8 restauracji w Innsbrucku, których nie możesz przegapić

W austriackim Innsbrucku jest wiele dobrych restauracji. Odwiedziliśmy wiele restauracji, a oto kilka wskazówek dla tych, którzy chcą dobrze zjeść w mieście - tradycyjnie, nowocześnie, a może z widokiem.

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Restauracje w Innsbrucku

Właśnie wróciliśmy z naprawdę miłej wycieczki do Innsbrucka - miasta, które naprawdę nas zaskoczyło. Góry stanowią fantastyczne tło dla tego miasta, a jest tu mnóstwo pięknych budynków, zabytków, dobrego jedzenia i, co nie mniej ważne, dobrych win.

W Innsbrucku jest oczywiście wiele restauracji w różnych przedziałach cenowych. Udało nam się odwiedzić kilka z nich, z których wszystkie były dobre na różne sposoby. Niektóre były przytulne z tradycyjnym jedzeniem z Alp, inne serwowały nowoczesne i kreatywne potrawy, a jeszcze inne łączyły dobre jedzenie z pięknymi widokami. W sumie możemy polecić osiem fajnych restauracji w Innsbrucku.

1. kłusownik

Jeden z wieczorów w Innsbrucku zjedliśmy w restauracji Die Wilderin, która znajduje się na jednej z centralnych ulic w środku starego miasta. Jest to przytulna i popularna restauracja z nowoczesną atmosferą i dobrą obsługą.

Trzeba przyznać, że menu było naprawdę ekscytujące, z kreatywnymi daniami mięsnymi i warzywnymi. Peter zaczął od przystawki z surowego fileta jagnięcego, a ja (Helena) wybrałam przystawkę z buraków. Na danie główne mieliśmy gulasz jagnięcy i klopsiki z tagliatelle. Zwłaszcza przystawki były tu wyjątkowo dobre!

Adres: Sellergasse 5, Innsbruck

2. Kofel, Patscherkofel

Das Kofel to restauracja położona na szczycie góry Patscherkofel. Można się tu dostać kolejką linową Patscherkofelbahn, do której można dojechać autobusem "J", a wspaniałą rzeczą jest między innymi lokalizacja i fantastyczny widok. Kiedy tu byliśmy, było zarówno pochmurno, jak i szorstko, ale i tak pysznie było siedzieć i jeść wśród chmur.

Restauracja ta serwuje tradycyjne dania kuchni tyrolskiej. Jeszcze przed wejściem zaserwowano nam grzane wino, a następnie chleb i jajecznicę, po czym przyszedł czas na kremową i pyszną zupę dyniową. Danie główne było obfitą porcją (dla dwóch osób) z różnymi rodzajami mięsa, szynką i kiełbaskami, które podawano z knedlami, musztardą i chrzanem.

Ten rodzaj jedzenia jest bardzo lepki i może nie jest naszym ulubionym jedzeniem, ale należy spróbować, gdy jesteś w Tyrolu, a tutaj wszystko było dobrze ugotowane i dobrej jakości. Posiłek zakończył się ciastkami, kasztanami, orzechami i owocami, a potem byliśmy naprawdę pełni, możemy obiecać ...

Adres: Stacja górska Patscherkofelbahn, Innsbruck

3. Brahms

Jedną z ładniejszych restauracji w Innsbrucku, w której jedliśmy, była Das Brahms. Restauracja ta oferuje ekskluzywną i nieco bardziej luksusową atmosferę, z miedzianymi okuciami i ogromnymi kompozycjami kwiatowymi.

Oboje zaczęliśmy od tatara z łososia, który był bardzo dobry, choć trochę duży jak na przystawkę. Następnie obaj kontynuowaliśmy danie rybne. Peter wybrał sandacza, a ja wybrałam goleń, którą podano na pysznym czerwonym risotto. Bardzo miły wieczór w luksusowej restauracji!

Adres: Universitätsstrasse 1, Innsbruck

4. winiarnia w Tyrolu

Jednego z wieczorów w Innsbrucku uczestniczyliśmy w degustacji wina w Weinhaus Tyrol, co było fantastycznym doświadczeniem. Tutaj można usiąść w środku małego sklepu z winami lub w przytulnym pokoju do degustacji wina, jeśli jesteś nieco większą grupą.

Sklep oferuje wiele win austriackich i włoskich, a my wybraliśmy degustację skupiającą się na winie austriackim. Dziewczyna, która prowadziła nas przez degustację, była zarówno kompetentna, jak i wesoła i zrelaksowana, i pomogła nam spędzić bardzo przyjemny wieczór.

Po pierwszych winach podano zamówioną kolację, składającą się z tacy wędlin z pobliskiego lokalnego targu w towarzystwie chleba. Całość fantastyczny pyszne! Nie udało nam się zjeść wszystkiego i zabraliśmy resztki ze sobą jako torebkę dla psa - która stała się idealną torbą na lunch podczas podróży pociągiem do domu nieco później.

Adres: Herzog-Friedrich-Strasse 32/1, Innsbruck

5. Produkty z boczku

Nieco prostszą wersję wina z wędlinami zjedliśmy pewnego dnia na lunch w Speckerii, w centrum starego miasta. Tutaj wchodzisz do małego i niezwykle uroczego sklepu z wędlinami, w którym znajduje się również niewielka liczba stolików. Zamówiliśmy po prostu kieliszek białego wina i tacę wędlin. Bardzo, bardzo dobre!

Adres: Hofgasse 3, Innsbruck

6. jaskinie morskie, łańcuch północny

Jeśli lubisz góry i widoki, warto również zjeść posiłek w restauracji Seegrube na górze Nordkette. Można tam łatwo dotrzeć kolejką linową z Centrum Kongresowego w centrum Innsbrucka, a następnie kolejką linową do restauracji na wysokości 1 905 metrów. W restauracji znajdują się punkty widokowe z rozległymi widokami we wszystkich kierunkach, a jeśli nie jest mglisto, można również podziwiać wspaniałe widoki bezpośrednio ze stołu.

Restauracja oferuje głównie tradycyjne dania kuchni tyrolskiej i austriackiej, ale także kilka bardziej kreatywnych. Zdecydowaliśmy się na dość klasyczny posiłek, z zupą jako przystawką, sznyclem jako daniem głównym, a następnie kawałkiem sachertorte do podziału. Wszystko smakowało bardzo dobrze!

Adres: Nordkette, Innsbruck

7. Daniels, Świat Kryształów Swarovskiego

Jeśli odwiedzasz Swarovski Kristallwelten (i możesz chcieć to zrobić, jeśli odwiedzasz Innsbruck!), możesz zjeść w Restaurant Daniels. Jest to restauracja z daniami w nieco wyższym przedziale cenowym, ale z drugiej strony wszystko, co tu jedliśmy, smakowało bardzo, bardzo dobrze.

Peter zamówił stek z warzywami i frytkami ze słodkich ziemniaków. Ja wybrałam gotowanego sous vide kurczaka kukurydzianego z polentą. Był to jeden z najlepszych posiłków, jakie zjedliśmy w Innsbrucku.

Adres: Swarowski Crystal Worlds, Kristallweltenstrasse 1, Wattens

8. schronisko górskie Lehnberghaus

Jednego dnia w Innsbrucku wybraliśmy się na wycieczkę autobusową do Mötz, około godziny na zachód od Innsbrucka. Stamtąd odbyliśmy wędrówkę (w deszczu!) obok Arzkasten Gasthaus, a następnie dalej w górę, z ostatecznym celem alpejskiej chaty Lehnberghaus.

Nie chodzi o to, że jedzenie jest tutaj wyjątkowe, ale doświadczenie natury Tyrolu i zjedzenie prostego i tradycyjnego posiłku w jednym z wielu alpejskich schronisk (który oczywiście smakuje bardzo dobrze po męczącej wędrówce!) jest wysoce zalecane.

Lehnberghaus serwuje tradycyjne dania, takie jak kiełbaski, pierogi i kiszona kapusta. Oboje wybraliśmy käsespätzle, rodzaj makaronu podawanego z serem i prażoną cebulą. Pyszne w całej swojej prostocie! Następnie zdecydowaliśmy się podzielić strudlem jabłkowym. To też było bardzo dobre!

Adres: Lehnberg, Austria

Więcej restauracji w Innsbruck?

W Innsbrucku jest oczywiście o wiele więcej dobrych restauracji, choć nie udało nam się wypróbować żadnej z nich. Jedna wskazówka, którą otrzymaliśmy od naszego przewodnika, to zaglądanie do środka przez otwarte bramy - lub patrzenie w górę po schodach. Często restauracje, które mogą znaleźć tylko miejscowi, znajdują się daleko w środku lub na piętrze.

Jeśli lubisz jedzenie, możemy również polecić wizytę w Markthalle, gdzie można znaleźć wiele lokalnie produkowanych smakołyków w postaci wędlin, serów, chleba, ciast, owoców i warzyw. Ponadto często panuje tu świetna atmosfera, na przykład dzięki rozrywce i degustacji wina.

Więcej do zobaczenia i zrobienia w Innsbrucku

Jest oczywiście o wiele więcej Co zobaczyć i robić w Innsbrucku i w innych Austria. Chociaż Innsbruck jest mniejszym miastem, znajduje się tu wiele wspaniałych i fascynujących zabytków, takich jak kościół Hofkirche, pałac Hofburg, Złoty Dach, katedra św. Jakuba i zamek Ambras.

Można również odwiedź świat kryształów Swarovskiego lub skocznia narciarska Bergisel, a także wędrówki i jazda na nartach.

Wskazówki dotyczące restauracji w Innsbrucku?

Czy masz jakieś inne wskazówki dotyczące restauracji w Innsbrucku? Daj nam znać!

Może Ci się również spodobać:

Kulinarny zimowy spacer po Austrii - we wspaniałym Vorarlbergu Restauracje w Hamburgu - 7 najlepszych wskazówek Owoce morza i długie tradycje łączą się w kuchni dalmatyńskiej. Restauracje w Malapascua na Filipinach - 7 wskazówek Restauracje w Panglao na Filipinach - 9 wskazówek Ulepszanie domu, fińska kolacja tematyczna i luksusowe tapas