Den italienska matkulturen är känd över hela världen och i det italienska köket hittar man massor av godsaker som mozzarella, olivolja och parmaskinka. Men det italienska köket sticker också ut eftersom man äter, och ser på måltiden, på ett helt annat sätt än man gör i resten av världen. Att det är lite svårt att veta hur man ska göra på restaurangen som turist är med andra ord inte så konstigt.
Läs mer
Finns det kaviar på tub (av typen ”Kalles kaviar”) utomlands? Eftersom vi vanligtvis vill prova lokal mat när vi är på resa brukar vi tycka att den typen av frågor är ointressanta. Men om man bor utomlands eller befinner sig utomlands en längre tid kan man förstås bli sugen på smaker hemifrån ibland. Vi har rest runt en stor del av Europa under 10 månader nu, så hur är det … finns det kaviar utomlands?
Läs mer
Att botanisera i mataffärer utomlands är alltid lika roligt! Hur är det att handla i mataffärer i Kroatien då? Ja, om man besöker de största mataffärerna hittar man det mesta, men det är ändå en hel del som skiljer från Sverige … Kolla förresten noggrant på den översta bilden i inlägget och finn ett ”fel”!
Läs mer
Albansk meze – vad är det? Vi bor just nu på en camping i Shkodra vid Shkodersjön i Albanien, och här har vi testat albansk meze på campingens restaurang. Med andra ord, albanska smårätter. Gott och intressant!
Läs mer
Mat och kultur i Nordmakedonien är väldigt spännande och så annorlunda mot vad vi har i övriga Europa. Det fanns ingen ände på gästfriheten under vårt besök i Kicevo, och som flera läsare gissade blev vi kvar ett tag … Efter att jag fått prova albanska högtidskläder fick vi veta att vi på kvällen var bjudna på fiskrestaurang!
Läs mer
Maten i Albanien, hur smakar den? Och vad innebär albansk mat? Vi har rest med husbil längs kusten och hunnit prova ett helt gäng restauranger och provat att handla i mataffärer och på marknader. Nu kan vi dela med oss av våra erfarenheter av albansk mat i Albanien.
Läs mer
Under vår vistelse i Spanien och Portugal har vi träffat många som skulle vilja köpa och laga fisk – men som inte vet vad de ska välja i fiskdisken. Fiskarna har andra namn och dessutom säljs mest hela fiskar, och inte så mycket filéer. Hur lagar man fiskar i Spanien och Portugal? Vi är inga experter, men vi älskar fisk och har provat runt lite grann. Här är våra bästa tips. Berätta gärna om dina!
Läs mer
Vi är inte så imponerade av maten i Spanien, inte generellt i alla fall. Självklart förstår vi att man kan hitta fantastisk mat här, särskilt om man besöker någons farmor eller vet vilken restaurang man ska gå till. Men faktum kvarstår: Som förvirrad turist hamnar man troligtvis på en tråkig sylta som serverar pommes frites med … något friterat.
Läs mer
Vi har testat att laga boquerones, ansjovis eller sardin på spanskt vis. Som du kanske vet så älskar vi fisk och skaldjur, och nu när vi reser runt i södra Europa passar vi på att testa nya fiskar och nya recept.
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski