Kiedy spotkaliśmy blogera Annika W Sewilli zaoferowano nam pyszne małe małże - coquinas. Zapytaliśmy, jak je ugotować, a potem nie minęło wiele czasu, zanim sami je kupiliśmy. Małże są bardzo polecane, a oto przepis.
Czytaj więcejStrona 9 z 14
Nasza ulubiona ryba do grillowania w Portugalii nazywa się dourada. W Szwecji jest zwykle sprzedawana jako dorada lub złotoszparag. Ma jędrne, białe i bardzo smaczne mięso! Zwykle grillujemy ją, nadziewamy tymiankiem i cytryną lub limonką i podajemy z ryżem i dobrym zimnym sosem.
Czytaj więcej
To, że pierwszym przystankiem w naszej europejskiej podróży była Arboga, było być może nieco nieoczekiwane, ale mamy tam przyjaciół, których chcieliśmy odwiedzić. To był miły wieczór z naprawdę dobrą kolacją. Dostaliśmy flambirowany filet wołowy, który był nie tylko bardzo dobry, ale także przyczynił się do odrobiny ekscytacji w życiu.
Czytaj więcej
Konkurs na najlepsze wskazówki dotyczące gotowania na wakacjach został zakończony. Otrzymaliśmy wiele fantastycznych i mądrych wskazówek dotyczących kampera / przyczepy kempingowej / łodzi / domku letniskowego i zebraliśmy je w tym poście.
Czytaj więcej
Wczoraj mieliśmy degustację białego wina i kolację z synami Petera, Robinem i Billie, oraz żoną Robina, Alexandrą, tutaj na łodzi mieszkalnej. Spróbowaliśmy sześciu różnych białych win, z których część otrzymałem w ramach mojej pracy doktorskiej, a część kupiliśmy sami. Tematem przewodnim kolacji były oczywiście owoce morza.
Czytaj więcej
Można chyba powiedzieć, że jesteśmy teraz naprawdę głodni Francji! Dzisiaj na lunch na łodzi mieszkalnej zjedliśmy Moule marinière, małże w białym winie. Małże to luksus, który w rzeczywistości jest stosunkowo tani. Siatka kosztuje 60 SEK, a w połączeniu z chlebem i serem stanowi dobry lunch dla dwojga.
Czytaj więcej
Wczoraj zostaliśmy zaproszeni na fantastyczną degustację wina i Halloweenową kolację w domu syna Petera i jego żony: Robina i Alexandry, wraz z najmłodszym synem Billie. Uważamy, że degustacja wina to świetny sposób na spotkanie towarzyskie, podczas którego można dowiedzieć się więcej o winie i spróbować nowych potraw.
Czytaj więcej
To zwykły środowy wieczór, ale żyje się tylko raz, prawda? Dzisiaj na kolację zjedliśmy filet jagnięcy z pieczonymi warzywami korzeniowymi. Naprawdę luksusowe i naprawdę, naprawdę dobre!
Czytaj więcej
W tej chwili jemy prawie tylko sałatki. Jest tak gorąco, że prawie trudno jest jeść gorące jedzenie ... Poza tym sałatka jest łatwa i nie ma dużo zmywania. Praktyczne w kamperze! Ulubiona w tej chwili: Sałatka z szynką parmeńską lub salami i różnymi dodatkami.
Czytaj więcej
W czerwcu zapytaliśmy, co zazwyczaj jesz na śniadanie. W sumie 58 osób odpowiedziało na to pytanie i możemy stwierdzić, że 65 procent czytelników je obfite śniadania. Wyniki ankiety można zobaczyć tutaj.
Czytaj więcej
Polski 
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi