Piwo i wino w Tallinie - bary piwne, niemiecka piwiarnia i ukraińskie jedzenie

Autor gościnny: Jonathan Gharbi de Maré

Tallinn jest popularnym celem weekendowych wycieczek i można tu znaleźć wiele kulinarnych i historycznych atrakcji. Celem tej podróży było odkrycie kilku niezwykłych perełek dla tych, którzy po prostu tęsknią za miłym weekendem, nie tylko koncentrując się na piwie i winie w Tallinie.

Tweet

Udostępnij

Udostępnij

Pinezka

Udostępnij

Udostępnij

Weekend piwa i wina w Tallinie

Kraje bałtyckie - Estonia, Łotwa i Litwa - są zarówno bliskie, jak i tanie do odwiedzenia. Ze Sztokholmu codziennie odbywają się loty do wszystkich trzech krajów, ale istnieje również wiele lotów z Göteborga.

Oczywiście jest też prom, jeśli masz trochę więcej czasu i chcesz cieszyć się podróżą z dobrym jedzeniem i piciem. Po odwiedzeniu Rygi i Kowna nadszedł czas na Tallin, gdzie dotarłem w niecałą godzinę lotu ze Sztokholmu. 

Mój weekend rozpoczął się od szybkiego zameldowania w hotelu, a następnie udałem się na targ Balti Jaama Turg, aby sprawdzić, co kupić do domu. Zwykle pierwszą rzeczą, którą robię, jest sprawdzenie większego targu, aby wiedzieć, co kupić, jeśli pojawi się po drodze w bardziej zabawnej formie lub w lepszej cenie.

Potem nadszedł czas, aby odwiedzić kilka uroczych miejsc, aby się zrelaksować i cieszyć wakacjami. Możesz wziąć taksówkę lub transport publiczny, ale trudno jest kupić bilety, więc wybrałem spacer, który jest łatwy, ponieważ można przejść przez centrum miasta w zaledwie 15 minut. 

Browar Põhjala & Tap Room

Adres: Pan Peetri 5

Dla tych z nas, którzy kochają piwo, Pohjala jest dobrze znanym browarem, ich piwa można znaleźć w całej Europie i oczywiście w wielu miejscach w Szwecji. Są znani ze swoich smacznych piw, od chmielowych ipores przypominających sok pomarańczowy po mocne wina jęczmienne z nutami karmelu i palonego cukru 12 %.

Do browaru można dojść spacerem, który zajmuje około 20 minut od miasta, wzdłuż przytulnych uliczek ze starymi drewnianymi domami w różnych kolorach.

Na miejscu znajduje się spory bar z 24 piwami z kranu, a ceny są naprawdę dobre i wynoszą 5-6 euro za piwo, czyli prawie o połowę mniej niż w domu. Dostępne jest również jedzenie, a także wycieczki i degustacje piwa z przewodnikiem. 

Koht Beer Bar i Öllepood Pothouse

Adres: Lai 8

Jeśli chcesz spróbować jeszcze więcej piwa w dobrej cenie, jest tu przytulny mały pub z około 800 butelkowanymi piwami z całej Europy. Znajdziesz tu również szwedzkie piwa, ale po niższej cenie niż w domu w Szwecji i wiele nieco dziwnych nektarów, które mogą być trudne do zdobycia. Mały sklep z piwem jest widoczny z ulicy, ale sam pub znajduje się kilka metrów za nim. 

Ukraińskie jedzenie w restauracji w Odessie

Adres: Dick 30

Tuż obok Ambasady Szwecji w Tallinie znajduje się restauracja Odessa, w której zarówno szefowie kuchni, jak i wielu pracowników pochodzi z tego kraju. Restauracja jest udekorowana wszystkim, od butelek wina po plakaty i talerze z Ukrainy.

Jedzenie jest oczywiście autentyczne, a kilka smaków było dla mnie zupełnie nowych. Formowany i ubijany tłuszcz z różanym pieprzem był może nieco zbyt odmienny, ale zdecydowanie warto spróbować, jeśli jesteś smakoszem. Jeśli jest was kilku, zamówcie różne dania, aby się nimi podzielić. 

Obok znajduje się piwiarnia Hell Hunt z naprawdę dobrym menu piwnym i przyjazną obsługą. 

Rustykalne jedzenie w niemieckiej piwiarni - Beer House Tallinn

Adres: Darkness 5

Osobiście bardzo lubię niemieckie piwiarnie, co wyniosłem z Wietnamu, gdzie było wiele niemieckich lub czeskich piwiarni. Prawdopodobnie odwiedziłem znacznie więcej niemieckich piwiarni poza Niemcami niż w Niemczech, więc poszukiwanie ich w moich podróżach stało się rzeczą oczywistą. Oprócz Wietnamu, odwiedziłem niemieckie piwiarnie w Kirgistanie, Uzbekistanie i Armenii. 

Rustykalne dania są oczywiście serwowane przez personel w niemieckich strojach, a jedzenie jest obfite, więc nie zamawiaj zbyt dużo podczas wizyty.

Co powiesz na wieprzowinę marynowaną przez jeden dzień, a następnie gotowaną przez kilka godzin, podawaną z kiszoną kapustą i łagodnym sosem curry. Smażone świńskie uszy były również jedną z tych rzeczy, które były dla mnie pierwsze, dobrze komponowały się z piwem, ale wydawały się trochę zbyt egzotyczne, nawet z pięknym sosem do maczania.

Piwo jest warzone na miejscu i są to typowe niemieckie style, ale świeże piwo jest zawsze lepsze, więc jego degustacja była przyjemnością. Oczywiście można zamówić Maß, dużą niemiecką szklankę do piwa o pojemności jednego litra. 

Jeszcze więcej wspaniałego piwa - browar Vaat & taproom

Adres: Telliskivi 60M

To trochę jak Pohjala, ale mniejszy i bardziej centralny. Browar znajduje się w pobliżu rynku Balti Jaama Turg i jest bardziej spersonalizowany niż duża Pohjala czy Beer House. Personel jest niesamowity i naprawdę pasjonuje się swoim piwem.

Możesz także zagrać w szachy, jeśli naprawdę chcesz poświęcić swój czas. Mają własne piwo z kranu i wiele innych piw w butelkach i puszkach. Wizyta tutaj nie powinna trwać tak długo, ale było tak miło, więc byłem tu prawie cały wieczór. 

Dla miłośników wina Vixen Vinotek

Adres: Paagari 1

To krótki 10-minutowy spacer i przytulna okolica z brukiem i wieloma starymi domami, w których mieszczą się zarówno restauracje, jak i bary. Winiarnia ma kilkaset win w butelkach, ale zawsze garść na kieliszki. Trochę bardziej ekskluzywna, ale idealna, jeśli chcesz trochę luksusu, ale w lepszej cenie niż w domu w Szwecji. 

Oprócz wspomnianych perełek, po prostu lubiłem spacerować po mieście z małą kawą tu i tam i okazjonalnymi słodyczami. Myślę, że Tallinn to idealne miasto na przytulny weekend, podczas którego można zobaczyć wiele miejsc lub po prostu cieszyć się dobrym jedzeniem i napojami.

Śledź Jonathana tutaj:

• Sieć
• Instagram
• YouTube

Jonathan Gharbi De Maré

Jonathan prowadzi start-up abudhabibeer.com poświęcony piwu zarówno w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, jak i w sąsiednich regionach. Jonathan otworzył pierwszy browar rzemieślniczy w Burkina Faso i napisał książkę Beer guide to Vietnam. Regularnie pisze dla magazynu piwnego Maltesen. Oprócz piwa interesuje się przyrodą i nietypowymi miejscami podróży. Pisał artykuły dla różnych gazet i magazynów.

Może Ci się również spodobać:

Restauracje w Malapascua na Filipinach - 7 wskazówek Restauracje w Panglao na Filipinach - 9 wskazówek Jazda pociągiem do wina we Franschhoek, Republika Południowej Afryki Wino w Gruzji - wizyta w regionie winiarskim Kachetii Dziesięć godzin w Turku dla bon vivanta Magiczny spacer kulinarny po Starym Mieście - Stockholm Food Tour