Så var det dags igen och veckorna går så otroligt fort. Vi har värme och jag är väldigt glad för det. Veckan har varit upp och ner. Jag har hämtat husbilen i Kristinehamn med massor av fel och jag är innerst inne arg, men det tar vi på tisdag med film och foton.
Läs merPage 7 of 14
Igår, när jag kom hem från jobbet, trodde jag att Peter skulle bjuda mig på en ”vanlig” fredagsmiddag. Kanske lax eller torsk eller kyckling eller nånting sånt. Snacka om att jag fick en överraskning! När jag klev in i husbåten stod lyxiga snittar uppdukade på hela bordet, och Peter var i full färd med att öppna en flaska cava …
Läs merJag har alltid varit lite förvirrad när folk pratar om fondue. Vad är det för rätt egentligen? Ordet låter ju onekligen franskt. Samtidigt får det mig att tänka på Alperna. Peter däremot, som är 15 år äldre än mig, har vuxit upp med fondue som en ”svensk klassiker”. Och dessutom … visst kan man få någon slags fondue på vissa asiatiska restauranger?
Läs merFör några dagar sedan skrev vi om fiskrätter med goda tillbehör och då var det flera som tyckte att vi skulle skriva om fiskgratänger också. Vi gillar verkligen fiskgratäng – det är ju så gott och enkelt – så vi tänkte passa på att skriva om några favoriter. Samtidigt hoppas vi att du vill dela med dig av dina bästa fiskgratäng-recept!
Läs merFinns det något som är så gott (och som samtidigt råkar vara så nyttigt) som fisk och grönsaker? Vi försöker äta mer fisk och grönsaker, och mindre kött, och det är inte speciellt svårt med tanke på hur gott och enkelt det kan vara. Här är några av våra bästa tips. Dela gärna med dig av dina!
Läs merPå julafton var vi bjudna till Peters brorsdotter Dessi och hennes man Lasse, som bor på Blidö i Stockholms skärgård, på ett fantastiskt hemlagat julbord. Dessi är väldigt intresserad av matlagning och otroligt duktig på att ordna lyxiga festmiddagar för många.
Läs merBenita och Reijo Rantamäki, eller Rantamor och Rantafar som de kallar sig på sin blogg, älskar livet med husbil. De reser framför allt bland fjällen i norra Sverige, men har också utforskat Norge och Gotland, och njuter av livet i naturen. Ofta gäller aktiviteter som fiske eller bärplockning och på bloggen kan man ta del av bilder på fantastiska måltider tillagade på det som naturen har att erbjuda.
Läs merNär jag träffade Peter visade han mig hur man gör för att äta hel krabba, och sedan dess är jag fast. Det är det absolut godaste jag vet! Jag har förstått att jag inte var ensam om att inte veta hur man gör, så här kommer en tutorial för dig som också vill prova.
Läs merNu är vi färdiga med Stora Nolia-mässan och befinner oss på väg söderut i husbilen. Detta blir alltså det sista inlägget om mässan. Blev det någon shopping på Stora Nolia för vår del?
Läs merPå Stora Nolia-mässan i Piteå finns en hel hall som fokuserar på mat och dryck. Vi hittade dit igår och det var helt omöjligt att gå därifrån tomhänt, om man säger så.
Läs mer