Czy jedzenie musi być przygotowywane od podstaw, aby było dobre?

Czy jedzenie musi być gotowane od podstaw, aby było dobre? Dużo mówi się o "naturalnych" i "czystych" składnikach, ale czy powinniśmy się martwić o kupowanie całych lub półproduktów? Nadszedł czas na Dzień Zdrowia i chcielibyśmy trochę zmniejszyć stres.

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Marzenie o tym, co naturalne, czyste i prawdziwe

Kiedy my, współcześni ludzie, wyobrażamy sobie idealny posiłek, lubimy myśleć o czymś domowej roboty, najlepiej wykonanym z czystych organicznych produktów od rolnika za rogiem. Chcemy wiedzieć, co znajduje się w żywności, którą spożywamy i chcemy dać naszym dzieciom to, co najlepsze.

Zapotrzebowanie na lokalnie produkowane i organiczne surowce jest ważne dla rozwoju na wiele sposobów, a także miło jest, jeśli możemy docenić dobre surowce i mieć czas na ich wspólne przygotowanie. Zgadzam się z tym wszystkim, ale jednocześnie chcę dodać trochę niuansów i być może usunąć trochę stresu i presji, które czasami możemy odczuwać, gdy chcemy, aby wszystko było w porządku i idealne.

Czy domowa żywność jest zawsze lepsza od całych produktów i półproduktów?

Może wydawać się oczywiste, że domowe jedzenie jest zawsze lepsze niż całe i półprodukty, ale faktem jest, że jest to pytanie, na które bardzo trudno odpowiedzieć. całkowicie niemożliwe odpowiedzieć. To zależy od ...

• O jakim całym produkcie lub półprodukcie mówimy (istnieją lepsze i gorsze alternatywy).
• Jak i co gotujesz (są też lepsze i gorsze opcje)

Ale być może nadal możemy omówić niektóre zalety i wady różnych opcji.

Korzyści z gotowania w domu

Jak miło jest zjeść domowy posiłek! Myślimy o wspólnych posiłkach, z dużą ilością czasu i miłości do jedzenia i rodziny. Prawdopodobnie można wymienić wiele różnych korzyści. Oto kilka z nich:

• Gotowanie może być świetnym sposobem na wspólne spędzanie czasu w rodzinnym gronie.
• Możesz przekazać tradycje i umiejętności gotowania swoim dzieciom.
• Wiesz, co dodajesz do swojego jedzenia i możesz wybierać dobre i pożywne składniki.
• Możesz uniknąć dodawania zbyt dużej ilości rzeczy, które nie są dla Ciebie dobre (np. soli, której czasami jest zbyt dużo w całych produktach i półproduktach).

Zalety całych produktów i półproduktów

Całe i półprodukty nie brzmią tak autentycznie i przytulnie, ale nadal widzę, że czasami mogą przynosić pewne korzyści zdrowotne. Oto kilka przykładów:

• Rodziny z dziećmi mogą poczuć się mniej zestresowane.
• Osoby, które nie są w stanie przygotować posiłku od podstaw (np. osoby z zaburzeniami poznawczymi) mogą doświadczyć większej niezależności.
• Możesz przygotować przyzwoity posiłek w sytuacjach, w których nie masz czasu lub możliwości stania przy kuchence.

Ale czy całe produkty i półprodukty są w porządku?

Całe produkty i półprodukty obejmują wiele różnych rodzajów żywności, takich jak zupy, kiełbasy, klopsiki, panierowane ryby, gotowe sosy, dania z makaronu, mikrodania itp. Istnieje oczywiście duża różnorodność, a niektóre dania są lepsze od innych.

Stosunkowo częstym problemem jest to, że tego typu żywność zawiera zbyt dużo soli. Czasami może również zawierać więcej tłuszczów nasyconych niż jest to korzystne. MężczyźniWiele całych i półproduktów zawiera jednocześnie wiele ważnych składników odżywczych.

Wybór całych produktów lub półproduktów jest prawie zawsze lepszy niż na przykład wybór przekąsek lub czegoś podobnego. Problemy zdrowotne w społeczeństwie nie są tak bardzo związane ze spożyciem całych produktów lub półproduktów, ale z zupełnie innymi kwestiami, takimi jak spożycie słodkich napojów.

Skąd wiadomo, która żywność gotowa do spożycia jest lepsza, a która gorsza?

Wszystkie produkty spożywcze zawierające wiele składników muszą być opatrzone listą składników. Składniki są wymienione w kolejności malejącej według wagi, co oznacza, że składnik o najwyższej wadze znajduje się na górze. Lista składników jest zatem dobrym przewodnikiem!

Żywność może zawierać różne dodatki, które wpływają na okres przydatności do spożycia, teksturę, smak lub kolor. Zgodnie z prawem wszystkie takie dodatki muszą być opisane, co często można zobaczyć w postaci numerów E. "E" oznacza fakt, że substancja jest dopuszczona przez UE (a zatem zatwierdzona jako nieszkodliwa), a wszystkie substancje można wyszukać w Krajowej Agencji ds. Wyszukiwanie numeru E.

Podsumowanie

Najważniejsze jest to, że wspaniałe, dobre i mądre jest gotowanie własnego jedzenia od podstaw. Można jednak od czasu do czasu uzupełniać je całymi i półproduktami i nie trzeba czuć się winnym. Życzymy udanej niedzieli i tygodnia! Chcesz przeczytać więcej o żywności i zdrowiu? Przeczytaj tutaj:

Może Ci się również spodobać:

Tanio i zdrowo - czy można jeść zdrowo przy ograniczonym budżecie? Postanowienia noworoczne i diety - o jedzeniu i zdrowiu na dłuższą metę Zdrowe odżywianie w Święta - czy trzeba o tym myśleć? Zdrowa żywność - co to znaczy? Witaminy i inne rzeczy - czy warto wspomagać się suplementami? Cukier - czy jest trucizną? (Czy można się uzależnić?)