Dziś dzielimy się inspiracjami z Cypru! Czy już tam byliśmy? Nie, zupełnie nie. Jednak w tym tygodniu odwiedziliśmy "Restaurant Cyprus", gdzie zjedliśmy cypryjskie jedzenie i wysłuchaliśmy prezentacji o tym kraju. Natychmiast zyskaliśmy wiele powodów, aby być ciekawym tej ekscytującej śródziemnomorskiej wyspy!
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijSpis treści
Lunch na Cyprze podpisany
Cypryjska Organizacja Turystyczna zaprosiła dziennikarzy i touroperatorów na wydarzenie w "Restaurant Cyprus" w Sztokholmie. Bywamy na tego typu wydarzeniach dość często (przynajmniej w czasach niepandemicznych), ale rzadko zdarza się, aby wizyty te skutkowały osobnym artykułem na FREEDOMtravel. Jednak to wydarzenie oferowało wyjątkowo dużą dawkę inspiracji i czujemy, że musimy się nią z wami podzielić.
Dobre jedzenie z kuchni cypryjskiej
Po pierwsze, jedzenie było naprawdę dobre, za co oczywiście możemy podziękować szefom kuchni restauracji. Restauracja Cyprus serwuje potrawy inspirowane Kuchnia cypryjskaA dla tych, którzy się zastanawiają, jest to kuchnia podobna do greckiej.
Na początek zaserwowano wiele małych dań: sałatkę grecką, krokiety z cukinii, grillowane halloumi z chutneyem z borówek (trochę cypryjsko-szwedzki crossover!), sajgonki wypełnione szpinakiem i serem feta oraz różne mieszanki, takie jak tazatziki, hummus i bakłażan. Fantastycznie smaczne i dobrze przygotowane!
Daniem głównym był talerz z mieszanką kurczaka, wołowiny i jagnięciny oraz ziemniakami w mundurkach.
Na koniec zjedliśmy baklavę z pianką espresso. Co za lunch! Niesamowicie dobry od pierwszego do ostatniego kęsa.
Inspiracja z Cypru
Wysłuchaliśmy również prezentacji na temat Cypri musimy powiedzieć, że byliśmy pod wrażeniem i inspiracją. Oczywiście nie wiemy, jak to wygląda na miejscu (minęło 20 lat, odkąd jedno z nas odwiedziło Cypr!), ale prezentacja dała nam poczucie, że turystyka została bardzo dobrze przemyślana, tak aby była dobra dla wszystkich - przyrody, mieszkańców i turystów.
Dawno minęły czasy, gdy Cypr był sprzedawany wyłącznie jako miejsce do opalania i plażowania, a dziś decyduje się podkreślić wiele innych rzeczy. Oto siedem powodów, które sprawiają, że jesteśmy ciekawi tej górzystej śródziemnomorskiej wyspy:
1. przemyślana turystyka
Organizacja turystyczna opisała, w jaki sposób wykorzystała okres pandemii do opracowania bardziej przemyślanego podejścia do turystyki. Celem jest uczynienie turystyki bardziej zrównoważoną i lepsze zaangażowanie lokalnej ludności, przy jednoczesnej pracy nad poprawą jakości i oznakowania.
2. skupienie się na zrównoważonym rozwoju
Powiedziano nam, że świadomie pracują nad zrównoważonym rozwojem, w tym organizując wycieczki z uwzględnieniem klimatu, angażując lokalnych mieszkańców i koncentrując się na mniejszej liczbie, ale dłuższych wycieczkach.
3. Historia
Intrygująca historia sprawiła, że jesteśmy ciekawi Cypru. Z 11 000 lat historii i kultury, ten mały kraj jest domem dla wielu historycznych atrakcji. Należą do nich neolityczna wioska Choirokoitia i Królewski Grobowiec w Pafos, które zostały wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
4. Doświadczanie natury
Doświadczenia przyrodnicze stają się coraz ważniejszą częścią turystyki na Cyprze. Organizowane są tu różnorodne zajęcia na świeżym powietrzu i zajęcia odnowy biologicznej, z naciskiem na zdrowie i powolne podróżowanie.
5. zaangażowanie lokalnej społeczności
Wielokrotnie wspominano, że lokalni mieszkańcy są zaangażowani w turystykę, co oznacza, że turystyka powinna również przynosić im korzyści. Na przykład zmieniono przepisy, aby umożliwić turystom pobyt w małych gospodarstwach rolnych i winnicach, a rolnikom sprzedaż domowych cypryjskich przysmaków. Podjęto również wysiłki w celu digitalizacji doświadczeń wiejskich.
6. wiele różnych działań
Na przykład golf, nurkowanie, kemping, glamping, winiarnie, miejsca kultu religijnego i wiele innych. Nowością jest to, że aktywności te można teraz łatwiej znaleźć dzięki bardziej przejrzystemu oznakowaniu.
7) Jedzenie i wino
Last but not least: jedzenie i wino! Po tym niesamowitym lunchu jesteśmy przekonani, że jedzenie może być naprawdę dobre. Cypr jest również krajem winiarskim z szeroką gamą własnych winogron, a dla tych, którzy chcą odkryć więcej, istnieje również siedem różnych "szlaków winiarskich".
Czy byłeś już na Cyprze? Jeśli tak: jak dawno temu, jakiego rodzaju była to podróż, jakie były Twoje wrażenia? Czy jesteś ciekawy podróży tam (ponownie?) Powiedz nam!
Więcej informacji na temat Cypru
AKTUALIZACJA: Odbyliśmy już ekscytującą podróż na Cypr. Poniżej znajdziesz wiele lektur i wskazówek.
Pafos na Cyprze - miejsce światowego dziedzictwa UNESCO nad morzem
Pafos jest pięknie położone na wybrzeżu Cypru i szczyci się wpisem na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO....
Cypryjskie jedzenie - 20 potraw i przysmaków na Cyprze
Kuchnia cypryjska oferuje pyszne śródziemnomorskie smaki i szeroką gamę potraw. Tutaj można...
Kourion na Cyprze - ekscytujące stanowisko archeologiczne
Kourion to ekscytujące stanowisko archeologiczne na Cyprze, gdzie można zobaczyć starożytny rzymski...
Agroturystyka na Cyprze - 7 wskazówek dotyczących cypryjskiej wsi
Agroturystyka na Cyprze - co to oznacza? Cóż, możliwość poznania wiejskiego krajobrazu Cypru z urokliwymi...
Przystań Limassol na Cyprze i restauracja Kipriakon
Marina Limassol jest portem w Limassol na Cyprze i składa się zarówno ze starego portu, jak i...
MUSAN w Ayia Napa - muzeum podwodnej rzeźby
MUSAN w Ayia Napa to wyjątkowy podwodny park rzeźb. Cypryjski park rzeźb,...
Wakacje na Cyprze? - interesujący kierunek w basenie Morza Śródziemnego
Co powiesz na wakacje na Cyprze? Cypr jest coraz bardziej popularnym kierunkiem wakacyjnym. Ja (Helena) odwiedziłam wyspę ...
Skała Afrodyty na Cyprze - wizyta w miejscu narodzin Afrodyty
Skała Afrodyty na Cyprze, lub Petra tou Romiou, jak nazywa się to miejsce, składa się z szeregu...
Może Ci się również spodobać:
Przystań Limassol na Cyprze i restauracja Kipriakon
Restauracje w Pradze - i wycieczka kulinarna
Owoce morza i długie tradycje łączą się w kuchni dalmatyńskiej.
Kulinarny zimowy spacer po Austrii - we wspaniałym Vorarlbergu
Restauracje w Malapascua na Filipinach - 7 wskazówek
Restauracje w Panglao na Filipinach - 9 wskazówek
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Ama de casa mówi:
Anders służył w ONZ na Cyprze przez sześć miesięcy w 1979 roku. Po tym, jak latem byłem na pięciotygodniowej wycieczce pociągiem z moim kuzynem, pojechałem go odwiedzić na dwa tygodnie (można powiedzieć, że nie za dużo letniej pracy i zarabiania pieniędzy tego lata z mojej strony 😉 ). Potem jeździłem regularnie, a A załatwił zakwaterowanie.
Pamiętam, że jedzenie mi smakowało, ale prawdopodobnie było też dużo pizzy i makaronu.
Wróciliśmy na Cypr z kilkoma przyjaciółmi w 1982 roku i ta podróż była również bardzo przyjemna - wakacje czarterowe. Od tamtej pory nie wróciliśmy na wyspę, choć nie miałbym nic przeciwko powrotowi.
26 marca 2022 r. - 8:55
Helen mówi:
Więc byłeś tu wiele razy! Nawet jeśli to kilka lat temu 😉 Ja sam byłem tu raz jakieś 20 lat temu, niewiele widziałem i domyślam się, że też sporo się zmieniło.
26 marca 2022 r. - 11:35
Ditte mówi:
Byłem tu kilka razy, pierwszy raz w 1964 roku, kiedy mój ojciec pracował tu dla ONZ. Byłem tu wtedy przez 2 miesiące. W tamtym czasie nie było tu żadnej turystyki i toczyły się walki między Turkami i Grekami cypryjskimi. Potem byłem tu kilka razy w latach 70-tych, 80-tych, 90-tych i 2000-tych. Ostatni raz w 2006 roku. Ale jest to wyspa, na którą lubię wracać, a potem wybieram życie w mniejszym mieście. Jest tam dużo historii, kultury, pięknej przyrody, plaż i morza. I bardzo lubię jedzenie.
Cieszę się, że przyciągnęła cię tu wycieczka.
26 marca 2022 r. - 10:28
Helen mówi:
Naprawdę przeżyliście wiele na Cyprze, w różnych okresach! Mamy nadzieję, że jeszcze kiedyś tu przyjedziemy!
26 marca 2022 r. - 11:36
Razzy mówi:
Pojechaliśmy na Cypr wiosną 2018 roku, do Ayia Napa. Byliśmy dużo w górach i podróżowaliśmy, tak pięknie, chcielibyśmy wrócić ponownie.
26 marca 2022 r. - 11:04
Helen mówi:
Góry brzmią pięknie! Mamy nadzieję, że będziemy mieli okazję doświadczyć Cypru! 🙂
26 marca 2022 r. - 11:36
Lena+w+Walii+i+Hiszpanii mówi:
Zła pora na czytanie o jedzeniu. Jestem bardzo głodna i spragniona tych pyszności. Spróbuję sobie wyobrazić, że moja domowa pieczeń będzie dziś pyszna.
Nigdy nie byłem na Cyprze, ale wydaje się, że jest tam wiele do odkrycia.
Miłego weekendu!
26 marca 2022 r. - 17:01
Helen mówi:
Cypr jest kuszący! Miłej zabawy!
28 marca 2022 r. - 18:57
BP mówi:
Mój Boże, co za jedzenie! Na szczęście nie jesz tego codziennie. Pomyślałem o wadze następnego dnia ;-)
Byłem na Cyprze trzy razy, ostatni raz chyba w 2011 roku. Uwielbiam wyspę poza kurortami turystycznymi. Pafos, Limassol, Larnaka i Nikozja są o wiele fajniejsze niż kurorty turystyczne. Spacer do tureckiej części Nikozji to także doświadczenie i zderzenie kultur. Również Troodos, największe pasmo górskie na Cyprze, położone w centrum wyspy, jest koniecznością. Najwyższym szczytem jest Olympos, gdzie zaledwie kilka tygodni temu padał śnieg. Wynajem samochodu jest koniecznością na Cyprze, który jest wystarczająco duży, aby go zwiedzić w dwa tygodnie.
26 marca 2022 r. - 18:27
Helen mówi:
Jedzenie było naprawdę niesamowite i zainspirowaliśmy się do tego rodzaju jedzenia również w domu! Ale nie na obiadach 😉 Dzięki za wskazówki! Wygląda na to, że Cypr ma wiele do zaoferowania!
28 marca 2022 r. - 19:00
parsknięcie mówi:
Cóż za pyszna kolacja!
27 marca 2022 r. - 18:15
Helen mówi:
Serio!!! 🙂
28 marca 2022 r. - 19:00
Kobiety za granicą mówi:
Napisałem komentarz wczoraj, ale najwyraźniej zniknął. Czasami trochę słabe Wi-Fi na plaży w Kenii...
Mieszkam dokładnie naprzeciwko restauracji Cyprus! Gdybym był w domu, mógłbyś zjeść ze mną jedną na drogę. Bardzo lubię tę restaurację, ale minęło już trochę czasu, odkąd tam byłem.
Niedawno byłem na Cyprze, ale głównie na północy. Chciałem wybrać się na jednodniową wycieczkę w góry Troodos (musiałeś widzieć zdjęcia stamtąd, wygląda tam tak ładnie), ale wszyscy kierowcy chcieliby równowartość 2500 kr. Stało się to zbyt drogie, gdy byłem sam.
27 marca 2022 r. - 19:04
Helen mówi:
Kenia brzmi świetnie!!! Aha, mieszkasz właśnie tam? Nie wiedzieliśmy o tym 😉 Chętnie wpadniemy na jednego na drogę innym razem 🙂 Ciekawe o Cyprze, smutne, że było tak drogo!
28 marca 2022 r. - 19:03
Lena - dobra dla duszy mówi:
Byłem tam raz, w 1986 roku. Jedyne, co pamiętam, to to, że dostałem naprawdę poważnego oparzenia słonecznego na czole podczas jazdy na motorowerze (kask bez przyłbicy). 80's i miałem 20+ w mojej obronie 😉.
Prawdopodobnie mógłbym sobie wyobrazić powrót, ale na świecie jest tak wiele do zobaczenia...
Uściski Lena
02 sierpnia 2022 - 19:22