W ten weekend odwiedziliśmy naszych przyjaciół Lennarta i Beatę, którzy mieszkają w Bromma w Sztokholmie. Zamiast zaprosić nas na kolację (co myśleliśmy, że zrobimy), chcieli zaprosić nas do swojej najbliższej restauracji sushi. Uwielbiamy sushi, więc nie mieliśmy absolutnie nic przeciwko, ale nie zdawaliśmy sobie sprawy, że zostaniemy zaproszeni do prawdopodobnie najlepszego sushi w Sztokholmie...!
Czytaj więcej
Wczoraj, kiedy wróciłam do domu z pracy, pomyślałam, że Peter zaproponuje mi "normalną" piątkową kolację. Może łososia, dorsza, kurczaka lub coś podobnego. A tu taka niespodzianka! Kiedy weszłam do barki, na stole leżały luksusowe kanapki, a Peter był zajęty otwieraniem butelki wina ...
Czytaj więcej
Zawsze byłem nieco zdezorientowany, gdy ludzie mówili o fondue. Co to właściwie jest? Słowo to brzmi niezaprzeczalnie francusko. Ale kojarzy mi się również z Alpami. Peter, który jest 15 lat starszy ode mnie, dorastał z fondue jako "szwedzkim klasykiem". A poza tym... fondue można dostać w niektórych azjatyckich restauracjach, prawda?
Czytaj więcej
Kilka dni temu pisaliśmy o dania rybne z pysznymi dodatkami a potem kilka osób pomyślało, że powinniśmy napisać również o zapiekance rybnej. Naprawdę lubimy zapiekanki rybne - są tak pyszne i proste - więc pomyśleliśmy, że skorzystamy z okazji, aby napisać o niektórych z naszych ulubionych. Jednocześnie mamy nadzieję, że podzielisz się z nami swoimi ulubionymi przepisami na zapiekanki rybne!
Czytaj więcej
Czy jest coś tak pysznego (i przy okazji zdrowego) jak ryby i warzywa? Staramy się jeść więcej ryb i warzyw, a mniej mięsa, i nie jest to takie trudne, biorąc pod uwagę, jak smaczne i łatwe może to być. Oto kilka naszych najlepszych wskazówek. Zachęcamy do dzielenia się swoimi!
Czytaj więcej
Chińskie jedzenie ma niestety złą reputację w naszej części świata. W najlepszym przypadku można pomyśleć o smacznych, ale przewidywalnych "czterech małych daniach" w podmiejskiej restauracji z czerwonym pluszowym wnętrzem. To niekoniecznie jest złe samo w sobie, ale chińskie jedzenie może być czymś więcej! W zeszły czwartek wieczorem moi dawni koledzy świętowali mój wyjazd i skorzystaliśmy z okazji, aby spróbować chińskiej kuchni w Sztokholmie.
Czytaj więcej
Więc, jak dobrze i miło może być wyjść coś zjeść jednego wieczoru? W ostatnią sobotę dołączyliśmy do najstarszego syna Petera, Robina i jego żony Alexandry, a także mamy Robina, siostry i chłopaka siostry, w restauracji tapas w Sztokholmie. To był wieczór niebiańskich tapas, mango daquiris, żonglowania butelkami i oczywiście mnóstwa rozmów i śmiechu.
Czytaj więcej
W Wigilię zostaliśmy zaproszeni do siostrzenicy Petera, Dessi i jej męża Lasse, którzy mieszkają na Blidö w archipelagu sztokholmskim, na fantastyczną domową kolację bożonarodzeniową. Dessi bardzo interesuje się gotowaniem i jest niesamowicie dobra w organizowaniu luksusowych świątecznych kolacji dla wielu osób.
Czytaj więcej
Poprzedniej nocy nadszedł czas na świąteczną kolację z moimi (Heleny) współpracownikami. Zwykle moi koledzy nie chcą tradycyjnego świątecznego jedzenia, a poza tym trzech z ośmiu jest wegetarianami, więc w tym roku była to libańska kolacja bożonarodzeniowa. Nie mam nic przeciwko, jeśli tak mówisz!
Czytaj więcej
Ileż to już było późnych nocy! Przedostatniej nocy było spotkanie blogerów podróżniczych a wczoraj wieczorem zjedliśmy kolację z owocami morza z naszymi dobrymi przyjaciółmi Peterem i Evą. To były dwa wspaniałe wieczory, ale muszę przyznać, że jestem bardzo, bardzo zmęczony teraz, kiedy to piszę (o 01:30 we wtorek w nocy).
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi