Nie jesteśmy tak zachwyceni włoskim jedzeniem, jak wielu ludziom się wydaje (poważnie, pizza i makaron to głównie... ciasto?), ale jest kilka rzeczy, które robią naprawdę dobrze. Oliwki, pomidory i suszona szynka smakują tu niesamowicie, a wszystkie te smakołyki nadają się do jedzenia jako "antipasti".
Czytaj więcej
Wczoraj widzieliśmy całą grupę ludzi zbierających małże vongole (czy jakkolwiek nazywają się te małże?) tutaj na Sardynii, a potem i my nabraliśmy ochoty, by tego spróbować! Na małym cyplu, na którym stoimy (Punta S'Aliga, na południe od Portovesme), znajduje się zewnętrzna plaża, na której przyjemnie się pływa, oraz wewnętrzna plaża ze stojącą płytką wodą wypełnioną wodorostami - to właśnie tam najwyraźniej rozwijają się małże.
Czytaj więcej
Teraz spędzamy czas w kamperze i dobrze się bawimy. Przez kilka dni odbywaliśmy dwie sesje treningowe dziennie, więc dzisiaj odpoczywaliśmy! Na zewnątrz pada, więc spędziliśmy czas na sprzątaniu, planowaniu podróży i czytaniu. No i oczywiście trzeba ugotować dobre jedzenie!
Czytaj więcej
Wczoraj wybraliśmy się na zakupy do Agde. Naprawdę fajnie jest chodzić do francuskich supermarketów, które są pełne przysmaków i innych produktów niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni w Szwecji. Są one jednak dość drogie, przynajmniej w porównaniu z Hiszpanią i Portugalią. Zapraszamy na małą wycieczkę po ogromnym supermarkecie Hyper U!
Czytaj więcej
W Hiszpanii dostaliśmy naprawdę ładne i tanie filety z tuńczyka (2 euro za porcję), które od kilku dni leżą w zamrażarce. Wczoraj zjedliśmy tuńczyka na kolację. Peter zamarynował filety i usmażył je krótko z każdej strony. Podaliśmy je z ziemniakami w mundurkach i jabłkowym guacamole. Naprawdę dobre!
Czytaj więcej
Podczas naszego pobytu w Hiszpanii i Portugalii spotkaliśmy wiele osób, które chciałyby kupić i ugotować rybę - ale nie wiedzą, co wybrać w sklepie rybnym. Ryby mają różne nazwy, a większość sprzedawanych ryb to całe ryby, a nie filety. Jak gotować ryby w Hiszpanii i Portugalii? Nie jesteśmy ekspertami, ale uwielbiamy ryby i próbowaliśmy swoich sił w tej dziedzinie. Oto nasze najlepsze wskazówki. Zachęcamy do podzielenia się swoimi!
Czytaj więcej
Nie jesteśmy pod wrażeniem jedzenia w Hiszpanii, w każdym razie nie ogólnie. Oczywiście rozumiemy, że można tu znaleźć świetne jedzenie, zwłaszcza jeśli odwiedzisz czyjąś babcię lub wiesz, do której restauracji pójść. Ale fakt pozostaje faktem: jako zdezorientowany turysta prawdopodobnie skończysz w nudnym lokalu, który serwuje frytki z... czymś smażonym.
Czytaj więcej
Próbowaliśmy gotować boquerones, anchois lub sardynki na hiszpański sposób. Jak zapewne wiesz, uwielbiamy owoce morza, a teraz, gdy podróżujemy po południowej Europie, korzystamy z okazji, aby wypróbować nowe ryby i nowe przepisy.
Czytaj więcej
Kiedy spotkaliśmy blogera Annika W Sewilli zaoferowano nam pyszne małe małże - coquinas. Zapytaliśmy, jak je ugotować, a potem nie minęło wiele czasu, zanim sami je kupiliśmy. Małże są bardzo polecane, a oto przepis.
Czytaj więcej
Nasza ulubiona ryba do grillowania w Portugalii nazywa się dourada. W Szwecji jest zwykle sprzedawana jako dorada lub złotoszparag. Ma jędrne, białe i bardzo smaczne mięso! Zwykle grillujemy ją, nadziewamy tymiankiem i cytryną lub limonką i podajemy z ryżem i dobrym zimnym sosem.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi