Próbowaliśmy gotować boquerones, anchois lub sardynki na hiszpański sposób. Jak zapewne wiesz, uwielbiamy owoce morza, a teraz, gdy podróżujemy po południowej Europie, korzystamy z okazji, aby wypróbować nowe ryby i nowe przepisy.
Czytaj więcejStrona 18 z 26
Kiedy spotkaliśmy blogera Annika W Sewilli zaoferowano nam pyszne małe małże - coquinas. Zapytaliśmy, jak je ugotować, a potem nie minęło wiele czasu, zanim sami je kupiliśmy. Małże są bardzo polecane, a oto przepis.
Czytaj więcej
Nasza ulubiona ryba do grillowania w Portugalii nazywa się dourada. W Szwecji jest zwykle sprzedawana jako dorada lub złotoszparag. Ma jędrne, białe i bardzo smaczne mięso! Zwykle grillujemy ją, nadziewamy tymiankiem i cytryną lub limonką i podajemy z ryżem i dobrym zimnym sosem.
Czytaj więcej
Kiedy jesteś za granicą, zawsze fajnie jest przeglądać supermarkety! Kiedy ceny są dobre, tak jak tutaj w Portugalii, jest to jeszcze przyjemniejsze. Być może najtaniej jest w sieciach takich jak Lidl, ale przyjemniej było robić zakupy w sklepie Continente.
Czytaj więcej
Zielone wino, co to jest? Dzięki naszym nowo poznanym przyjaciołom Åsie i Sverkerowi w Portugalii, z blogiem BortugalStaliśmy się świadomi "Vinho verde". Vinho verde oznacza zielone wino i jest młodym, lekkim winem z Portugalii. Z pewnością nowy faworyt!
Czytaj więcej
Jest coś wyjątkowego w doświadczaniu ostryg we Francji. W Bretanii, we Francji, Cancale jest czasami nazywane mekką ostryg. Tutaj ostrygi są ustawione w rzędzie, a wszędzie w małym miasteczku znajdują się małe sklepy sprzedające ostrygi i inne owoce morza.
Czytaj więcej
Od przyjazdu do Francji ani razu nie jedliśmy w restauracji. Przeważnie robimy zakupy w sklepie spożywczym Carrefour i jemy w kamperze. Ogólne wrażenie jest takie, że jedzenie jest drogie, ale jego jakość jest wysoka.
Czytaj więcej
Konkurs na najlepsze wskazówki dotyczące gotowania na wakacjach został zakończony. Otrzymaliśmy wiele fantastycznych i mądrych wskazówek dotyczących kampera / przyczepy kempingowej / łodzi / domku letniskowego i zebraliśmy je w tym poście.
Czytaj więcej
Wczoraj mieliśmy degustację białego wina i kolację z synami Petera, Robinem i Billie, oraz żoną Robina, Alexandrą, tutaj na łodzi mieszkalnej. Spróbowaliśmy sześciu różnych białych win, z których część otrzymałem w ramach mojej pracy doktorskiej, a część kupiliśmy sami. Tematem przewodnim kolacji były oczywiście owoce morza.
Czytaj więcej
Można chyba powiedzieć, że jesteśmy teraz naprawdę głodni Francji! Dzisiaj na lunch na łodzi mieszkalnej zjedliśmy Moule marinière, małże w białym winie. Małże to luksus, który w rzeczywistości jest stosunkowo tani. Siatka kosztuje 60 SEK, a w połączeniu z chlebem i serem stanowi dobry lunch dla dwojga.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi