Gotujemy wiosenne potrawy i żyjemy życiem w marinie. Ale przede wszystkim przygotowujemy się do wiosennej i letniej podróży kamperem. Teraz naprawdę nie możemy się doczekać wyjazdu!
Spis treści
Nowa sytuacja zawodowa
Nasza sytuacja zawodowa uległa zmianie i ja (Helena) nie pracuję już w pełnym lub niepełnym wymiarze godzin jako naukowiec w dziedzinie zdrowia publicznego. Być może jeszcze w tym roku pojawią się zdalne projekty, takie jak szkolenia lub analiza wywiadów. Poza tym robimy zupełnie inne rzeczy. Współpracujemy z freedomtravel.se, a także piszemy artykuły dla magazyn na Housecar.se. Zobaczmy, co przyniesie przyszłość!
Dobre jedzenie z wiosennym motywem
Mieliśmy dużo homar w zamrażarce i byliśmy zmęczeni robieniem zupy z homara. My tłuszczTo rzeczywiście luksusowe zmartwienie. Ale co robić? Peter postanowił zrobić tort kanapkowy z homarem i krewetkami. Wow, ale dobre!
Następnego dnia zamiast tego była sałatka z krewetkami i homarem. Nie, nie była zła pod żadnym względem.
Po tym wszystkie homary w naszych sklepach zniknęły, a zamiast tego mamy zainspirowany Cyprem i zaczęłam przygotowywać kolacje inspirowane kuchnią grecką z kurczakiem, chlebem, sałatką grecką i różnymi mieszankami. Takie proste i takie dobre!
Życie w marinie
Życie w marinie zawsze jest urozmaicone, a teraz wiele dzieje się za naszymi oknami. Wczoraj, na przykład, wszędzie pojawiły się nowe drabinki, w tym obok... Nasza łódź mieszkalna. Jest też kilka rzeczy, które musimy wkrótce zrobić sami, ale do tego jeszcze wrócimy.
Najlepsze w tym tygodniu
Najlepsze w tym tygodniu? Wygłosiliśmy wykład, przeprowadziliśmy wywiad i ogólnie ciężko pracowaliśmy. To miłe uczucie! Mieliśmy też kilka dni wiosennej pogody i po raz pierwszy od dłuższego czasu wyjechaliśmy na rowery. Co było najlepszą częścią Twojego tygodnia?
Nadchodzący tydzień
W nadchodzącym tygodniu planujemy jeszcze bardziej przygotować się na Wiosenne i letnie wakacje w kamperze. Naprawimy łódź mieszkalną, dokończymy kilka spraw i odbierzemy kampera z zimowego magazynu. Nie przegap tego!
Przegapiłeś ostatni Szczęśliwy Piątek? Przeczytaj Wydarzenia, wiosenne nastroje i ... nic.
Maria/emjis.se mówi:
Oh... wyglądało super smacznie całe jedzenie! Idę trochę na niskich kalorii dzisiaj ...
Tutaj również zaczęliśmy jeść więcej śródziemnomorskich potraw. Sałatka grecka z tzatziki jest naprawdę dobra! Souvlaki itd... Ale dzisiaj kurczak ze szpinakiem i serem feta. Też nie do końca źle.
Najlepszą częścią tygodnia są wycieczki i odwiedzanie żurawi oraz picie kawy w wiosennym słońcu. A tak przy okazji, to co wracasz do domu w ciemno i idziesz starymi torami: Zwykle jeździmy do Trandansen kilka razy każdej wiosny i zabieramy ze sobą kosz piknikowy. Widzieliśmy, że za kościołem jest kawiarnia, ale nigdy tam nie byliśmy. Co przegapiliśmy!!! Stary dom z 1770 roku z salą szkolną na dole. Na górze kawiarnia z domowymi wypiekami i siedzeniami z widokiem na żurawie. Tak dobrze, tanio i miło!
Szczęśliwego piątku!
01 kwietnia 2022 - 15:15
Helen mówi:
Kurczak ze szpinakiem i serem feta brzmi świetnie! Uwielbiam szpinak, ale nie przyrządzamy go zbyt często... powinniśmy! 🙂 I jak fajnie, że znalazłaś tę przytulną kawiarnię!!! 🙂
01 kwietnia 2022 - 17:07
BP mówi:
Ten tort kanapkowy - MAMY:-) Codzienny luksus w najlepszym wydaniu:-)
Fajnie, że obojgu udało się "pominąć" swoje "zwykłe" prace i móc żyć z bloga / magazynu. Fantastycznie! Wielkie GRATULACJE:-)
01 kwietnia 2022 - 18:09
Helen mówi:
Ciasto kanapkowe jest czasami dobre! Naprawdę codzienny luksus 🙂
03 kwietnia 2022 r. - 17:17
Lena+w+Walii+i+Hiszpanii mówi:
Rozumiem, że do tej pory dużo się działo w związku z różnymi pracami, dobrze jest móc skoncentrować się na swoim projekcie.
Dobre jedzenie, ważne w życiu.
Powodzenia ze wszystkim!
02 kwietnia 2022 - 8:14
Helen mówi:
Dziękuję bardzo Lena! Miłego oglądania!
03 kwietnia 2022 r. - 17:17