziewanym gołębiem. To było przeżycie, możemy powiedzieć! Gołębia, który był nadziewany ryżem, trzeba było jeść rękami. Nie było to łatwe! Przewodnik powiedział nam również, że może jeść kości. Sam pożarł całego gołębia, nogi i wszystko, w kilka minut. Nam zajęło to znacznie więcej czasu (i zdecydowaliśmy się spróbować tylko nóg, które rzeczywiście były stosunkowo miękkie). Smak był pikantny i pyszny!
Egipskie potrawy
Nie mieliśmy czasu, aby spróbować wielu tradycyjnych egipskich specjałów, ale oto mała lista. Próbowaliśmy Molokhia kilka razy, ponieważ czasami podawano go z mieszankami takimi jak hummus i baba ganoush.
- Ugly Medames składa się z puree z bobu. Danie jest doprawiane solą, cytryną i oliwą z oliwek i jest spożywane z chlebem pita.
- Koshari zawiera zarówno ryż, jak i makaron, a także soczewicę i fasolę lub ciecierzycę. Danie podawane jest z sosem pomidorowym i smażoną cebulą.
- Rozz Me'ammar to tradycyjne danie ryżowe składające się z ryżu, mleka, masła lub śmietany i wywaru z kurczaka. Danie piecze się w piekarniku.
- Fattah składa się z ryżu, kawałków suszonego chleba pita i soków z gotowanej jagnięciny i jest podawany z sosem pomidorowym.
- Kebab można podawać z szaszłykami lub bez, wraz z chlebem, warzywami i sosem tahini.
- Ta'meya to egipska wersja falafela z fasoli fava.
- Molokhia to ciemnozielony sos lub zupa z warzyw liściastych, podobnych do szpinaku. Czasami może również zawierać mięso lub ryby i jest spożywany przez zanurzenie w nim chleba.
Co pije się w Egipcie?
Większość Egipcjan jest muzułmanami i nie pije alkoholu. Piwo i wino często nie są serwowane w zwykłych restauracjach, ale zarówno piwo, jak i wino (i mocniejsze napoje) są łatwo dostępne w hotelach oraz w restauracjach i barach w obszarach hotelowych. Kurorty turystyczne, takie jak Sharm el Sheikh, również mają sklepy sprzedające alkohol.
Popularnym napojem jest herbata, ale oczywiście można też dostać kawę, napoje bezalkoholowe i wszelkiego rodzaju inne napoje. Jednym z napojów, którego próbowaliśmy jest "napój z trzciny cukrowej", który jest bardzo popularny i serwowany w wielu miejscach. Słodki i naprawdę dobry!
Słodycze i owoce w Egipcie
Wygląda na to, że Egipcjanie (lub turyści) lubią słodycze. W każdym razie wszystkie hotelowe bufety były wypełnione wszelkiego rodzaju ciastami i ciastkami.
Owoce również wydają się być popularne. Często wybieraliśmy banany i melony. Na początku nie zdawaliśmy sobie sprawy, czym są podłużne, małe, jasne owoce, dopóki obsługa nie wyjaśniła nam, że są to daktyle. Musimy jednak przyznać, że czarne daktyle (które również nam podano) były smaczniejsze!
Kończymy zdjęciem Petera próbującego nauczyć się piec chleb na egipskiej pustyni...
Co robić w Hurghadzie - 17 wskazówek dotyczących aktywności i wycieczek
Co robić w Hurghadzie w Egipcie? Odwiedziliśmy Hurghadę dwukrotnie, w tym...
Karnak i Luksor w Egipcie - i kobieta faraon
Podczas naszej podróży do Egiptu w 2005 roku, nie planowaliśmy wiele więcej niż...
Dwa dobre hotele w Sharm el Sheikh - w różnych przedziałach cenowych
Udało nam się zatrzymać w dwóch dobrych hotelach w Sharm el Sheikh, w dwóch...
10 pięknych plaż w Sharm el Sheikh, Egipt
Jakie są plaże w Sharm el Sheikh w Egipcie? Odwiedziliśmy całą gamę...
Klasztor Katarzyny na górze Synaj - gdzie Mojżesz otrzymał przykazania
Klasztor św. Katarzyny na górze Synaj w Egipcie to naprawdę stary klasztor z wieloma...
Zakupy w El Gouna - nad Morzem Czerwonym w Egipcie
Wczoraj wybraliśmy się na zakupy do El Gouna w Egipcie. Postanowiliśmy urozmaicić...
Wyspa plażowa Zeytouna w El Gouna - egipska "wyspa plażowa"
Zeytouna Beach Island to niewielka wyspa w mieście El Gouna w Egipcie. Można tu...
Hurghada, Egipt - słońce, morze i pustynne safari
Hurghada, Egipt - nasza pierwsza wspólna podróż za granicę. Peter i ja poznaliśmy się...
Fakty o Egipcie - 30 rzeczy, których (być może) nie wiedziałeś
Pisanie faktów o Egipcie jest zarówno zabawne, jak i wymagające, ponieważ mówimy o ponad 5000...
Sharm el Sheikh w Egipcie - 13 rzeczy do zrobienia
Sharm el Sheikh w Egipcie to kurort turystyczny w południowej części...
22 egipskich bogów, którzy łaskoczą wyobraźnię
Egipscy bogowie i boginie oferują starożytny mistycyzm. Starożytni Egipcjanie mieli silną wiarę...
Sultan Bey - przytulny hotel w El Gouna, Egipt
Byliśmy bardzo zadowoleni z naszego hotelu w El Gouna, Egipt. Sultan Bey jest...
Lot ze Sztokholmu do Hurghady - czarter do El Gouna
Nasza podróż samolotem ze Sztokholmu do Hurghady w Egipcie przebiegła naprawdę dobrze i...
Czy odważysz się podróżować do Egiptu? - doświadczenia z Sharm el Sheikh
Czy odważysz się na podróż do Egiptu? Otrzymaliśmy wiele różnych reakcji zarówno przed, jak i po...
Snorkeling w Sharm el Sheikh, Egipt - urocza wycieczka łodzią
Teraz spróbowaliśmy snorkelingu w Sharm el Sheikh, w Morzu Czerwonym w Egipcie....
Pustynne safari w Sharm el Sheikh na quadach i wielbłądach
Spędziliśmy fantastyczny dzień na pustynnym safari w Sharm el Sheikh w Egipcie. To...
Park Narodowy Ras Mohammed w Egipcie
Odwiedziliśmy Park Narodowy Ras Mohammed w Egipcie. Wow! Można tu podróżować przez...
Snorkeling w Morzu Czerwonym - wycieczka z rurką w El Gouna
Nurkowanie z rurką w Morzu Czerwonym może być naprawdę niesamowitym doświadczeniem z krystalicznie czystymi wodami i...
Restauracja Hydra Seafood - świetna restauracja w El Gouna
Jeśli szukasz dobrej restauracji w El Gouna, możemy gorąco polecić...
Hurghada Marina Boulevard - ekskluzywna promenada portowa
Jeśli podróżujesz do Hurghady w Egipcie, nie przegap Hurghada Marina Boulevard. Marina...
Łaźnia turecka w Sharm el Sheikh, Egipt
Teraz wypróbowaliśmy łaźnię turecką w Sharm el Sheikh w Egipcie. Ciekawe! Byliśmy...
Dahab na Półwyspie Synaj - jednodniowa wycieczka z Sharm el Sheikh
Małe miasteczko Dahab na Półwyspie Synaj w Egipcie znajduje się w niewielkiej odległości od Sharm el...
El Gouna, Egipt - wskazówki dotyczące hoteli, plaż i wycieczek
El Gouna to egipski kurort wakacyjny odpowiedni dla tych, którzy chcą cieszyć się słońcem i...
Lena - dobra dla duszy mówi:
Wow, tyle dobrego jedzenia. Zatrzymałem się na początku postu i zastanowiłem się, o czym myślę, jeśli chodzi o jedzenie i Egipt. Na myśl przyszły mi przyprawy. Wygląda na to, że to znacznie więcej 🙂
Uściski Lena
13 października 2019 r. - 10:44
Helen mówi:
Wcześniej też nie wiedziałem zbyt wiele o egipskim jedzeniu, mimo że byliśmy w Hurghadzie dawno temu. Byłem mile zaskoczony jajecznicą, uwielbiam takie rzeczy 🙂.
13 października 2019 r. - 22:06
Józef mówi:
Ładnie napisane
13 października 2019 r. - 14:02
Helen mówi:
Dziękuję 🙂
13 października 2019 r. - 22:06
BP mówi:
Dregel, dregel, dregel! Mój Boże, takie dobre jedzenie i dużo tego! Jajecznica - mniam. Rzeczywiście jadłem gołębia (palcami, łatwiej niż nożem i widelcem), ale nigdy w wersji nadziewanej. Nie wiedziałam też, że można jeść nogi.
13 października 2019 r. - 19:03
Helen mówi:
Tak, zarówno dobre, jak i dużo! 🙂 Jedynie nogi gołębia nie przypadły mi do gustu (choć dało się je pogryźć), ale poza tym było smacznie!
13 października 2019 r. - 22:07
Ann mówi:
Och, jak dobrze to wygląda, mam nadzieję, że będziesz się świetnie bawić!
13 października 2019 r. - 19:34
Helen mówi:
Tak, bardzo dobrze! Jesteśmy teraz znowu w domu, ale marzymy o powrocie 🙂 .
13 października 2019 r. - 22:07
parsknięcie mówi:
Tak wiele dobrych rzeczy udało ci się cieszyć podczas podróży!
14 października 2019 r. - 20:09
Ama de casa mówi:
Zostawiłem komentarz, ale chyba komputer go zjadł czy coś... 😀.
14 października 2019 r. - 22:31