Wczoraj świeciło słońce i w końcu nadszedł sezon grillowy. Ale jaki jest najlepszy sposób grillowania? Jak upewnić się, że powierzchnia grilla jest ładna, a mięso nie wysycha? Peter był w tym tygodniu na wydarzeniu, na którym Lantmann i Caj P rozmawiali o nowościach i trendach. Ponadto Peter oferuje swoje własne najlepsze wskazówki dotyczące grillowania.
Czytaj więcej
Icha icha ma wreszcie wysokiej jakości fast food! Sztuką jest połączyć warzywa i sosy z mięsem lub rybą tak, aby smakowało naprawdę dobrze, lub oferowało uczucie wow. Może się to wydawać łatwe, bo każda restauracja to potrafi, ale połączenie wszystkich smaków w całość za pomocą prostych środków i lokalnych produktów jest cholernie trudne. Icha Icha się to udało!
Czytaj więcej
Czy można filetować okonia? Ja nie potrafię (Helena), ale na szczęście Peter jest asem w obchodzeniu się z rybami w kuchni. Okoń to "szwedzki skarb", który wielu Szwedów łowi na molo i jest jednym z naszych absolutnych faworytów. Jedzenie okonia jest luksusowe na wiele sposobów. Jest stosunkowo drogi, wymaga trochę więcej czasu w kuchni i jest pyszny. Dziś dzielimy się najlepszym przepisem Petera na okonia.
Czytaj więcej
Dziś na blogu pojawią się przepisy na rozgrzewające zupy. Ja (Helena) byłam chora przez kilka dni i prawie nie wychodziliśmy z barki. Peter musiał zająć się swoją chorą osobą, a potem zrobił dla mnie zupę. Więc dzisiaj proponujemy przepisy na zupy!
Czytaj więcej
Nareszcie szczęśliwy piątek! W zeszły weekend w łodzi mieszkalnej odbyło się naprawdę luksusowe przyjęcie, a dziś korzystamy z okazji, aby pokazać zdjęcia i przepisy. Ciemność na zewnątrz jest teraz ciężka i oboje jesteśmy bardzo zmęczeni. Co może być lepszego niż dobre towarzystwo i dobre jedzenie? Zapraszamy na wycieczkę z przewodnikiem po kolacji z zeszłego weekendu!
Czytaj więcej
Kilka dni temu nasi koledzy z bloga napisali 4000 mil o najlepsze jedzenie, jakie jedli podczas podróży. Post zabrał nas w podróż z Japonii do Chorwacji i zaczęliśmy się zastanawiać... w których krajach mieliśmy najlepsze doświadczenia kulinarne? Dziś przedstawiamy 10 najlepszych krajów gastronomicznych na świecie - według nas.
Czytaj więcej
Dziś na blogu mamy przepisy na ryby! Jeśli śledzicie naszego bloga, to pewnie wiecie, że gotujemy i jemy dużo ryb. Czasami dostajemy pytania, dlaczego jemy tyle ryb, czy to nie jest monotonne i czy to nie jest drogie. Dziś postaramy się na nie odpowiedzieć!
Czytaj więcej
Dzięki informacjom od linii Finnair możemy dziś opowiedzieć o dziesięciu rzeczach, których nie wiedzieliście o jedzeniu w liniach lotniczych. Wczoraj podczas lunchu Peter był w Sturehof w Sztokholmie, gdzie Finnair opowiedział mu o swojej nowej współpracy z szefem kuchni Tommy'm Myllymäki.
Czytaj więcej
W poniedziałkowy wieczór mieliśmy okazję spróbować menu degustacyjnego w Stadshuskällaren w Sztokholmie, aby uczcić tę okazję. fuzja pomiędzy Szwedzkimi Dziennikarzami Turystycznymi (STJ) a blogerami podróżniczymi w Swedish Travel Bloggers.
Czytaj więcej
Dziś jest piątek, a ja (Helena) przez cały dzień jestem na konferencji i wrócę do domu późno. Ale dopóki nie zaczniemy prawdziwego weekendu, możemy wrócić myślami do uroczystej kolacji z zeszłego weekendu. W niedzielę mieliśmy 3-daniowe menu z owocami morza na łodzi mieszkalnej.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi