Annons
Vi har testat att laga boquerones, ansjovis eller sardin på spanskt vis. Som du kanske vet så älskar vi fisk och skaldjur, och nu när vi reser runt i södra Europa passar vi på att testa nya fiskar och nya recept.
Läs merPage 5 of 7
Annons
Vår favoritfisk att grilla heter dourada här i Portugal. I Sverige brukar den säljas som seabream eller guldsparid. Den har ett fast vitt och väldigt gott kött! Vi brukar grilla den, fylld med timjan och citron eller lime, och servera med ris och en god kallsås.
Läs mer
Annons
Några gånger i månaden är det marknad i Albufeira, här i Portugal, och den lyckades vi pricka in idag. Det är väl mestadels ”krimskrams” som säljs, men några fynd kan man ju alltid göra …
Läs mer
Annons
Det är något speciellt att uppleva ostron i Frankrike. I Bretagne i Frankrike ligger Cancale, som ibland har kallats ostronens mecka. Här ligger ostronbankarna på rad, och överallt i den lilla stan ligger små butiker som säljer ostron och andra skaldjur.
Läs mer
Annons
Man kan nog säga att vi är bra sugna på Frankrike nu! Idag blev det Moule marinière, alltså musslor i vitt vin, till lunch i husbåten. Musslor är en lyx som faktiskt är relativt billig. Ett nät kostade 60 kronor, och tillsammans med bröd och ost blir det en bra lunch för två.
Läs mer
Annons
Lördagkvällen spenderade vi på Oyster Bar, på Östermalm i Stockholm. Oj, vad gott och trevligt! Vi hann med aptitretare och förrätt, och därefter en fantastiskt god skaldjursplatå. Efterrätt blev det också!
Läs mer
Annons
Mat är ju en stor del av upplevelsen på en resa, det tycker i alla fall vi. Här följer några länder och platser som vi minns och kan rekommendera för matens skull. Har du något land eller någon plats du minns speciellt just för maten?
Läs mer
Annons
Vi älskar god mat, framför allt fisk och skaldjur. I en vecka har vi campat med ungdomar som helst bara vill ha kött och pommes, och kanske en grillkorv ibland. Redan igår hade vi galna cravings efter skaldjur. Men hur lätt är det att få tag på färsk fisk och färska skaldjur på en måndag?
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski