Jesteśmy teraz we Flandrii w Belgii, gdzie skorzystaliśmy z okazji, aby odwiedzić browar w Brugii. Odbyliśmy wycieczkę z przewodnikiem po browarze De Halve Maan. Browar ten znajduje się w samym środku urokliwej Brugii, ale całe piwo wyprowadzane jest z miasta kilkukilometrowym (!) rurociągiem. Zrobiliśmy też wiele innych rzeczy, od przejażdżki łodzią po kanałach po muzeum diamentów.
Czytaj więcej
Appenzell w Szwajcarii to tak naprawdę niewiele więcej niż wiejska wioska z niesamowicie dobrym serem. A może jednak? Appenzell i Appenzellerland zachwyciły nas pomysłowo udekorowanymi domami, niezliczonymi restauracjami z lokalnymi specjałami, pofałdowanym zielonym krajobrazem, dramatyczną górą Hoher Kasten i - co nie mniej ważne - starożytnymi tradycjami demokracji bezpośredniej na rynku miejskim zamiast regularnych wyborów samorządowych.
Czytaj więcej
Gruyère w Szwajcarii to mekka miłośników sera. Pojechaliśmy kamperem do Broc, gdzie spróbowaliśmy czekolady w Maison Cailler. Następnie pojechaliśmy do Gruyère, gdzie oczywiście kupiliśmy szwajcarski ser i skorzystaliśmy z okazji, aby zjeść serowe fondue. Wreszcie zakończyliśmy dzień horrorem z Obcymi Potworami w Muzeum Gigera ...
Czytaj więcej
Kilka dni temu nasi koledzy z bloga napisali 4000 mil o najlepsze jedzenie, jakie jedli podczas podróży. Post zabrał nas w podróż z Japonii do Chorwacji i zaczęliśmy się zastanawiać... w których krajach mieliśmy najlepsze doświadczenia kulinarne? Dziś przedstawiamy 10 najlepszych krajów gastronomicznych na świecie - według nas.
Czytaj więcej
Jak właściwie jeść kraba? Mamy sezon na owoce morza i jemy je przy każdej nadarzającej się okazji. Jeśli śledzisz naszego bloga od jakiegoś czasu, to wiesz, że krab jest naszym szczególnym faworytem. Pisaliśmy już kiedyś o tym, jak jeść kraba, ale teraz Peter nakręcił również film. Nie jest to film rozrywkowy na deszczowy wieczór, ale po prostu film instruktażowy dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak jeść kraba.
Czytaj więcej
Wróciliśmy do Szwecji, ale teraz musimy opowiedzieć o serze i daniu raclette w Szwajcarii! Zanim pojechaliśmy do Szwajcarii, miałam dość mgliste pojęcie o raclette. Wiedziałam, że składa się z roztopionego sera i jakiejś przystawki, ale przecież nie można po prostu zjeść sera na kolację, prawda? A może...? Teraz mieliśmy raclette dwa razy - raz w tradycyjny sposób i raz z żelazkiem do raclette na stole. Teraz wiemy trochę więcej, o co w tym wszystkim chodzi.
Czytaj więcej
Będąc w Szwajcarii nie można przegapić szwajcarskiej czekolady! Wczoraj odwiedziliśmy małą rodzinną piekarnię z produkcją czekolady w Zermatt. Piekarnia jest najbardziej znana ze swojego małego "Matterhornu" w czekoladzie, a my mieliśmy okazję zobaczyć, jak odbywa się produkcja. W tym samym czasie oczywiście skorzystaliśmy z okazji, aby sprawdzić i spróbować innych rzeczy w małej piekarni ...!
Czytaj więcej
Dziś możemy opowiedzieć o zapierających dech w piersiach widokach i robieniu sera raclette. Jesteśmy obecnie w szwajcarskich Alpach, a dokładniej w Nendaz w Valais. Wczoraj wybraliśmy się na wycieczkę jeszcze wyżej w Alpy. Pomimo złej pogody, doświadczyliśmy niesamowitych widoków. Mogliśmy również zobaczyć, jak powstaje słynny ser raclette i wiele innych szwajcarskich serów.
Czytaj więcej
Zawsze byłem nieco zdezorientowany, gdy ludzie mówili o fondue. Co to właściwie jest? Słowo to brzmi niezaprzeczalnie francusko. Ale kojarzy mi się również z Alpami. Peter, który jest 15 lat starszy ode mnie, dorastał z fondue jako "szwedzkim klasykiem". A poza tym... fondue można dostać w niektórych azjatyckich restauracjach, prawda?
Czytaj więcej
Czy wiesz, że w Czechach produkuje się wino? Na południe od Brna znajdują się piękne regiony winiarskie i naprawdę dobre białe wino. My odwiedziliśmy region winiarski Velke Bilovice.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi