Äntligen fredag! Denna veckas inlägg får handla om lyxiga helgfrukostar, goda fiskmiddagar och säsongens sista husbilshelg. Vi jobbar mycket just nu, men har ändå haft chans till lite ”lyxig” avkoppling som god mat, musik och ett bra TV-program. Värt att uppskatta!
Läs merPage 6 of 14
Någon som märkt att Peter är matlagningsintresserad? En läsare skrev på Facebook att vi borde döpa om vår blogg till FREEDOMfood. Haha, ja varför inte? Eller i varje fall tillfälligt … Resor är vårt största intresse, men nu när vi rest lite mindre lever Peter ut sitt matlagningsintresse. Idag presenterar vi veckans bästa recept och till helgen blir det en ”weekendresa”.
Läs mer
När du läser det här har vi redan arrangerat vår 6-rätters festmiddag. När jag skriver däremot – då har vi det fortfarande framför oss. På lördagskvällen har vi bjudit in Peters bror Micke och hans fru Nilla samt våra vänner Lennart och Beata. Peter har planerat en middag med sex rätter, tillsammans med olika drycker. Här kommer en beskrivning av rätterna och förberedelserna – hur det gick får vi rapportera senare!
Läs mer
Tänker du att husbilssäsongen är slut? Vi tycker att det är perfekt att uppleva hösten i husbil. Det är lite synd att många campingar och ställplatser har stängt redan i oktober, men en del har ju öppet året runt, som Jogersö camping i Oxelösund där vi står nu.
Läs mer
Nu kör vi och det är Peter vid rodret! Hösten för med sig mindre ljus och regnrugg i stugorna. Det för också med sig härliga färger i naturen, svamp, bästa fisken och skaldjuren. Jag älskar sol och det vet ni, men jag väljer att se det mest positiva av tillvaron också.
Läs mer
Kan man verkligen laga fisk till middag sju dagar i veckan? Peter bjuder mig på fantastiskt goda middagar varje dag, och just nu blir det i stort sett bara fisk. Vi älskar verkligen fisk och det är ju en råvara som kan varieras i oändlighet. Idag bjuder vi helt enkelt på foton och inspiration för mera fiskmiddagar. Brukar du laga fisk, och vad blir det i så fall för rätter?
Läs mer
Många av våra husbilsvänner rullar söderöver nu på hösten och vi måste erkänna att vi är liiite avundsjuka. Här sitter vi i mörkret liksom. Men det finns ju faktiskt massor av saker att njuta av under den svenska hösten också, inte minst alla skaldjur och all svamp. Idag är det ”Happy Friday” och här kommer 3 bra saker med hösten.
Läs mer
Hur äter man krabba egentligen? Nu är det verkligen skaldjurssäsong och vi äter skaldjur så fort vi får chansen. Du som följt vår blogg ett tag vet att krabba är lite extra favorit för oss. Vi har faktiskt skrivit om hur man äter krabba en gång förut, men nu har Peter också spelat in en film. Det är inte en underhållningsfilm för en regnig kväll, utan helt enkelt en instruktionsfilm för dig som vill veta hur man bär sig åt när man äter krabba.
Läs mer
När man är i Schweiz vill man förstås inte missa att äta schweizisk choklad! Igår besökte vi ett litet familjebageri med chokladtillverkning här i Zermatt. Bageriet är mest känt för sina små ”Matterhorn” i choklad, och vi fick se hur tillverkningen går till. Samtidigt passade vi förstås på att kolla in och prova andra saker i det lilla bageriet …!
Läs mer
Då var det fredag igen och dags för ”Happy Friday”. Det här ÄR verkligen en Happy Friday för oss, för ikväll är det dags för ett av årets allra största events för resebloggare: Nordic Travel Blog Summer party. Vi berättar förstås mer så snart vi hinner! Så länge kan vi berätta om förra helgens ostronfrossa och om veckans tidningsreportage.
Läs mer
Svenska 
Deutsch 
English (UK) 
Suomi 
Polski