Scenarzystka: Helena Bergström
Jak wygląda wizyta w High Coast Whisky na Wysokim Wybrzeżu? Ta szwedzka destylarnia whisky jest interesująca pod wieloma względami, a także jest miłym miejscem do odwiedzenia. Możesz wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem, skosztować whisky, zjeść w restauracji i być może przenocować na miejscu lub w namiocie glampingowym.
Tweet
Udostępnij
Udostępnij
Pinezka
Udostępnij
UdostępnijSpis treści
Whisky High Coast
Whisky High Coast produkowana jest w destylarni High Coast w Bjärtrå, tuż obok rzeki Ångerman, na Wysokim Wybrzeżu. Znajdziesz tu między innymi whisky, która w 2025 roku została nagrodzona jako najlepszy na świeciew kategorii "World's Best Single Cask Single Malt". Już samo to może sprawić, że będziesz chciał ją odwiedzić!
High Coast Whisky znajduje się w Bjärtrå, na Wysokim Wybrzeżu. Dojazd samochodem z Sollefteå zajmuje około 40 minut, a z Härnösand niecałą godzinę.
Historia whisky High Coast
Kiedyś na tym terenie znajdowała się elektrownia opalana drewnem. Gdy ta już dawno przestała być używana, trafili tu artyści i dopiero wtedy pojawił się pomysł: "Dlaczego nie produkować tu whisky?".
Firma produkująca whisky rozpoczęła działalność w 2007 roku, a miedziane kotły pojawiły się w 2010 roku. W 2013 r. pojawiła się pierwsza whisky, a w 2020 r. napełniono 20-tysięczną beczkę. Historia High Coast Whisky, początkowo nazywanej Box Whisky, nie jest zbyt długa, ale mimo to imponująca!
Wycieczka z przewodnikiem po High Coast Whisky
Jedną z rzeczy, które można zrobić w High Coast Whisky, jest dołączenie do wycieczki z przewodnikiem. Obecnie, poza sezonem, wycieczki odbywają się raz w tygodniu, w soboty. W szczycie sezonu wycieczki odbywają się codziennie.
Wycieczka z przewodnikiem zabierze Cię "za kulisy", gdzie możesz dowiedzieć się więcej o procesie produkcji. Interesujące!
Whisky w długich kolejkach
Lubisz whisky? W takim razie znalazłeś właściwe miejsce! W High Coast Whisky beczki ustawione są w rzędzie, a każdy, kto chce, może zamówić własną beczkę. Idąc wzdłuż długich rzędów, zobaczysz wiele znaków ze spersonalizowanymi nazwami - od Svensson i Karlsson po nazwy brzmiące po chińsku.
W restauracji można zobaczyć przykłady whisky produkowanych na przestrzeni lat.
Obecnie High Coast Whisky jest szczególnie dumna z whisky, która zdobyła nagrodę jako najlepszy na świecie w konkursie World Whiskies Awards 2025. Tak opisano zwycięski trunek:
W nosie dość mięsne, z nutami sosu barbecue. Na podniebieniu złożony smak: dym, bekon, trochę owoców i ziół. Dymny finisz delikatnie zanika.
Restauracja 63°N
Jeśli chcesz coś zjeść, jest tu restauracja z piękną lokalizacją, z widokiem na Ångermanälven. Kiedy tu byliśmy, słońce przyciągało wielu do siedzenia na zewnątrz, mimo że był dopiero koniec marca.
Jeśli wolisz usiąść w środku, możesz podziwiać widok przez duże, przytulne okna. Menu oferuje takie dania jak łosoś z patelni i stek z dziczyzny. Oczywiście jest też kilka ciekawych drinków.
Jeśli spojrzysz w górę, zobaczysz żyrandol wykonany ze szkła odwróconego do góry nogami ...
Parking dla kamperów
Jeśli przyjeżdżasz z kamperem lub przyczepą kempingową, dostępne są stanowiska z elektrycznością, które można zarezerwować za pośrednictwem strony internetowej. Można również zarezerwować miejsce na zwykły namiot, a latem można również zarezerwować noc w namiocie glampingowym z widokiem na rzekę Ångerman. Wówczas dostępne będą Glamping High Coast tutaj z ładnymi, przytulnymi i wygodnymi namiotami glampingowymi.
Pusta beczka po whisky została zabrana do domu
Zanim wyjechaliśmy, zrobiliśmy małe zakupy... High Coast Whisky wyprzedawała stare beczki po whisky, a wiedzieliśmy, że syn Petera, Robin i jego żona Alexandra szukają jednej do ogrodu swojego nowego domu.
Zadzwoniliśmy do nich przez Whats App, nakręciliśmy film i zapytaliśmy... czy to jest to, czego chcecie? Odpowiedź brzmiała "tak!!!", więc poszliśmy na zakupy po beczkę i załadowaliśmy ją do kampera...
Więcej do zobaczenia i zrobienia w okolicy
Niedaleko High Coast Whisky można znaleźć Glamping High Coastgdzie można spędzić spokojną noc w namiocie glampingowym. Nie będziesz także chciał przegapić wizyty Mannaminne w Nordingrå oraz Góra Skule. Jeszcze więcej wskazówek można znaleźć na stronie rzeczy do zobaczenia i zrobienia na Wysokim Wybrzeżu tutaj.
Czy chciałbyś odwiedzić High Coast Whisky?
Czy chciałbyś odwiedzić High Coast Whisky? A może już tu byłeś? A może odwiedziłeś inną destylarnię whisky na świecie? Opowiedz nam o tym!
Wizyta w High Coast Whisky
- Adres: Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå
- Zakwaterowanie: Znajdują się tu stanowiska dla kamperów, przyczep kempingowych i namiotów. W miesiącach letnich można również zarezerwować kilka namiotów glampingowych.
- Wycieczki z przewodnikiem: Wycieczka z przewodnikiem trwa około 70 minut i jest oferowana regularnie, z różną częstotliwością w zależności od sezonu.
- Degustacja whisky: Latem degustacje odbywają się codziennie. Degustacja obejmuje całą gamę win Origin oraz niespodziankę.
- Restauracja: Restauracja 63°N oferuje przystawki, dania główne i desery, a także rozmaite napoje.
- Wydarzenia: Organizowanych jest wiele różnych wydarzeń, z których największym jest Festiwal Whisky, który w tym roku (2025) odbędzie się w dniach 27-28 czerwca.
Może Ci się również spodobać:
Szwedzkie winnice - 4 farmy ze szwedzkim winem
Co robić w Örnsköldsvik - 15 atrakcji turystycznych i miejsc wartych zobaczenia
Fika i restauracje w Glasriket - 7 miejsc, których nie możesz przegapić
Fantastyczna kolacja w Axmar Brygga (i fajne miejsce parkingowe!)
Rzeczy do zrobienia w Hälsingland - 63 wskazówki, zabytki i doświadczenia
30 różnych muzeów w Szwecji
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi
Eval8 mówi:
To byłoby miejsce dla Makena. Słyszałem, że ich whisky jest dobra.
Nie miałbym nic przeciwko posiadaniu pustej beczki po whiskey.
03 kwietnia 2025 r. - 9:30
Helen mówi:
Tak, dobra whisky! I tak, beczka whisky okazała się świetna w ogrodzie syna Petera! 🙂
03 kwietnia 2025 r. - 17:56
bmlarstravellingblog mówi:
Myśleliśmy o High Coast Whisky, kiedy podróżowaliśmy na północ w zeszłym roku, ale byliśmy na High Coast Bridge zaledwie dzień przed nocą świętojańską, więc nie było okazji do odwiedzenia. Wygląda to na fajną wycieczkę. Czy trzeba ją rezerwować z wyprzedzeniem?
Myślę, że będziemy musieli to zaplanować następnym razem, gdy pojedziemy na północ.
03 kwietnia 2025 r. - 9:52
Helen mówi:
Myślę, że to zależy od tego, czy wycieczka może być w pełni zarezerwowana, czy nie. To znaczy, z pewnością można zarezerwować na miejscu, ale masz większą pewność, jeśli zarezerwujesz z wyprzedzeniem na ich stronie internetowej.
03 kwietnia 2025 r. - 17:59
Ditte mówi:
Udana wizyta, mogę zrozumieć. A przyjazd tutaj jest zawsze miły - odwiedziłem High Coast Whisky kilka razy na przestrzeni lat, kiedy podróżowałem. Bardzo ładne i położone w tak miłym otoczeniu. Bardzo fajnie jest zostać oprowadzonym, posmakować i poznać "wszystko". Dobre jedzenie i miła obsługa zrobiły swoje.
Miło jest wrócić przez ciebie.
03 kwietnia 2025 r. - 11:16
BP mówi:
Nigdy nie słyszałem o High Coast Whisky. Wiedziałem o Mackmyra i początkowo myślałem, że to ta sama firma, ale tak nie było.
To wspaniale, że zdobyli nagrodę. Wyobraźmy sobie destylarnię z północnej Szwecji konkurującą ze szkockimi i amerykańskimi destylarniami. Niesamowite:-)
Starą beczkę po whisky można było z łatwością umieścić na moim balkonie jako "stolik boczny" do leżaka.
03 kwietnia 2025 r. - 20:40