Menu Zamknij

Pieczenie rogali świętomarcińskich w muzeum w Poznaniu

Reklama

Mieliśmy okazję spróbować wypieku rogali świętomarcińskich w poznańskim muzeum. Czym więc są rogale świętomarcińskie? Opowiemy o tym w dzisiejszym poście. Mamy też kilka zdjęć z pięknego Poznania.

Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
Udostępnij

Poznań w Polsce

Poznań jest piątym co do wielkości miastem w Polsce i oferuje niesamowicie piękną starówkę z kolorowymi i zdobionymi kamienicami. Byliśmy absolutnie zafascynowani, gdy zobaczyliśmy rynek,... fantastyczny piękne i urocze!

Miasto słynie z dwóch koziołków, które pojawiają się na szczycie zegara w ratuszu, gdy zegar wybija godzinę 12:00, i walczą ze sobą 12 razy. Poznań słynie również z rogali świętomarcińskich, o których opowiemy dziś więcej.

Poznan

Poznań znajduje się nieco ponad 30 kilometrów na południowy zachód od Gdańsk w Polsce.

Rogaliki St Martin

Rogale świętomarcińskie nie są zwykłymi rogalami, ale specjalną odmianą produkowaną w Poznaniu i kilku innych miejscach w tym samym regionie. Ciasto to jest chronione przez UE od 2008 r. pod nazwą "Rogal świętomarciński" i może być wytwarzane wyłącznie przez określonych certyfikowanych producentów na tym obszarze.

St Martin croissanter

Ciastko, nazywane czasem "najsłodszym symbolem Poznania", nosi imię świętego Marcina. Według legendy, święty koń świętego zgubił kiedyś podkowę, a ciasto zostało upieczone w kształcie tej podkowy. W niektórych miejscach popularne rogale są spożywane w Dniu Świętego Marcina, który przypada 11 listopada, ale można się nimi delektować przez cały rok.

Rogaliki świętomarcińskie wyrabiane są z ciasta i wypełniane słodkim nadzieniem, w tym makiem. Przed podaniem są polewane cukrowym lukrem. Na zdjęciu trzymam połówkę rogala w dłoni, dlatego fantazyjny kształt podkowy nie jest tak naprawdę widoczny ...

St Martin croissanter

Muzeum i doświadczenie Poznań Croissant

Spróbowaliśmy zabawnego doświadczenia w Poznań Croissant Museum and Experience. Wzięliśmy udział w "Croissant Show", co oznacza, że można obserwować (i uczestniczyć) w tworzeniu słynnych wypieków. Jest to również zabawne show, ponieważ prezenterzy opowiadają o wszystkim, od przepisów UE po historie świętych, z dużą dawką humoru.

St Martin croissanter

Na początku pokazu zapytano, kto chce piec. Każdy, kto podniósł rękę, otrzymał czapkę do pieczenia, a następnie mógł zostać wezwany do wałkowania, krojenia, składania lub nadziewania. Zgadnij, kto się zgłosił? Oczywiście Peter! Nie wyglądał na zadowolonego z malutkiej bułeczki, którą dostał jako pierwszą...

St Martin croissanter

Nie protestował jednak, tylko grzecznie się przewrócił.

W końcu dostał prawdziwy wałek do ciasta, a potem było już tylko lepiej!

W rzeczywistości wyrabianie i wałkowanie ciasta zajmuje dużo czasu, a w międzyczasie ciasto musi odpocząć, a następnie musi zostać upieczone. Nie można na to czekać, a ponieważ my "udawani piekarze" również nie mamy certyfikatu, nasze wypieki również nie mogą być serwowane. Rogaliki St Martin, które mieliśmy okazję skosztować na koniec, nie zostały upieczone przez nas, ale przez ekspertów. Naprawdę dobre!

Mimo to piekarz Peter otrzymał dyplom po programie. Co jest napisane na dyplomie? Nie mamy pojęcia, ponieważ jest w języku polskim.

St Martin croissanter diplom

Więcej do zobaczenia i zrobienia w Poznaniu

Poznań to duże i historycznie interesujące miasto, w którym jest oczywiście o wiele więcej do zrobienia niż pieczenie i jedzenie rogali świętomarcińskich. Spacerowaliśmy z przewodnikiem, we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną, a także jeździliśmy na rowerze (tak, zabraliśmy nasze rowery!). Ponieważ chcemy pisać dobre i pouczające raporty, nie stresując się zbytnio podczas podróży, zdecydowaliśmy się zachować niektóre z nich na bardziej obszerne raporty po powrocie do domu.

Poznan

Pobyt z kamperem w Poznaniu

Jeśli podróżujesz kamperem i chcesz zatrzymać się na kempingu, Camping Malta jest w pobliżu. Poleciło nam go polskie biuro turystyczne i wygląda na dobrą lokalizację, ale tym razem woleliśmy zaparkować jak najbliżej centrum. Wybraliśmy więc parking, który znaleźliśmy przez aplikację CamperContact, Parking Chwaliszewo. Może nie jest super tani, bo płaci się za godzinę, ale był bardzo blisko Starego Miasta i wszystkich zabytków. Ogólnie rzecz biorąc, ceny w Polsce są bardzo niskie, co jest miłe podczas podróży.

Więcej do zobaczenia i zrobienia w okolicy

Oczywiście w Polsce jest o wiele więcej do zobaczenia i przeżycia. Poniżej znajdziesz wiele raportów ze wskazówkami dotyczącymi podróży.

Wszystkie nasze najlepsze wskazówki dotyczące Polski. Kliknij na obrazek!

Czy odwiedziłeś już Poznań?

Czy odwiedziłeś już Poznań? Gorąco polecamy wizytę w tym historycznym mieście i nie przegap rogali!

Fakty na temat Poznań Croissant Museum and Experience

  • Adres: Stary Rynek 41/2 (wejście od ul. Klasztornej 23)
  • Rezerwacja: muzeum@rogalowemuzeum.pl lub +48 690 077 800
  • Język: Pokazy odbywają się w języku angielskim i polskim (dla grup można również zarezerwować pokazy w języku francuskim i niemieckim).
  • Czytaj więcej: Więcej informacji można znaleźć na stronie Rogalowezeum

Ceny

Poniższe ceny dotyczą roku 2020. Należy pamiętać, że kurs wymiany walut może się różnić i mogą wystąpić zmiany. Aktualne ceny można znaleźć na stronie internetowej muzeum.

  • Otwarte pokazy w języku angielskim: 22 PLN/osoba (około 52 SEK/osoba)
  • Dzieci w wieku poniżej 3 lat: Bezpłatnie
  • Prywatny warsztat: 240-290 PLN/grupa do 8 osób (około 560 - 680 SEK/grupa).

Zapisz się do naszego newslettera