Świąteczne owoce - ananas cioci Anny

Za FREEDOMtravel

Reklama

Autorka gościnna: Anna Nilsson Spets

Nie, te egzotyczne owoce nie znajdowały się w misce z owocami w domu rodziny Nilsson w latach 70-tych ... To był świąteczny moment, kiedy owoce i orzechy były umieszczane na miejscu na Boże Narodzenie. Ta sama procedura każdego roku.

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Orzechy w toczonej drewnianej misce i dwa srebrne dziadki do orzechów, owoce w ciężkim czarnym kamionkowym naczyniu i noże do owoców schowane z boku. Piękny stary sekretarzyk wypolerowany, a pokój lśniący czystością.

Jabłka i gruszki nie były niczym wielkim, piwnica była pełna papierowych opakowań. Mandarynki i pomarańcze Jaffa, czy my w ogóle wiedzieliśmy, gdzie wtedy była Jaffa?

Banany Chiquita z ich klasycznymi naklejkami, i tak, będąc małym chicuitaninem, tak jak małpy, jadłem banany.

Wisienką na torcie jest ananas!

Ananas był główną atrakcją, dziwnym owocem, o którym myśleli w tamtym czasie, dziś nie ma co podnosić brwi. Był twardy jak skała i nigdy nie dojrzał, zanim zbrązowiał i zgnił.

Za ananasa możemy podziękować Krzysztofowi Kolumbowi, który rozpowszechnił ten owoc na całym świecie.

Uważa się, że jego początki sięgają Ameryki Południowej, okolic Paragwaju i Brazylii. Obecnie ananas uprawiany jest w wielu krajach tropikalnych i subtropikalnych, a jego owoce uwielbiają wilgoć i ciepło.

Roślina potrzebuje 2-3 lat, aby zawiązać owoce, po czym roślina macierzysta umiera. W tym czasie rozwijają się pędy boczne, które zapewniają przyszłoroczne zbiory. Kwiaty są zapylane przez kolibry i nietoperze.

Osobiście uważam, że ananasa powinno się jeść świeżego i wygrzanego na słońcu, jest nie tylko smaczny i soczysty, ale również zdrowy. Z twardej podkładki w środku owocu pozyskuje się substancję, która jest składnikiem leku na raka jelit.

W lokalnym centrum ogrodniczym często można kupić mini ananasy, być może dekoracyjne, ale nie do jedzenia, małe owoce są zdrewniałe. Mówi się, że mini ananas pomaga w walce z chrapaniem, czy to prawda, nie mogę powiedzieć, ale sprzedałem wiele takich roślin.

Z botanicznego punktu widzenia ananas nie jest owocem, ani pojedynczą jagodą, ale kilkudziesięcioma połączonymi jagodami. Na świecie istnieje ponad 80 odmian ananasa.

Jest to również symbol bogactwa i statusu.

Coś przypominającego ananasy i często spotykanego podczas podróży do cieplejszych krajów to Pandanus, który wygląda jak skrzyżowanie ananasa z szyszką sosny.

Pandanus to palma o nieco zdziczałym wyglądzie, w rodzinie występuje wiele gatunków, z których niektóre mają jadalne owoce.

Liście i włókna rośliny są wykorzystywane do produkcji lin, koszy i dywanów.

Owoc pandanusa prawdopodobnie nigdy nie zagości na świątecznym talerzu z owocami, ale może inne dziwne jadalne owoce, takie jak smoczy owoc, chupa i annona. O tych smakołykach napiszę innym razem.

Śledź Annę tutaj:

• Sieć
• Facebook

Anna Nilsson Spets

Ponad 60-letnia kobieta od zawsze kochająca Afrykę. Wyemigrowała do Flandrii w Belgii i na co dzień zajmuje się roślinami. Pisze, robi zdjęcia i stara się inspirować innych do podróżowania na własną rękę. Bloguje na "Anna's mix" o podróżach, pracy, roślinach, pisaniu i nie tylko.

Może Ci się również spodobać:

Świąteczne przyprawy - ciocia Anna doprawia życie Jarmarki bożonarodzeniowe w Europie - 12 przytulnych jarmarków w okresie Bożego Narodzenia Co jeść na Filipinach? - 15 filipińskich specjałów Co zjeść w Uzbekistanie? - 12 uzbeckich przysmaków Fakty o Lussekatterze - 12 rzeczy, których (być może) nie wiedziałeś? Szafran - ciocia Anna i złoty słupek