Meny Stäng

Julens kryddor – Tant Anna kryddar tillvaron

Annons

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Jodå, det är jag och min syster, 1970. Julen ligger i startgroparna, det kan väl ingen missat och det stora pepparkaksbaket uteblir eftersom jag vägrar jula. Och inte heller tänker jag sitta i belgiska bilköer för att inhandla pepparkakor på välkänt möbelföretag heller. Där går gränsen.

Läs mer

Saffran – Tant Anna och den gyllene pistillen

Annons

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Precis lika mycket som jag älskar tulpanfälten i Holland, vårens äppelodlingsblomning i Limburg och ofta drömmer om lavendelfälten i Provance skulle jag vilja se saffransodlingarna i Iran.

Läs mer

Julens frukter – Tant Annas ananas

Annons

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Näää, dessa exotiska frukter fanns inte i fruktfatet hemma hos familjen Nilsson på 70-talet … Det var en högtidsstund när frukter och nötter skulle läggas på plats inför juleriet. Same procedure every year.

Läs mer

Grekisk mat – 25 grekiska maträtter och specialiteter

Annons

Grekisk mat är mat att samlas kring och njuta av! Vem gillar inte klassiker som moussaka, tzatziki och souvlaki? Här listar vi ett antal grekiska maträtter, specialiteter och delikatesser som du inte vill missa.

Läs mer

Palma for Foodies – het matdestination på Mallorca

Annons

Gästskribent: Mia Ulin

Den hetaste matdestinationen du kan resa till just nu är Palma de Mallorca. Inte bara för att Ingrosso-krogen La Perla ligger i Palma, utan för alla fantastiska spanska råvaror och maträtter du kan smaka i denna lilla storstad mitt i Medelhavet. Följ med journalisten Mia Ulin och kocken Magnus Körnegård på några intensiva matdagar.

Läs mer

Tant Anna knäcker nötter

Annons

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Vad var det egentligen för vits med att ha en kokosnöt i fruktfatet vid julens gottebord när den ändå hamnade ute hos fåglarna?

Läs mer

Vad äter man i Georgien? – 15 georgiska maträtter och specialiteter

Annons

Vad äter man i Georgien? Vi gjorde en tio dagar lång roadtrip runt hela landet och testade massor av olika maträtter. Här har vi samlat våra erfarenheter om georgisk mat, samt om delikatesser, sötsaker och drycker.

Läs mer

8 restauranger i Innsbruck som du inte vill missa

Annons

Det finns många trevliga restauranger i Innsbruck i Österrike. Vi har besökt ett flertal restauranger, och här kommer några tips för dig som är sugen på att äta gott i staden – traditionellt, modernt eller kanske med utsikt.

Läs mer

Annorlunda maträtter – 10 udda saker vi ätit på resa

Annons

Har vi ätit några annorlunda maträtter på resa? Ja, det har vi! En av de bästa sakerna på resa är ju att möta nya kulturer och sedvänjor, och det innebär förstås också mat som är annorlunda för oss.

Läs mer

Jackfrukt och brödfrukt – Tant Annas fruktstund

Annons

Gästskribent: Anna Nilsson Spets

Jackfrukt och brödfrukt är två ganska udda frukter som man mer eller mindre aldrig ser i en fruktaffär i Sverige. Frukterna tillhör samma familj, nämligen mullbärsväxterna, med andra ord är de rätt nära släkt med varandra. 

Läs mer