Wczoraj był Dzień Wszystkich Świętych i odwiedziliśmy cmentarz razem z moją (Heleny) rodziną, a następnie rozkoszowaliśmy się menu z grami w Skänkstugan w Täby. Więc dzisiaj zrobimy kilka zdjęć jedzenia, a jednocześnie (nieoczekiwanie) zanurzymy się w pierwiastkach chemicznych. Albo cóż, pozostaniemy dość powierzchowni w tym temacie ...
Czytaj więcej
Czy ktoś zauważył, że Peter interesuje się gotowaniem? Jeden z czytelników napisał na Facebooku, że powinniśmy zmienić nazwę naszego bloga na FREEDOMfood. Haha, czemu nie? A przynajmniej tymczasowo... Podróżowanie jest naszym największym zainteresowaniem, ale teraz, kiedy podróżujemy trochę mniej, Piotr żyje swoim zainteresowaniem gotowaniem. Dziś prezentujemy najlepsze przepisy tygodnia, a w ten weekend będzie "weekendowa wycieczka".
Czytaj więcej
W chwili, gdy to czytasz, zorganizowaliśmy już nasz 6-daniowy bankiet. Jednak w chwili, gdy to piszę - wciąż mamy go przed sobą. Na sobotni wieczór zaprosiliśmy brata Petera Micke'a i jego żonę Nillę oraz naszych przyjaciół Lennarta i Beatę. Peter zaplanował sześciodaniową kolację, której towarzyszyć będą różne napoje. Oto opis dań i przygotowań - później zdamy relację z tego, jak poszło!
Czytaj więcej
Czy naprawdę można gotować ryby na obiad przez siedem dni w tygodniu? Peter codziennie oferuje mi fantastyczne obiady, a teraz są to prawie same ryby. Naprawdę kochamy ryby i jest to surowiec, który można zmieniać w nieskończoność. Dziś oferujemy po prostu zdjęcia i inspiracje do kolejnych rybnych obiadów. Czy zazwyczaj gotujesz ryby, a jeśli tak, to jakie dania?
Czytaj więcej
W ostatnią sobotę wraz z synem Petera, Robinem, jego żoną Alexandrą oraz ich przyjaciółmi, Robinem i Elin, cieszyliśmy się bufetem z owocami morza w Grand Hotel w Sztokholmie. Od dawna jest dla nas "tradycją" odwiedzanie bufetu z owocami morza w Grand co około rok, a niektórzy członkowie rodziny zawsze rezerwują kilka biletów na następny rok.
Czytaj więcej
Chcesz spróbować naprawdę dobrego brunchu w Sztokholmie? W takim razie możemy polecić restaurację K4 w przystani Pampas w Solnej. Jak być może wiesz, mieszkamy tutaj na łodzi mieszkalnej. W marinie znajduje się restauracja, która zeszłej wiosny zyskała nowych właścicieli. Od dawna myśleliśmy, że odwiedzimy nową restaurację, ale tak się nie stało, aż do niedzieli, kiedy restauracja zaprosiła nas na brunch. Wow, po prostu mówimy! Jeśli chcesz zjeść wysokiej jakości brunch w idyllicznym otoczeniu - zdecydowanie powinieneś tu przyjść!
Czytaj więcej
Jak właściwie jeść kraba? Mamy sezon na owoce morza i jemy je przy każdej nadarzającej się okazji. Jeśli śledzisz naszego bloga od jakiegoś czasu, to wiesz, że krab jest naszym szczególnym faworytem. Pisaliśmy już kiedyś o tym, jak jeść kraba, ale teraz Peter nakręcił również film. Nie jest to film rozrywkowy na deszczowy wieczór, ale po prostu film instruktażowy dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak jeść kraba.
Czytaj więcej
Wczoraj spróbowaliśmy sushi na taśmociągu w Mall of Scandinavia w Solnej. A raczej Peter próbował tego już wcześniej, ale tym razem zabrał mnie ze sobą. Mieliśmy zamiar kupić trochę ubrań i jednocześnie pomyśleliśmy, że skorzystamy z okazji, aby zjeść sushi - na taśmociągu. Muszę przyznać, że było naprawdę zabawnie. I tak, dobre też!
Czytaj więcej
Wróciliśmy do Szwecji, ale teraz musimy opowiedzieć o serze i daniu raclette w Szwajcarii! Zanim pojechaliśmy do Szwajcarii, miałam dość mgliste pojęcie o raclette. Wiedziałam, że składa się z roztopionego sera i jakiejś przystawki, ale przecież nie można po prostu zjeść sera na kolację, prawda? A może...? Teraz mieliśmy raclette dwa razy - raz w tradycyjny sposób i raz z żelazkiem do raclette na stole. Teraz wiemy trochę więcej, o co w tym wszystkim chodzi.
Czytaj więcej
Znowu nadszedł ten czas, a tygodnie mijają tak niesamowicie szybko. Mamy ciepło i bardzo się z tego cieszę. Tydzień był pełen wzlotów i upadków. Odebrałem kampera w Kristinehamn z wieloma błędami i jestem głęboko zły, ale zabierzemy go we wtorek z filmem i zdjęciami.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi