Nasz kamper Freedom był w drodze w ten weekend i odwiedziliśmy dobrych przyjaciół. Wspólnie przygotowaliśmy stół z mnóstwem piknikowego jedzenia. Trochę proste, ale bardzo smaczne i przytulne! Oto przepisy na dwa smaczne (i bardzo proste) ulubione dania. Czy masz jakieś ulubione potrawy, które lubisz podawać na piknikowym stole?
Czytaj więcejStrona 13 z 14
W zeszłym miesiącu pytaliśmy o gotowanie w kamperze. Większość respondentów stwierdziła, że zazwyczaj "gotuje coś prostego", choć wielu z nich "gotuje coś pysznego". Kuchnie w nowoczesnych kamperach są dobre, ale oczywiście masz mniej miejsca do poruszania się niż w domu i miło jest nie mieć zbyt wielu garnków i patelni.
Czytaj więcej
Zeszłej nocy był to grillowany filet z udka kurczaka z ziemniakami i jajecznicą z serem feta na kempingu Kapellskär. Wieczór był zimny, więc grillowaliśmy na zewnątrz, a następnie przytulnie w kamperze. To była naprawdę dobra kolacja z grilla! Dziś obudził nas kojący deszcz uderzający o dach kampera ...
Czytaj więcej
Wczoraj zorganizowaliśmy francuską kolację i degustację wina w domu. Spróbowaliśmy pięciu francuskich win, z różnych szczepów i w różnych przedziałach cenowych. Francuską kolację przygotowaliśmy wspólnie: my ugotowaliśmy danie główne, a Robin i Alexandra przyniosły przystawki i deser.
Czytaj więcej
Teraz przyszedł czas na pieczoną dziczyznę z pieczonymi warzywami korzeniowymi. Wypróbowaliśmy to danie po próbach z jeleniem, łosiem i dzikiem. Upiekliśmy pieczeń w piekarniku i była naprawdę dobra w połączeniu z pieczonymi warzywami korzeniowymi, galaretką i sosem śmietanowym.
Czytaj więcej
Chèvre chaud - cóż za fantastyczna i idealna przystawka! Mamy weekend i trochę więcej czasu na eksperymenty w kuchni. Wczoraj zrobiliśmy (dla nas) nową przystawkę, która okazała się naprawdę, naprawdę dobra: kozi ser au gratin na sałatce. Jeśli jeszcze tego nie robiłeś, spróbuj!
Czytaj więcej
Dzisiaj pieczeń z łosia i sos jałowcowy! Po tym, jak ugotowaliśmy naszą luksusową kolację z filetem z jelenia, staliśmy się nieco obsesyjni na punkcie dziczyzny. Nie jedliśmy wcześniej zbyt wiele dziczyzny, więc fajnie jest jej spróbować. Dzisiaj zjedliśmy pieczonego łosia z zapiekanką ziemniaczaną i sosem jałowcowym.
Czytaj więcej
Nie tylko wino było dobre, gdy zorganizowaliśmy degustację wina w domu. Jedzenie również było bardzo udane! Nigdy wcześniej nie gotowaliśmy jelenia, ale nie było to takie trudne i wyszło fantastycznie. Wskazówka na świąteczną kolację, gdy jesteś zmęczony polędwicą wieprzową i polędwicą wołową, to przeglądanie ptaków i dziczyzny.
Czytaj więcej
Kurczak wszystko w jednym! To danie z kurczaka spełnia większość wymagań: proste, smaczne, świąteczne, zdrowe i tanie. Wymaga jednak trochę czasu w piekarniku, więc jest idealne na weekend. Przepis został pierwotnie znaleziony w książce "Under the Walnut Tree", ale być może został nieco zmodyfikowany. Bardzo dobre z jajecznicą z serem feta.
Czytaj więcej
W ostatnią sobotę wieczorem zostaliśmy zaproszeni na degustację szampana do najstarszego syna Petera, Robina i jego dziewczyny Alexandry. Chcieliśmy uczcić naszą rocznicę, która miała miejsce zeszłego lata (Peter 50 i Helena 35). Stół był pięknie nakryty i zorganizowano degustację pięciu różnych szampanów.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi