Szczęśliwego piątku! Po latach oczekiwania i wielu próbach w końcu udało nam się zobaczyć bobra. I gdzie? W centrum Sztokholmu! Ja (Helena) dostałam również nowy paszport, więc jestem gotowa do podróży za granicę, kiedy tylko będzie to możliwe. I nadal eksperymentujemy z jedzeniem ...
Spis treści
Nowy paszport
W tym tygodniu (Helena) dostałam nowy paszport, ponieważ mój stary stracił ważność. Biuro paszportowe w Solna znajduje się w odległości spaceru od nas, więc było to dobre miejsce na codzienne spacery. Dokąd będziemy podróżować? Jeszcze nie wiem, ale przynajmniej jesteśmy przygotowani. Szczęśliwego piątku! (Nawiasem mówiąc, moja super przytulna kurtka zimowa pochodzi od Ośrodek jeździecki.)
W końcu bóbr
Wiesz jak długo chciałem zobaczyć bobra? Zaczęło się, gdy byliśmy na Safari z bobrami w jeziorze Grövelsjön 2010. Bardzo interesujące, ale żadnego bobra w zasięgu wzroku. W 2017 roku napisałem listę rzeczy do zrobienia zwierzęta, które chcę zobaczyći oczywiście bobry były tego częścią. Nasi przyjaciele Lennart i Beata często widywali bobry na obrzeżach Sztokholmu i zabrali nas na małą wycieczkę. Bobrowe safari w Sztokholmie. Bardzo ładnie, ale czy widzieliśmy bobry? Niestety nie. W tym roku widzieliśmy również wiele bobrów w różnych rezerwatach przyrody, ale nadal nie ma bobrów.
Ale w tym tygodniu było to w końcu Czas! Przejechaliśmy przez St Eriksbron, który biegnie między Vasastan i Kungsholmen w centrum Sztokholmu. A co widzimy pod mostem? Bobra! Wyobraźcie sobie, że w końcu zobaczyliśmy go w tak centralnym miejscu miasta! Przepraszam za kiepskie zdjęcia z telefonu komórkowego, ale szczęście było totalne!
Zachęcające komentarze
Kolejną rzeczą, która nas cieszy, są wszystkie zachęcające komentarze. Sprawy są teraz ciemne i ponure, a prowadzenie bloga podróżniczego w tych czasach jest trudne pod każdym względem. Pozytywne komentarze wiele znaczą i dają nam siłę do dalszego działania. Oto kilka z tego tygodnia:
Cześć Helena, jak zwykle jesteś genialną pisarką.
Będzie to nasz przewodnik na lato, ponieważ chcemy jechać wzdłuż Kanał Göta. Dziękuję za wspaniałą stronę.
Dziękuję za to, że na Twoim blogu zawsze można przeczytać coś ciekawego, pouczającego i inspirującego!!!
Dalsze eksperymenty w kuchni
W weekendy gotowaliśmy dużo luksusowego jedzenia i kontynuowaliśmy eksperymenty kulinarne, chociaż nie wszystko jest tak luksusowe. Co jeszcze można robić w dzisiejszych czasach? Pewnego dnia spróbowaliśmy ugotować karczochy, czego nigdy wcześniej nie robiliśmy. Podaliśmy je z masłem wymieszanym z sokiem z cytryny. To było dobre i przyjemne, ale nie byliśmy zbytnio przekonani, więc czujemy, że musimy to zrobić jeszcze raz i jeszcze raz. Czy zazwyczaj gotujesz karczochy?
Kolejnym eksperymentem w tym tygodniu było kupienie ryby, której nigdy wcześniej nie kupowaliśmy. Mieliśmy zamiar napisać o tym wkrótce, ale trochę się martwimy, że znudzi Wam się nasz "blog kulinarny", haha. W każdym razie, w paczce znajduje się JEDNA ryba. Zgadniecie, która to?
Nasze media społecznościowe
Chciałbym również wspomnieć, że Peter publikuje teraz nowe filmy na stronie Vimeo (nazywamy się tam Freedomtravel), zamiast na Youtube. W przeciwnym razie, jak zwykle @freedomtravelnews na obu kanałach Instagram oraz Facebook.
Najlepsze w tym tygodniu
Najlepsze w tym tygodniu? Jak myślisz? Oczywiście bóbr!!! Co pozytywnego wydarzyło się w Twoim tygodniu? Chcemy wiedzieć!
Nadchodzący tydzień
Planowanie z wyprzedzeniem jest teraz trochę trudne (i tak, czasami jest ciemno!!), ale mamy też zabawne plany w pracy. Na blogu będą pojawiać się relacje z naszego codziennego życia i inspirujące artykuły o miejscach podróży w Europie.
Przegapiłeś ostatni Szczęśliwy Piątek? Przeczytaj Ryż i pochwały, Top 9 i Maraton gotowania
4000 mln mówi:
Zapłaciliśmy 2000 SEK za całą czwórkę na safari z bobrami tego lata. Oczywiście nie zobaczyliśmy bobra. Mieliśmy również kilka opinii na temat sposobu prowadzenia safari i nazwaliśmy to doświadczenie najgorszym tego lata w naszym letnim podsumowaniu:
https://4000mil.se/index.php/sommarlista-2020/
Kiedy wróciliśmy do domu, Christofer ćwiczył jazdę na kartę C i musiał zatrzymać ciężarówkę, ponieważ na drodze pojawił się bóbr!
Sam natknąłem się na bobry jako nastolatek podczas spływu kajakowego rzeką Ångerman.
08 stycznia 2021 - 7:20
Helen mówi:
Bobry na drodze, fascynujące! Ale wasze safari z bobrami brzmiało jak prawdziwa porażka! Safari z bobrami, które odbyliśmy w Grövelsjön w 2010 roku, było naszym zdaniem całkiem w porządku. Wiosłowaliśmy kajakiem podczas zwiadu. Potem zatrzymaliśmy się w jakimś miejscu i wypiliśmy kawę, podczas gdy oni opowiadali nam wiele rzeczy o bobrach.
08 stycznia 2021 - 8:08
solan mówi:
Bóbr w środku dnia w wielkim mieście! Aż kąciki ust same się podnoszą...😊.
08 stycznia 2021 - 9:19
Helen mówi:
Prawda!!!? 🙂 Życzę miłego weekendu!
08 stycznia 2021 - 20:37
Nils-Åke+Hansson mówi:
Karczochy to muszę ci powiedzieć, że kupiłem je od zbieraczy na polu. Kiedy poszliśmy na targ, zaoferowano mi surowe karczochy, samo serce, było dobre. Była tam grupa Cyganów, którzy oferowali mi je i mówili, że są dobre dla żołądka.
08 stycznia 2021 - 9:24
Helen mówi:
Dobre dla żołądka? Kto to wie? W każdym razie to miłe! Nie wiedziałem, że można je jeść na surowo. Interesujące!
08 stycznia 2021 - 20:41
Ama de casa mówi:
Jak miło, że widziałeś teraz bobra na wolności! Nigdy mi się to nie udało, chociaż próbowałem.
Kurtka wyglądała naprawdę ładnie 😀 .
Szczęśliwego piątku!
08 stycznia 2021 - 10:21
Helen mówi:
Dziękuję!!! Tak, naprawdę próbowałem zobaczyć bobry, więc to była świetna zabawa 🙂 .
08 stycznia 2021 - 20:43
Lena - dobra dla duszy mówi:
Super, że w końcu zobaczyłeś bobra! Wstyd dla tego, kto się poddaje. 🙂
Zrozum, że prowadzenie tego bloga jest dla Ciebie co najmniej wyzwaniem. Myślę, że udaje ci się niesamowicie dobrze wypełnić go użyteczną (hehe) treścią bez poczucia sztucznego oddychania.
Uściski Lena
08 stycznia 2021 - 11:40
Helen mówi:
Dziękuję bardzo Lena! Czasami jest to trochę trudne, ale jednocześnie blog jest naszą wielką radością 🙂 .
08 stycznia 2021 - 20:44
BP mówi:
Gratulacje dla bobra! Nareszcie! Teraz nie mogę "zidentyfikować" bobra na zdjęciu, ale zdjęcie jest naprawdę ekscytujące, nawet jeśli tak naprawdę nie widzę bobra;-)
Twoja kurtka jest naprawdę wytrzymała i ma bardzo ładny kolor:-) W takim razie nie czarno-szara;-)
Uwielbiam Twój blog kulinarny, o czym pisałam już kilka razy. Więc jeśli o mnie chodzi, możesz kontynuować z różnymi pomysłami i ekscytującymi przepisami.
Nie jadłem karczochów zbyt często. Jedynie serce jako przekąska do piwa. Nie zdawałem sobie sprawy, że można jeść również "liście".
Ponieważ paczka na rowerze jest stosunkowo duża "we wszystkich kierunkach" i zawiera tylko jedną jaszczurkę, przypuszczam, że jest to turbot.
08 stycznia 2021 - 19:13
Helen mówi:
Dziękuję bardzo! Tak, nareszcie!!! Tak, pozytywnie odniosłaś się do naszego "bloga kulinarnego" 🙂 Dziękuję za to, ale nie wiem, co wszyscy o tym myślą. W przypadku karczochów można odgryźć miękką część każdego liścia, ale jest ona dość mała. więc większość liści jest wyrzucana. Podoba mi się Twoje przypuszczenie co do ryby. wróć! 🙂
08 stycznia 2021 - 20:52
Ruth w Wirginii mówi:
Karczoch po angielsku nazywa się ARTICHOKE.
"Światowa stolica karczochów - Castroville w Kalifornii,
który znajduje się nieco na południe od San Francisco. Często tam jeździliśmy
i zobaczył długie pola w pobliżu morza.
Zatrzymywaliśmy się w drodze do domu i kupowaliśmy rzeczy do zabrania ze sobą.
Trudno ją zjeść, ale warto oberwać liście.
i dostać się do serca. 🙂 -
Lubię twoje posty o jedzeniu
To był niezwykły tydzień w Waszyngtonie,
jak zapewne wiesz. Zostało 12 dni ..... Zobaczymy, co się wydarzy.
08 stycznia 2021 - 22:16
Lena+w+Walii+i+Hiszpanii mówi:
Cieszę się, że mój paszport wytrzyma jeszcze kilka lat. Nie byłby to najlepszy czas na wyjazd do Londynu i wyrobienie nowego w tych czasach.
Uwielbiam karczochy i często kupuję je w Hiszpanii, choć zazwyczaj są znacznie mniejsze niż te, do których przywykłam w Szwecji. Moi rodzice lubili karczochy, więc często jadłam je jako dziecko, choć nie uważałam ich za przysmak, za jaki uważam je dzisiaj. Kupuję też serca karczochów w szklanych słoikach, w porządku, ale nie świeże.
Pozytywne komentarze są bardzo ważne.
Miłego weekendu!
09 stycznia 2021 - 11:23