Etykieta przy stole w innych kulturach nie zawsze jest łatwa. W Europie ludzie zostali nauczeni, że ważne jest, aby wybrać odpowiedni kieliszek i odpowiedni widelec oraz patrzeć sobie w oczy podczas wznoszenia toastu. W Azji sytuacja często wygląda zupełnie inaczej. Na przykład dowiedziałem się, że w Chinach nie można stawiać czajniczka tak, aby dzióbek był skierowany w stronę kogoś z gości.
Czytaj więcej
Włoskie jedzenie jest na szczycie listy, gdy czytelnicy są proszeni o wybór. Czas leci i mamy już grudzień! W listopadzie zapytaliśmy, jakie jedzenie lubisz najbardziej i włoskie jedzenie wygrało z 26 procentami głosów. Nie jest to całkowicie nieoczekiwane!
Czytaj więcej
Prawdziwe meksykańskie jedzenie! Wczoraj wieczorem moi koledzy spotkali się na meksykańskim wieczorze kulinarnym. Jeden z kolegów jest pochodzenia meksykańskiego i przyniósł "prawdziwe" meksykańskie przepisy, nie texmexowe paczki Santa Marii, ale rzeczy, które zwykle jedzą "zwykli Meksykanie". Interesujące, oczywiście, i stało się naprawdę bardzo dobre!
Czytaj więcej
Malezyjskie jedzenie, dziś nadszedł czas, aby podzielić się naszymi doświadczeniami! Podczas podróży ekscytujące jest próbowanie lokalnej kuchni. Malezja jest wielokulturowym społeczeństwem z wpływami żywności z wielu części świata, a jako turysta czasami najłatwiej było znaleźć chińskie, tajskie lub indyjskie jedzenie. Ale oczywiście znaleźliśmy też dania malezyjskie.
Czytaj więcej
Egzotyka w zamrażarce, co o tym sądzisz? Wcześniej pokazaliśmy kilka znaków dotyczących egzotycznego mięsa w Kötthallen w Sundbyberg. Kiedy wejdziesz do sklepu, znajdziesz jeszcze więcej mięsa z egzotycznych zwierząt w sekcji zamrażarki. Co o tym sądzisz? Czy próbowałeś któregoś z nich, a jeśli tak, to co myślisz?
Czytaj więcej
Ostatniej nocy w końcu spróbowaliśmy zrobić własne sushi. Było naprawdę fajnie! Najwięcej czasu zajęło przygotowanie ryżu. Trzeba było go opłukać, ugotować, wymieszać z sushi-su (mieszanką octu ryżowego, wina ryżowego i cukru), a następnie ostudzić. W każdym razie, byliśmy zadowoleni z rezultatu i było naprawdę, naprawdę dobre!
Czytaj więcej
Sushi musi być jedną z najlepszych rzeczy na świecie... czy jak myślisz? Dzisiaj na kolację zjedliśmy sushi na wynos, a jutro spróbujemy sami je ugotować. Czy ktoś już próbował? Jeśli tak, to czy macie dla nas jakieś wskazówki? Zaciekawiła mnie też trochę historia sushi i poczytałem na ten temat.
Czytaj więcej
Wczoraj nadszedł czas na naszą południowoamerykańską kolację. Gospodarzami kolacji byli syn Petera, Robin i jego żona Alexandra. Każdy przygotował inne danie na temat Ameryki Południowej, a efektem końcowym była szalona mieszanka naszych różnych pomysłów... Wieczorem odwiedził nas również kuzyn Alexandry, Joe z Nowej Zelandii, który złożył krótką wizytę podczas swojej długiej podróży po Ameryce Północnej i Europie.
Czytaj więcej
Zeszłej nocy mieliśmy indyjski wieczór kulinarny w domu kolegi. Jeden z kolegów przeszedł indyjski kurs gotowania, a drugi ma rodziców pochodzących z Indii. Trzynaście osób w kuchni i mnóstwo indyjskich przepisów - było niechlujnie, ale zabawnie! Teledysk z muzyką Bollywood dodał atmosfery!
Czytaj więcej
Kiedy poszliśmy do restauracji Fish Market w Reykjaviku, zjedliśmy najlepsze jedzenie, jakie kiedykolwiek jedliśmy. Oczywiście nie mogliśmy się powstrzymać przed zakupem książki kucharskiej restauracji! Przepisy są autorstwa islandzkiej sławnej szefowej kuchni Hrefny Rósy Sætran.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi