Vår favoritfisk att grilla heter dourada här i Portugal. I Sverige brukar den säljas som seabream eller guldsparid. Den har ett fast vitt och väldigt gott kött! Vi brukar grilla den, fylld med timjan och citron eller lime, och servera med ris och en god kallsås.
Läs mer
När man är utomlands är det ju alltid roligt att botanisera i mataffärerna! När det är bra priser, som här i Portugal, är det ännu roligare. Allra billigast är det kanske på kedjor som Lidl, men det har varit trevligare att handla i butiken Continente.
Läs mer
Några gånger i månaden är det marknad i Albufeira, här i Portugal, och den lyckades vi pricka in idag. Det är väl mestadels ”krimskrams” som säljs, men några fynd kan man ju alltid göra …
Läs mer
Udden Cabo da Roca är Europas västligaste punkt, och ligger 30 km väster om Lissabon. Kap Roca, som udden också kallas, var före 1400-talet världens ände för många – en plats med magisk utsikt över Atlantkusten. Följ med till slutet av världen på udden Cabo da Roca (Kap Roca) och Europas västligaste punkt, norr om Cascais.
Vi har inte ätit på restaurang en enda gång sedan vi kom till Frankrike. Mestadels handlar vi på livsmedelsbutiken Carrefour och äter i husbilen. Den allmänna känslan är att maten är dyr, men att kvaliteten är hög.
Läs mer
Polsk mat, vad är det? Man pratar kanske inte så ofta om det polska köket … så vad får man för mat i Polen? Först och främst kan man säga att maten är rejäl. Om man går in på en restaurang behöver man aldrig gå därifrån hungrig. Vi går igenom soppor, kött, fisk, bakverk, godis och en del drycker. Häng med!
Läs mer
Marockansk mat är rik på både färger och dofter. Lite generaliserat kan man säga att man oftast serveras en av två rätter; couscous eller den marockanska grytan tagine. Dessa kan i sin tur varieras i oändlighet! Dessutom bjuder det marockanska köket på härliga sallader och grönsaksröror, fantastiskt gott bröd, saftiga frukter och, förstås, sött marockanskt te.
Läs mer
Igår kväll fixade vi en kväll med libanesisk mat och libanesisk vinprovning hemma i husbåten, tillsammans med Peters son Robin och hans fru Alexandra. Det har nästan blivit en tradition att ordna såna här kvällar ibland.
Läs mer
Mat är ju en stor del av upplevelsen på en resa, det tycker i alla fall vi. Här följer några länder och platser som vi minns och kan rekommendera för matens skull. Har du något land eller någon plats du minns speciellt just för maten?
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski